Ristolocanda Grani di pepe

30/04/2026

Stiamo preparando la prossima serata di Degustazione Formaggi 🍴🧀🥂

📅 Giovedì 14 maggio 2026

👌 Prezzo della serata 80€/persona.

Solo su prenotazione:
📧 [email protected]
📞0432 869356

21/03/2026

Sono tornata ♥️😍

Gentilissimi
come promesso troverete di seguito il menu per la degustazione di formaggi di sabato 28 marzo 2026 con i relativi vini in abbinamento

SABATO 28 MARZO 2026
DEGUSTAZIONE FORMAGGI FRANCESI
80€ /PERS TUTTO INCLUSO

Sfogliata con cipolle e Saint Nicolas
(Occitania)prodotto con latte crudo di pecora, consistenza morbida , profumato al timo con crosta fiorita.
Prodotto da Monaci
Champagne Mouzon Verzenay

Tatin di Indivia con Albicocche secche e noci al Pouligny Saint- Pierre
(Indre) Pasta molle lavata a a base di latte crudo di capra
Bianco Loira Sancerre La Porte

Crema di bianca di Mandorle al crescione e Vieux present
(Hauts-de-France, Nord/Pas-de-Calais) latte vaccino pastorizzato
Bianco borgogna Savigny Le beaune

Bleu de laqueuille con polpette di cervo e batata
(Puy de Dome) Bleu de Laqueuille formaggio di v***a a latte crudo
Rosso Borgogna Cote de Nuits village Jeanniard

Dolce dello chef
Tortino al Limone e Brousse de brebis
(Sud-Est de la France) Latte di pecora
Jurancon s dei Pirenei leggermente botritizzato

13/12/2025

Gentilissimi buonasera
innanzitutto volevamo scusarci per i ritardi delle consegne dello champagne. Tra la latitanza di alcuni trasportatori ed il salone di Parigi che quest’anno ha avuto luogo tardissimo rispetto al passato siamo ancora in attesa di ricevere parte della merce . E’ mia speranza avere tutto quanto ordinato sia per voi che per la mia cantina entro i primi giorni della settimana prossima,
Parte delle merce arriva però direttamente con il sottoscritto , il mio furgone è , per motivi di spazio, riservato a quei produttori che per vari motivi non riescono ad aderire ai vari groupage che organizzo nel territorio oltre alle nuove maison che entrano per la prima volta nella nostra carta dei champagne e che devono ancora conoscere i meccanismi del mio lavoro

Le new entry di quest’anno sono state
CHAMPAGNE CHARLOT di Moissy Valle della Marna
CHAMPAGNE GAMET di Mardeuil Montagne dei Reims
CHAMPAGNGE JUILLET LALLEMENT di Verzy Grand cru Montagne de Reims
CHAMPAGNE MOUZON di Verzenay Grand Cru Montagne de Reims ( completamento della selezione)
CHAMPAGNE VIGNON di Verzenay Grand cru Montagne de Reims (completamento della selezione)
ChAMPAGNE GUY DE CHASSEY di Louvois Grand cru Montagne de Reims
CHAMPAGNE FLINAUX di Ay Grand cru Cotes des Blancs

Oltre i sopracitati Vignerons abbiamo avuto l’interessante piacere di degustare dei vecchi millesimati della maison Jean Gimonnet di Cuis nella rinomata Cote des Blancs ed è con molto piacere che vorremmo condividere con Voi questa New entry direttamente con alcuni dei loro vecchi millesimato ancora disponibili nelle loro cantine dal rapporto qualità prezzo davvero sorprendente senza passare per le loro Cuvèe più recenti

MARTEDI 23 DICEMBRE 2025 dalle ore 20
COSTO A PERS TUTTO INCLUSO 100€

20/11/2025

Buonasera a tutti
le belle giornate continuano ad accompagnarci lungo questo bellissimo autunno ma l’inverno è dietro l’angolo, come dietro l’angolo ormai c’è il mese di Dicembre che tanto ci impegna comunque durante bellissime serate di festeggiamenti con amici, colleghi e parenti.
Pertanto per noi Dicembre è un momento doveroso per interrompere le serate degustazioni fino a ritrovarci a fine Gennaio 2026 per nuovi appuntamenti.
A tal proposito giusto per non lasciarci tristemente vi proponiamo le nostre ultime due serate di questo 2025.

