Volevamo fortemente qualcosa di nuovo e realmente adatto a tutti, nostri clienti Hotel dove siamo adiacenti e le persone di passaggio, un posto dove si potesse trascorrere piacevoli momenti gustando i piatti della nostra cucina in serenità e liberi dal pensiero, direttamente sul mare con una vista mozzafiato...da qui abbiamo dato vita al FOODWINE! Tutto ha inizio da giugno 2016,staff rinnovato,gio
vane,pieno di voglia di creare qualcosa di bello e vulcanico di idee!! Assolutamente orgogliosi di come è trascorsa la prima stagione,ci siamo subito messi all'opera per migliorare le prossime. Alcune correzzioni ci hanno portato oggi ad essere consapevoli dei nostri mezzi per poter soddisfare qualunque richiesta dei nostri ospiti. In cucina la passione del nostro chef, garantisce squisiti piatti nati dal cuore,che siano di pesce o di carne troverete i gusti semplicemente deliziosi della lavorazione di materie prime freschissime. In sala il nostro responsabile, vi accoglierà con la gentilezza e il suo "savoir-faire" che lo caratterizzano come maître di altri tempi...vecchia scuola.. Tutto lo staff del FOOD&WINE sarà sempre a vostro servizio per farvi sentire come fosse casa vostra...perchè,"mi casa tu casa". Il futuro è pieno di progetti,dall'imminente ristrutturazione della sala bar,dove nascerà un giovanile Lounge bar punto di incontro e aggregazione,il rifacimento della veranda e per la prossima stagione estiva una favolosa pizzeria in terrazza dove il nostro "pizza-chef" vi fare degustare ottime e fantasiose pizze. Per concludere non possiamo altro che invitarvi a venire a provare i nostri piatti,il nostro menù ricco di cruditè,sia di crostacei che no,le tartare,la pasta fresca abbinata a scampi,gamberi o astice...il pescato,proposto in crosta alla griglia...per non parlare del nostro fritto leggero e squisito..eccoci quà,questi siamo noi,questo è FOOD&WINE..dal binomio della cucina ligure con il pesce del nostro mare nasce....FOOD&WINE
