Masseria Carbonara il bed and breakfast ideale per la tua vacanza in Puglia. Immerso tra ulivi secolari e con stanze climatizzate e con la caratteristica "volta a stella" del nostro territorio. Masseria Carbonara, situata al centro della Puglia, è di proprietà della famiglia omonima da tre generazioni. A nonno Stefano e nonna Anna, sono seguiti Leonardo detto Dino e Sante, mentre oggi, la struttur
a è gestita da Alessandro. La Masseria è immersa in una distesa di ulivi secolari di 10 ettari. La coltura dell'uliveto è sempre stata l'attività principale e ancora oggi è prodotto olio di qualità extravergine di oliva. In passato altre attività quali la coltivazione delle verdure, la vendita di galline, conigli e vitelli hanno caratterizzato la vita in masseria. Dal 2006, papà Leonardo (Dino) e Alessandro offrono la possibilità di soggiornare presso la masseria a chi desidera trascorrere un periodo in completo relax. La colazione è servita in un ampio piazzale con pavimentazione in "chianche" o se si desidera all'interno della masseria. Su richiesta è possibile gustare una speciale colazione a base di prodotti biologici e del commercio equo e solidale. E' possibile rilassarsi sulle amache all'ombra dei pini, rinfrescarsi con una doccia all'aperto, sorseggiare una bevanda fresca all'ombra degli ombrelloni o distendersi nel prato del cortile/aranceto.