VENERDI 21 NOVEMBRE 2025
DEGUSTAZIONE DI PESCE CRUDO E CHAMPAGNE
85€/PERS TUTTO INCLUSO
4 PORTATE + DESSERT CON ABBINAMENTO DI 4 CHAMPAGNE
Il menù sarà comunicato tra pochi giorni appena a conoscenza del pesce fresco disponibile

VENERDI 05 DICEMBRE 2025
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI FRANCESI CON VINI D’OLTRALPE IN ABBINAMENTO
80€/PERS TUTTO INCLUSO
Il menu vi sarà comunicato appena avremo selezionato i formaggi in occasione del nostro prossimo e ormai tradizionale viaggio in Francia di fine Novembre.

Nella speranza di poter fare i nostri migliori Auguri al più alto numero dei nostri clienti più affezionati e non solo vi aspettiamo numerosi.
Cordialmente
Eric e Marta
E lo Staff di Grani di pepe

Per le prenotazioni gentilmente scrivere o chiamare.
[email protected]
0432869356

12/10/2025

Giovedi/venerdi /sabato 16/17/18 ottobre 2025
SERATE DEGUSTAZIONE CHAMPAGNE
80€/pers tutto incluso
ormai consueta serata alla scoperta della nostra cantina con assaggi di un numero considerevole ( senza limite) di champagne dalle differenti tipologie : Formula ormai conosciuta dai nostri ospiti più fedeli che permette di potersi districare nella ricerca dei propri eventuali acquisti di fine anno . La degustazione sarà accompagnata da una cena finger food appositamente elaborata dalla nostra cuoca Marta ( vedi di seguito)
NUMERO LIMITATO PER SERATA ( MAX 25 COPERTI PER SERATA)

MENU DELLA SERATA
Gnocco fritto con San daniele, mortadella tartufata e lardo di montagna
Baccalà e scampi al limone e cipolla caramellata
Tartare di manzo con frigitelli , ricotta salata e zabajone
Raviolo di patate calamari e peperoni
Tortelli di erbetta in pesti di lardo e parmigiano
Filetto di ombrina con scarola brasata pinoli e colatura di acciughe
Il budino alla mela verde

19/07/2025

16/07/2025

Buongiorno a tutti manteniamo la promessa ecco in arrivo
GIN FISH la serata dell’estate a grande richiesta prima di raggiungere la via del mare!
Ecco il menù apripista del week end
Venerdì 18 Luglio 2025 e Giovedì 24 Luglio 2025
Vi aspettiamo per passare un bel momento insieme
A presto
Lo staff di Grani di Pepe

VENERDI 18 LUGLIO e Giovedì 24 Luglio 2025
ORE 20
COSTO PER PERSONE 85€ TUTTO INCLUSO

Crudo di scampi su cannolo di ricotta e gocce di bouillabaisse
Pizzaiola di cappasanta
Tonno rosso con cannellone allo zafferano
Dentice con panzanella profumata ai pistacchi

in abbinamento i seguenti GIn Tonic

Gin Franc tireur speziato e floreale
Gin C’est nous agrumato aromatico
Gin Le Point minerale, marino, sapido
Gin Moon Gin classico ma pepato

Vi aspettiamo con rinnovato piacere

0432869356
[email protected]

04/07/2025

Buongiorno questa è l’ispirazione del giorno.....
Il Ristorante che ti farà dimenticare i tuoi problemi, anche se non ne hai.......venerdì 4 luglio ore 20 la nostra 20° Festa d’Estate!
Esclusivamente su prenotazione.
Musica, cena e Champagne accompagnati dalla Band dei mitici....Lover Boyz con la loro live music!

13/11/2024

Cari tutti il piccolo Jack è uscito è si è perso! Siamo preoccupati. È un cucciolo se lo vedete nella zona di Flaibano o dintorni per cortesia avvertiteci allo 0432 869356!