03/09/2026
Polenta fritta, calzagatti, lardo di Colonnata, friggione e stracchino montato al sale di Cervia.
Lo abbiamo chiamato Antipasto Misto Modenese perché “cinque ottimi motivi per ve**re in Emilia” era troppo lungo.
A Fiorano Modenese la gola non è mai stata considerata un peccato capitale.