Borgo Santo Pietro

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Italia
Chiusdino
Borgo Santo Pietro

Nature meets luxury at our 300-acre boutique hotel estate, with working organic farm, vineyards and 13-acre gardens.
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Situated in the heart of Tuscany, Borgo Santo Pietro was once a healing stopover for medieval pilgrims. Today it merges a luxury five-star boutique hotel and spa concept with a 'farm to plate' philosophy on a 200-acre estate. Rooms are individually styled and feature hand-painted frescoes and antiques, while our Michelin-starred head chef works with the estate’s farmers and biodynamic culinary ga

rdeners to create gastronomy that nourishes the body and tastebuds alike. Guests are invited to immerse themselves in the 'Borgo experience' by unwinding alongside the infinity pool or wandering through the 13-acre gardens; enjoying a treatment at the award-winning spa or cooking lessons at the Borgo Cooking School; touring our farm or indulging a spot of creativity with flower-arranging sessions with the in-house florist or art lessons with the resident artist by the lake.

01/09/2026

Run. Laugh. Let summer catch you. Your best one is waiting at Borgo.⁠
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Corri. Ridi. Lascia che l'estate ti prenda. La più bella ti aspetta al Borgo.

31/08/2026

Two nights. Two chefs. One ground.⁠
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Nicolai Tram of Knystaforsen (One Michelin Star) leaves the Swedish woods for the Tuscan hills and arrives at Borgo Santo Pietro, in the Michelin-starred restaurant Saporium, alongside Executive Chef Ariel Hagen.⁠
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Open fire and a wild larder. Gardens, orchards and pasture from our 300 organic acres. Two stars, two Green Stars, one method: what grows around them writes the menu.⁠
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Every dish is built from scratch, for these evenings only, between Nicolai’s embers and Ariel Hagen’s vegetable-driven cuisine.⁠
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North comes south. Only 24 seats a night.⁠
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Borgo Santo Pietro, Chiusdino (SI)⁠
21 & 22 September 2026⁠
Bookings: [email protected]

30/08/2026

Two rackets, sun, silence all around.⁠
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At Borgo Santo Pietro, every match unfolds in stillness - accompanied only by birdsong and the quiet soul of the countryside.⁠
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Due racchette, sole, silenzio intorno.⁠
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A Borgo Santo Pietro, ogni partita si svolge nella quiete, accompagnata solo dal canto degli uccellini e dalla tranquillità della campagna.

27/08/2026

Breakfast at Borgo tells its whole story on a single table.⁠
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Warm bread, homemade jams, honey from our hives, eggs, cheeses, just-picked fruit. Almost everything is born here, steps from where you sit.⁠
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Sit down. We're waiting for you.⁠

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La colazione, a Borgo, si racconta in una tavola.⁠
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Pane caldo, marmellate fatte in casa, miele delle nostre arnie, uova, formaggi, frutta appena colta. Quasi tutto nasce qui, a pochi passi da dove ti siedi.⁠
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Siediti. Ti stiamo aspettando.

25/08/2026

Water, sun, green all around.⁠
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A dive, a laugh, a game, then you stretch out and let Tuscany's countryside do the rest. Here, time is measured in strokes.⁠
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And summer at Borgo tastes exactly like this.⁠
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L'acqua, il sole, il verde tutt'intorno.⁠
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Un tuffo, una risata, un gioco e poi ci si stende a lasciare che la campagna Toscana faccia il suo lavoro. Il tempo, qui, si misura in bracciate.⁠
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E l'estate, a Borgo, sa esattamente di questo.

02/08/2026

There’s a quiet hush over the valley in mid-August: the light turns amber, the rhythm softens, and Tuscany seems to exhale.⁠
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On August 15, join us on the terraces overlooking Valle Serena for our Ferragosto Feast, nestled between olive groves, as summer reaches its fullest bloom. Begin with a botanical aperitivo, followed by dinner at sunset, estate wines, and live music into the night.⁠
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An evening of long tables, shared moments, and something to remember.⁠
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Limited seats | Booking required: [email protected]⁠
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C’è un silenzio lieve che avvolge la valle a metà agosto: la luce si fa ambrata, il ritmo rallenta e la Toscana sembra trattenere il respiro.⁠
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Il 15 agosto, unitevi a noi sui terrazzamenti affacciati su Valle Serena per la nostra Festa di Ferragosto, immersi tra gli uliveti, proprio nel pieno dell’estate. Si inizia con un aperitivo botanico, seguito da una cena al tramonto, vini della tenuta e musica dal vivo fino a tarda sera.⁠
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Un'occasione fatta di lunghe tavolate, momenti condivisi e ricordi destinati a durare.⁠
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Posti limitati | Prenotazione richiesta: [email protected]⁠⁠⁠⁠
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30/07/2026

In summer, the light finds its way in. ⁠
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Through the grand windows of the main Villa, the sun pours softly into every room - spilling across frescoed walls, warming ancient stone, catching on fabrics and crystals. Time seems to stretch in that golden glow, where mornings linger and afternoons dissolve into a quiet, radiant stillness. ⁠
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It is a kind of magic you don’t chase - only step into, and stay.⁠
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In estate, la luce trova sempre la sua strada.⁠
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Attraverso le grandi finestre della Villa principale, il sole si diffonde con dolcezza in ogni ambiente - scivola sugli affreschi, riscalda la pietra antica, si rifrange su tessuti e cristalli. Il tempo sembra dilatarsi in quel chiarore dorato, dove i mattini si trattengono e i pomeriggi si dissolvono in una quiete luminosa e sospesa.⁠
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È una magia che non si rincorre - si attraversa, e invita a restare.⁠
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Ph. ⁠
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22/07/2026

Two wheels, a full summer day, and no particular plan.⁠

Grab a mountain bike and follow whichever trail looks best.

Want someone who knows the way?
We’ve got a cycling guide.⁠
Bikes are here, for you, all summer.⁠
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⁠Due ruote, un’intera giornata d’estate e nessun piano preciso.⁠

Prendete una mountain bike e seguite il sentiero che vi convince di più. Partite dalla reception e andate dove preferite: percorsi facili o più impegnativi, ce n’è per tutti i livelli.⁠

Volete qualcuno che sappia la strada?
Abbiamo una guida ciclistica.⁠
Le bici sono qui, per voi, per tutta l’estate.⁠
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19/07/2026

A love letter to Tuscany, written in stone walls, garden paths, and the hearts wandering them.⁠
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Una lettera d’amore alla Toscana, scritta nei muri di pietra, nei sentieri dei giardini, nei cuori che li attraversano.⁠
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14/07/2026

Some places are simply better together. Borgo is one of them.⁠
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Ci sono luoghi che si vivono meglio insieme. Borgo è uno di questi.⁠
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Indirizzo

Loc. Palazzetto
Chiusdino
53012

Telefono

+390577751222

Sito Web

http://borgosantopietro.com/

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