Osteria Dodici Rondini

08/04/2026

Un evento unico in un posto magico: legge Majakovskij dal vivo a Foligno questa domenica 12 aprile.

Pierpaolo Capovilla, cantautore, frontman dei Cattivi Maestri, de Il Teatro degli Orrori, scrittore e di recente attore nominato ai David di Donatello per la sua strepitosa performance nel film Le Città di Pianura, in Osteria leggerà alcuni toccanti estratti dalle opere di Majakovskij.

Ecco il programma:
Lo spettacolo inizierà alle ore 16.

Avete due opzioni:

Il pranzo sociale insieme a Pierpaolo, e quindi arrivare alle 13 (con un sovrapprezzo sul pranzo di 10 € comprensivo di un calice durante lo spettacolo)

Oppure

Arrivare alle 15.45 in punto e accomodarvi (15€ comprensivo di un calice)

I posti sono limitati e la prenotazione è necessaria.

Vi aspettiamo.
Un abbraccio

10/07/2025

Venerdì 11 c'è la "Cena dell'Orto 🌱".

Proporremo il nostro primo menù totalmente vegetariano, realizzato quasi esclusivamente con prodotti provenienti dal nostro orto di Capodacqua di Assisi.
È per l'Osteria un punto di svolta?
Può essere.
Fin'ora abbiamo cucinato anche i nostri dilemmi.
La questione etica intorno al mondo della carne ci sta bussando più forte.
Abbiamo ben chiaro cosa è giusto e cosa sbagliato; ci siamo sempre mossi di conseguenza.
Ma anche quanto per la nostra identità, la nostra cultura, "recchia" e interiora rimangano elementi fondamentali.
Per non parlare del prosciutto.
Che rimarrebbe di me senza la gioia di scovare i prosciutti più buoni d'Italia?
In attesa di comprendere il divenire, ridurremo drasticamente il consumo di carne, a favore di verdure e legumi.
Il nostro piccolo contributo per un mondo più sostenibile, con meno dolore, e meno morte 🇵🇸.
Per il resto dovrebbero pensarci quei maledetti dei nostri politici.

Il menù di venerdì, insieme a tutto il resto che troverete alla carta:

Tataki di anguria

Frittelle di malanga

Polpette di pappa al pomodoro e burrata

Muhammara con pita sfogliata al cipollotto

Gazpacho di panzanella

Bistecca di melanzana

Minestrone di frutta

25euro, bevande escluse.

È graditissima la prenotazione

❤️

23/05/2025

Sisi!

Martedì 27 Maggio alle 11 presenteremo la prima edizione di “Fratello Vino, legami di vite”, legami di vite. Due giorni dedicati al vino naturale con la partecipazione di oltre 80 vignaioli da tutta Italia e dall’estero. Più che una fiera sara una festa, perché il vino oltre che buono non e...

17/05/2025

La Stampa parla di noi 🚀

L’8 e 9 giugno due giorni di festa con ottanta vignagioli da tante regioni italiane

08/05/2025

Questa Osteria non è solidale con i massacratori di bambini,
con chi depreda le terre altrui e non ricorda la Storia.

Con chi, con la scusa di essere stato vittima ottant'anni fa, diventa carnefice.

Saremmo stati così allora con i nazisti, lo siamo oggi con i sionisti.

Non serviamo da mangiare a chi impedisce ad altri di cibarsi.

Dalla parte degli oppressi.
Mai con gli oppressori.

Papa Quintus IV

07/05/2025

Questo che vedete è un attestato che campeggia a casa mia dall'84; praticamente da poco dopo la morte di mio padre.
Quelli che erano i suoi migliori amici, i Di Veroli, famiglia storica del ghetto ebraico romano, hanno voluto dedicargli un parco, a Yatir.
Si, mio padre era considerato da loro un "uomo giusto", e c'è un parco in Israele che porta il suo nome.
E io sono cresciuto considerando Israele la mia seconda casa, e gli ebrei, il mio popolo del cuore.
Gli amici ebrei di mio padre mi hanno insegnato l'antifascismo e cosa vuol dire essere perseguitati nell'indifferenza degli altri.
È per questo motivo che non permetto a nessuno di darmi dell'antisemita.
Sono fieramente antisionista, e trovo sia un dovere morale dire che quello di Israele è uno stato terrorista che sta compiendo (da ottant'anni) un genocidio.
Esattamente quello che prima è stato compiuto ai loro danni.
E che terroristi sono tutti quei Governi che non esprimono una posizione di condanna, ma che anzi, sono servilmente complici. Ovviamente, compreso il mio.

