Bellevue Hotel & Spa

16/10/2026

Ci sono vini che raccontano un luogo. Altri un’annata, un incontro, il tempo che è stato necessario per diventare ciò che sono.
Nelle degustazioni di Rino Billia, custode dei vini del Bellevue, ogni bottiglia è l’inizio di un racconto.
Si scende in cantina e ci si lascia guidare tra territori, vitigni, produttori e vendemmie, seguendo accostamenti, assonanze e qualche sorpresa. Rino conosce le storie custodite dietro ogni etichetta e sa raccontarle con quella discrezione che lascia sempre al vino l’ultima parola.
Più che una degustazione, un viaggio.
Da compiere un calice alla volta.

13/10/2026

Al Bellevue, il legno non è soltanto materia. È memoria.
Negli intagli che abitano la Casa restano custoditi simboli, figure, gesti e piccoli racconti della vita alpina. Segni nati dalle mani di chi, prima di noi, affidava al legno ciò che vedeva, ciò in cui credeva, ciò che desiderava tramandare.
Bisogna avvicinarsi per scoprirli. Osservare le forme, seguire le tracce lasciate dallo scalpello, immaginare il tempo necessario per crearle.
Sono dettagli silenziosi, eppure raccontano molto.
Perché qui anche una porta, un mobile, un’antica trave possono diventare pagine su cui una storia continua a essere scritta.

06/10/2026

Quando fuori la luce comincia a scendere e il Gran Paradiso si prepara alla sera, l’acqua diventa un luogo in cui fermarsi.
Il calore avvolge il corpo, i movimenti rallentano, la stanchezza di una giornata sui sentieri si scioglie poco a poco.
Intorno, pietra, legno, silenzio.
È forse questo uno dei momenti più belli della Spa: quando non c’è più nulla da fare, nessun luogo da raggiungere.
Solo restare ancora un po’, nell’acqua, mentre la montagna cambia luce.

02/10/2026

Domani, 3 ottobre, si celebra la Giornata dei Locali Storici d’Italia.

Anche il Bellevue, membro dell’Associazione Locali Storici d’Italia, apre le porte della sua dimora storica per accompagnare i visitatori alla scoperta degli ambienti della Casa, delle sue memorie e della storia di una famiglia che da cinque generazioni accoglie Ospiti nel cuore di Cogne.
Un’occasione per conoscere più da vicino una storia di ospitalità lunga oltre un secolo.

Sabato 3 ottobre | ore 10:30 | è gradita la prenotazione: [email protected]

29/09/2026

Al Bellevue, anche i dettagli hanno memoria.
Dietro ogni anta, tra legni antichi, piccoli oggetti, tessuti e segni lasciati dal tempo, si custodisce un frammento della vita di montagna.
Sono storie raccolte negli anni, appartenute a una Casa, a una famiglia, a un territorio. Tracce di quella civiltà alpina fatta di gesti quotidiani, di cura, di cose create per durare.
Qui nulla è soltanto decorazione.
Ogni dettaglio continua, silenziosamente, a raccontare.

26/09/2026

23/09/2026

L’autunno nel Gran Paradiso arriva piano.
Prima cambia la luce. Poi il bosco comincia a scaldarsi di nuovi colori, l’aria si fa più sottile, i prati trattengono le ultime sfumature dell’estate.
È la montagna che si raccoglie.
Gli animali si preparano alla stagione che verrà, i sentieri si fanno più silenziosi, il profumo della terra e delle foglie accompagna il passo.
Tutto sembra rallentare, ma nulla si ferma. La natura continua il suo lavoro antico, semplicemente con un ritmo diverso.
Bentornato autunno.
La stagione in cui il Parco ci ricorda, ancora una volta, quanto è bello saper cambiare.

19/09/2026

Un buon piatto alla Brasserie du Bon Bec.

Ci sono giorni in cui basta un buon piatto.
Qualcosa di caldo, generoso, preparato come vuole la montagna. Sapori riconoscibili, materie semplici, ricette che sanno di casa e di tavole attorno alle quali fermarsi un po’ più a lungo.
Al Bon Bec la cucina è così: conviviale, sincera, fatta per essere condivisa.

15/09/2026

A settembre la luce cambia.
Arriva più obliqua, attraversa il Prato di Sant’Orso e accarezza le montagne con una dolcezza che appartiene solo a questo momento dell’anno.
Il verde è ancora quello dell’estate, ma nell’aria si avverte già qualcosa di nuovo. Le ombre si allungano, i colori si fanno più profondi, il Gran Paradiso sembra più vicino.
È una luce quieta, limpida, quasi contemplativa.
Quella di una stagione che non è ancora finita, ma ha cominciato lentamente a raccogliersi.