La Tana dell'Istrice è un'antica residenza della famiglia Mottura trasformata in agriturismo. La casa fu acquistata, insieme all'azienda agricola di cui era il centro aziendale, dall'Ingegner Alessandro Mottura sul finire degli anni '30. Si tratta di un palazzo signorile di origine medievale situato nel borgo di Civitella d'Agliano, piccolo centro agricolo fra Orvieto e Viterbo e, in maniera più a
mpia, tra Roma e Firenze, raggiungibili in poco più di un'ora. Qui è possibile godere la quiete di un paese immerso nel verde dei vigneti e delle dolci colline. Le nostre 12 camere, di cui tre suite, sono tutte arredate in maniera elegante e originale, e si affacciano sulla silenziosa piazza del paese con vista sulla Torre dei Monaldeschi. Offriamo ai nostri clienti degustazioni di tutti i vini biologici prodotti dall'azienda, la visita delle antiche cantine sottostanti scavate nel tufo, cene o pranzi-degustazione, in cui i piatti preparati dallo chef vengono abbinati con cura ai vini dal produttore Sergio Mottura. Non mancherà la possibilità di assistere, nelle diverse stagioni, ai cicli produttivi dell'azienda: la vendemmia in autunno, la raccolta e spremitura delle olive ai primi freddi, passeggiate nei vigneti durante la bella stagione. Nel corso della stagione estiva inoltre, si può usufruire del Wine bar dell'Istrice per un aperitivo light e della piscina immersa tra i vigneti. Agli amanti del buon cibo e del buon vino e non solo..Vi aspettiamo!