Sono quello che faccio, e nella vita accolgo, servo da bere e da mangiare.
Motivo per cui mi rifiuto di accogliere chi lascia senza cibo e senza acqua dei bambini inermi dopo averne trucidati 21000.

"Si nasce e si muore con la Palestina nel cuore"

17/04/2025

È con emozione altissima che vi annunciamo l'arrivo in Osteria di GazaCola.
Progetto 100% Palestinese destinato al sostegno di progetti umanitari, tra cui la ricostruzione dell’Ospedale Al Karama nel nord di Gaza.
Crediamo che ogni lattina di GazaCola sia un passo verso un futuro migliore per il popolo palestinese.

È necessario schierarsi.
È doveroso non essere complici.

"Si nasce e si muore con la Palestina nel cuore"
🇯🇴

03/04/2025

Ho forato.
Riempio il pneumatico di schiuma (è la prima volta che mi ritrovo con qualcosa di utile in macchina).
Dove vado a ripararla?
"Guarda...vicino al ristorante cinese, in viale Cesare Battisti, c'è un gommista; c'ha na bottega piccolissima.
Vado.
Era su quella sedia bianca, con la stufetta a fargli da leggio.
Gli spiego che ho forato.
Si alza, esce e fa solo gesti.
Finché non specifico: "c'ho messo la schiuma, quella apposita, per arrivare qua".
Alza la testa e negli occhi le fiamme dell'Inferno.
"E come lu vedo lu bucu?!?!?"
"AH...ma senza schiuma, come ci arrivavo qua?"
"E tanto bene qua?"
"Si".
Da lì un muto e infaticabile armeggiare intorno alla mia gomma, interrotto solo da un "togliete da la luce", ovviamente a me rivolto.
Poi prende la sedia bianca, e sparisce, come risucchiato, in quello stanzino.
Ancora silenzio, e poi: "come te chiami!"
Mi avvicino e lo trovo seduto con un blocchetto delle ricevute in mano.
"Damiano Lunghi...ma il buco l'ha trovato?"
"Embè".
"E il codice fiscale?"
"Non me lo ricordo, però lo genero"
"ÈÈÈ???"
"Niente...eccolo: LNG..."
Mi chiede venti euro e non ne vuole uno in più. Controlla la pressione delle altre 3 ruote, e mi saluta con un sorrisone.
Ha i baffi di Hulk Hogan.
È tutto meravigliosamente sospeso.
Il Sottosopra.
Io non credo esista davvero questo luogo.
Però bucate di proposito, e andateci.

19/03/2025

Piccolo Podere del Ceppaiolo
Umbria

12/03/2025

Auguri Papone.
Qui si fanno un sacco di cose
E te le dedico tutte

07/03/2025

Raína
Verticale Le Campette

Una degustazione durante la quale toccare con mano il percorso produttivo di Francesco Mariani e di uno dei suoi vini più rappresentativi. Le Campette, rosso a base di sangiovese con una quota di merlot e di sagrantino, ben rappresenta uno dei vini più tradizionali del territorio di Montefalco. Un vino troppo spesso consumato solo d’annata o quasi, dalle insospettabili potenzialità evolutive.
8 annate in formato Magnum
4 piattini in accompagnamento
Jacopo Cossater a dirigere l'orchestra.
40€
Prenotazione necessaria 💥

19/02/2025

Una storia bella.
Tre amici: un oste, una giornalista e un architetto.
Damiano, Francesca e Joseph.
Una casa meravigliosa ai piedi della Basilica di San Francesco di Assisi (la loro).
La comune passione per il vino naturale.
La voglia di far festa per due giorni.
Con i vignaioli del cuore, con gli amici, e con chi amico lo diventerà.
A breve vi diremo tutto.
Preparatevi, perché il vino, oltre che buono, non è mai stato così bello.