18/06/2026
Alla Festa delle Associazioni c’è ancora chi custodisce saperi antichi.
La ricotta che nasce dal latte appena lavorato, il formaggio fatto con pazienza e mani esperte, e una signora che ci tiene a precisare una cosa:
“Il formaggio è un cibo di Dio.”
Forse perché da un alimento così semplice nascono infinite possibilità. Si condivide a tavola, accompagna i momenti importanti, racconta il territorio e il lavoro di chi lo produce.
In un mondo che corre sempre più veloce, queste tradizioni ci ricordano da dove veniamo e quanto valore ci sia nelle cose fatte bene.
❤️ Grazie a tutti i volontari che mantengono vive queste storie, un pezzo di comunità alla volta.
