Ristorante I Rodella

Ristorante I Rodella Creatività e fantasia combinati ad un attenta stagionalità dei prodotti permette una costante variazione dei piatti nel menù a la carte e menù Degustazione.
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Ristorante con cucina contemporanea, in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, e Country
PRENOTA TAVOLO:
https://reservation.dish.co/widget/hydra-0011i000002kElPAAU Nel Ristorante I Rodella de LAntico Forziere a Deruta (PG) gli Chef (gemelli) Stefano e Andrea Rodella propongono una cucina contemporanea che parte da sapori e prodotti umbri e nazionali preparati con tecniche e preparazio

ni moderne. Una cucina sempre attuale, con piatti espressi di carne e di pesce, si presta ottimamente ad un pasto veloce ma di qualità, una cena romantica a lume di candela o un evento speciale. 250 etichette completano l offerta a tavola. Scoprite anche le offerte in abbinamento alla nostra esclusiva KlaYmai SPA che vi permetterà di godere dellAntico Forziere a 360

Siamo abituati a pensare al vino come unico compagno del cibo.Ma ci sono sfumature che solo un cocktail ben pensato sa r...
22/05/2026

Siamo abituati a pensare al vino come unico compagno del cibo.
Ma ci sono sfumature che solo un cocktail ben pensato sa rivelare.

Lasciati guidare dalla nostra mixologist: ogni proposta è studiato per esaltare, pulire o contrastare i sapori creati dallo Chef.

Un gioco di temperature e aromi che rende ogni boccone diverso dal precedente.

Non limitarti a mangiare. Esplora.

▫️Per prenotare: 075 972 4314
▫️Str. Esterna Vicinale della Rocca, 2 a Deruta

Polipo verace e dolci capesante.La verticalità del sale nero delle Hawaii, la rotondità del fi*****io, la texture della ...
15/05/2026

Polipo verace e dolci capesante.
La verticalità del sale nero delle Hawaii, la rotondità del fi*****io, la texture della patata croccante.

Perché l'obiettivo non è solo nutrire, ma stupire.

Scopri il nuovo menù e lasciati conquistare.

▫️Per prenotare: 075 972 4314
▫️Str. Esterna Vicinale della Rocca, 2 a Deruta

08/05/2026

Ci sono sapori che appartengono alla memoria collettiva e la mela cotta è uno di questi: semplice, calda, rassicurante.

Ma da la memoria è solo il punto di partenza per creare un dessert contemporaneo capace di accarezzare il cuore e stimolare i sensi.

▫️Per prenotare: 075 972 4314
▫️Str. Esterna Vicinale della Rocca, 2 a Deruta

OGGI APERTI A PRANZO E A CENA - Oggi festeggiamo chi lavora, prenditi una pausa all'insegna del gusto. Buon 1° Maggio! 🤍
01/05/2026

OGGI APERTI A PRANZO E A CENA - Oggi festeggiamo chi lavora, prenditi una pausa all'insegna del gusto. Buon 1° Maggio! 🤍

Un brindisi al 25 Aprile. Auguri a tutti! 🥂
25/04/2026

Un brindisi al 25 Aprile. Auguri a tutti! 🥂

Ci sono piatti che sembrano raccontare una storia moderna.Poi li assaggi, chiudi gli occhi, e ti ritrovi immerso nella t...
22/04/2026

Ci sono piatti che sembrano raccontare una storia moderna.
Poi li assaggi, chiudi gli occhi, e ti ritrovi immerso nella tradizione più profonda dell'Umbria.

La nostra Lepre al Sagrantino è esattamente questo: un cuore selvatico e intenso, vestito di eleganza contemporanea.

Vieni a scoprirlo dal nuovo menù.
Riservati un tavolo.

▫️Per prenotare: 075 972 4314
▫️Str. Esterna Vicinale della Rocca, 2 a Deruta

La pasticceria è chimica, ma l’emozione nasce quando si infrangono le regole.Cremoso di peperone, crumble di cioccolato ...
15/04/2026

La pasticceria è chimica, ma l’emozione nasce quando si infrangono le regole.

Cremoso di peperone, crumble di cioccolato al pepe di Timut e gelato alle mandorle amare. Riscriviamo il finale del pasto con un abbinamento che sfida le convenzioni.

Non è solo un dessert. È l'inaspettato che diventa indimenticabile.

Lasciati sorprendere.

▫️Per prenotare: 075 972 4314
▫️Str. Esterna Vicinale della Rocca, 2 a

ELEMENTO, un viaggio verticale tra i sapori decisi della nostra terra. Sette ingredienti chiave. Quattro portate. Un'esp...
08/04/2026

ELEMENTO, un viaggio verticale tra i sapori decisi della nostra terra. Sette ingredienti chiave. Quattro portate. Un'esperienza da ricordare.

Scopri il completo e riservati un tavolo. Ti aspettiamo.

▫️Per prenotare: 075 972 4314
▫️Str. Esterna Vicinale della Rocca, 2 a Deruta

Dalla nostra cucina alla vostra tavola: una Pasqua ricca di sapori autentici.🌷
05/04/2026

Dalla nostra cucina alla vostra tavola: una Pasqua ricca di sapori autentici.🌷

27/03/2026

Il profumo del pepe. La dolcezza della Pera Nashi. Il tocco inconfondibile del foie gras.

In cucina i gesti sono rapidi, ma al palato il tempo si ferma.
I nostri Chef firmano un primo piatto dove la materia prima povera e quella nobile dialogano alla pari.

Scopri la nostra idea di cacio e pepe nel nuovo menù.

▫️Per prenotare: 075 972 4314
▫️Str. Esterna Vicinale della Rocca, 2 a Deruta

Le feste più belle iniziano dai dettagli scelti con cura.Le nostre colombe artigianali sono un invito a vivere la Pasqua...
24/03/2026

Le feste più belle iniziano dai dettagli scelti con cura.
Le nostre colombe artigianali sono un invito a vivere la Pasqua con eleganza e autenticità: soffici, profumate, rifinite con attenzione, pensate per chi sa riconoscere il valore di un grande lievitato.

Da , puoi ordinare la tua e scegliere tra gustosi sapori assortiti.

Manca poco. Contattaci e riserva la tua.

▫️Per prenotare: 075 972 4314
▫️Str. Esterna Vicinale della Rocca, 2 a Deruta

Indirizzo

Strada Esterna Vicinale Della Rocca, 2
Deruta
06051

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Mercoledì 12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Giovedì 12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Venerdì 12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Sabato 12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Domenica 12:30 - 14:00
20:00 - 21:30

Telefono

+390759724314

Sito Web

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