Locanda Confini

Name: Locanda Confini
Address: Via Martiri della Libertà, 27, Dolo, 30031, IT
Telephone: +390415289449

Casa
Italia
Dolo
Locanda Confini

Ristorante & locanda sulla Riviera del Brenta.

29/05/2026

Il nostro agnello incontra la profondità della salsa de renga, mentre il topinambur aggiunge rotondità e calore.
La cicoria agro chiude il cerchio con una nota decisa, leggermente amara, che dona equilibrio e carattere ad ogni boccone.

Un gioco di contrasti pensato per lasciare il segno, tra intensità e armonia 🤍

Vi aspettiamo!

📍Riviera Martiri della Libertà 27, Dolo (VE)
📞041 528 9449

27/05/2026

Le nostre camere nascono per accogliere il vostro riposo e trasformarlo in un momento di vera pausa, nel cuore della Riviera del Brenta.
Ogni stanza ha un nome, ogni stanza ha un’anima: dettagli che raccontano storie diverse, pensate per farvi sentire in un luogo intimo, silenzioso e autentico.

Qui il comfort incontra la calma, e ogni soggiorno diventa un’esperienza da ricordare 🤍

📍Riviera Martiri della Libertà 27, Dolo (VE)
📞041 528 9449

25/05/2026

La preparazione è il momento in cui tutto prende forma: le mani che lavorano con precisione, l’attenzione ai dettagli, la cura che precede l’arrivo in sala.
È qui che nasce l’equilibrio tra tecnica e sensibilità, tra gusto e identità.

Vi aspettiamo, passate a trovarci!

📍Riviera Martiri della Libertà 27, Dolo (VE)
📞041 528 9449

22/05/2026

Un momento da dedicare a voi ✨

Un drink pensato per accompagnare l’inizio della vostra esperienza o per chiuderla con calma e piacere.

Vi aspettiamo!

📍Riviera Martiri della Libertà 27, Dolo (VE)
📞041 528 9449

20/05/2026

Un finale che coccola i sensi ✨

Il nostro tiramisù semifreddo unisce l’intensità avvolgente del caffè alla morbidezza vellutata del Baileys, in un equilibrio che sa di comfort e piacere.
Un dolce che riprende un grande classico e lo veste di nuove sfumature, più eleganti, più decise, più sorprendenti.

📍Riviera Martiri della Libertà 27, Dolo (VE)
📞041 528 9449

18/05/2026

La nostra cucina nasce da qui ✨

Dalla scelta della materia prima, ogni giorno.
Selezioniamo con attenzione ingredienti che raccontano territorio, stagionalità e autenticità, perché è da loro che prende forma ogni piatto.

Niente è lasciato al caso: ogni prodotto è scelto per la sua storia, per la sua qualità, per ciò che può diventare nelle nostre mani.
È un gesto di rispetto che si trasforma in gusto, equilibrio e verità nel piatto.

📍Riviera Martiri della Libertà 27, Dolo (VE)
📞041 528 9449

15/05/2026

Domenica 24 maggio, nella cornice accogliente di Locanda Confini, vi aspettiamo per un incontro speciale dedicato alla cultura, alle emozioni e al piacere della convivialità.

Sarà con noi Roberta Schira per la presentazione del suo nuovo libro, "Le margherite sanno aspettare".

Un’occasione per condividere insieme parole, storie e buon gusto, accompagnati da un menu pensato appositamente per l’evento.

Vi aspettiamo alle ore 12:30 per vivere insieme un pranzo speciale✨

📍Riviera Martiri della Libertà 27, Dolo (VE)
📞041 528 9449

15/05/2026

Il nostro Vialone Nano Riseria De Tacchi incontra la delicatezza della Casatella Trevigiana, mentre il bisato porta profondità e carattere a ogni assaggio.
La tintura di cipolla chiude il piatto con una nota elegante e persistente, che lega ogni elemento in un equilibrio sorprendente.

Un racconto di territorio, tecnica e sensibilità, pensato per lasciare il segno 🤍

Vi aspettiamo.

📍Riviera Martiri della Libertà 27, Dolo (VE)
📞041 528 9449

13/05/2026

Lei è Alice, la nostra responsabile di sala, la nostra “locandiera”.
Con il suo sorriso luminoso e la sua presenza attenta, vi accompagna fin dal primo istante, facendovi sentire a casa.

Ogni gesto per lei è cura, ogni ospite è una storia da accogliere con dedizione e passione, per trasformare ogni visita in un’esperienza da ricordare 🤍

E noi vi aspettiamo insieme a lei.

📍Riviera Martiri della Libertà 27, Dolo (VE)
📞041 528 9449

11/05/2026

Un incontro di sapori che parla di territorio e armonia ✨

I nostri tortelli di Asiago DOP e zucca racchiudono la dolcezza e la profondità della tradizione, mentre l’indivia riccia porta una nota fresca e leggermente amara che bilancia ogni boccone.
La polvere di guanciale chiude il piatto con intensità e carattere, come un ultimo tocco che lega tutto insieme.

Un equilibrio pensato per sorprendere, senza mai perdere la sua autenticità 🤍

Vi aspettiamo.

📍Riviera Martiri della Libertà 27, Dolo (VE)
📞041 528 9449

08/05/2026

Ogni dettaglio racconta chi siamo ✨

Da Confini, nulla è lasciato al caso: la luce che accarezza gli spazi, i materiali scelti con cura, i gesti silenziosi che accompagnano ogni servizio.
È un equilibrio fatto di armonia e attenzione, dove ogni elemento trova il suo posto per farvi sentire accolti.

Qui, l’esperienza inizia prima ancora del piatto: nei dettagli, negli sguardi, nell’atmosfera 🤍

Non vediamo l’ora di accogliervi.

📍Riviera Martiri della Libertà 27, Dolo (VE)
📞041 528 9449

Indirizzo

Via Martiri Della Libertà, 27
Dolo
30031

Telefono

+390415289449

Sito Web

https://www.locandaconfini.com/

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