Ristorante Umberto a Mare

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Ristorante Umberto a Mare Sea Restaurante
Guest House
Sunset view.
(324)

In origine (1936) nasce come luogo di ristoro, dove era possibile anche fermarsi per godere del panorama e bere un bicchier d’acqua o di vino. Al piccolo ristorante era annessa una locanda con sole 2 camere alle quali nel tempo si andarono ad aggiungere anno dopo anno le altre 9 camere, raggiungendo così il numero attuale di 11 camere. Le 11 camere, tra Standard e Superior godono di un arredamento essenziale, nel rispetto dello stile dei luoghi e l’inserimento nell’ambiente circostante e tutte sono a picco sul mare. Annessi alla struttura 2 solarium di cui uno direttamente sul mare con discesa in acqua privata, servizio spiaggia ed in più ormeggio privato per piccoli natanti, 1 ristorante e 1 cafè con area Wi-Fi.

Mazzancolla, lardo, bufala e mandorle.Un incontro inatteso, costruito intorno a contrasti che trovano la propria misura....
21/10/2026

Mazzancolla, lardo, bufala e mandorle.
Un incontro inatteso, costruito intorno a contrasti che trovano la propria misura. Un piatto che sorprende per la combinazione, ma convince per la naturalezza con cui sapori così diversi riescono a incontrarsi e trovare il proprio equilibrio.
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Prawn, lardo, buffalo mozzarella and almonds.
An unexpected combination, built around contrasts that find their own balance. A dish that surprises with its combination, yet convinces through the natural way in which such different flavours come together and find their own balance.

Ieri Umberto a Mare è stato premiato alla sesta edizione 2026 degli MWW Awards – Carte Vini Italia Alta Ristorazione, de...
20/10/2026

Ieri Umberto a Mare è stato premiato alla sesta edizione 2026 degli MWW Awards – Carte Vini Italia Alta Ristorazione, dedicati alle eccellenze della cultura enologica nella ristorazione italiana.
Un traguardo che valorizza il lavoro di ricerca e selezione alla base della nostra cantina, dove territori, annate e identità diverse si incontrano per accompagnare la cucina e arricchire l’esperienza a tavola.
Un riconoscimento che condividiamo con gratitudine con tutte le persone che contribuiscono a questo percorso.

Grazie!
Umberto a Mare

Yesterday, Umberto a Mare was honoured at the sixth edition of the 2026 MWW Awards – Carte Vini Italia Alta Ristorazione, recognising excellence in w**e culture within Italian fine dining.
This achievement celebrates the research and careful selection behind our w**e cellar, where different regions, vintages and w**e identities come together to complement our cuisine and enrich the dining experience.
We are grateful to share this recognition with everyone who contributes to this journey.

Thank you!
Umberto a Mare

Scegliere un vino significa scegliere una storia da portare a tavola.La nostra cantina raccoglie espressioni diverse del...
15/10/2026

Scegliere un vino significa scegliere una storia da portare a tavola.
La nostra cantina raccoglie espressioni diverse del mondo del vino, territori, annate e interpretazioni selezionate per dialogare con la cucina di Umberto a Mare.
Ogni bottiglia trova il proprio momento, ogni calice il proprio piatto.
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Choosing a w**e means choosing a story to bring to the table.
Our w**e cellar brings together different expressions of the world of w**e: regions, vintages and interpretations selected to engage with the cuisine of Umberto a Mare.
Every bottle finds its moment, and every glass its dish.

Si chiude una stagione che avrà sempre un posto speciale nella nostra storia. La prima con una Stella, vissuta con emozi...
12/10/2026

Si chiude una stagione che avrà sempre un posto speciale nella nostra storia. La prima con una Stella, vissuta con emozione, nuove responsabilità e il desiderio di rendere ogni visita un momento da ricordare.
Grazie ai nostri ospiti, a chi ci ha scelto per la prima volta e a chi è tornato, facendoci sentire parte delle proprie abitudini, dei propri viaggi, delle occasioni importanti.
Grazie a tutta la nostra squadra. Per il lavoro, la cura dei dettagli, la passione e l’impegno anche nelle giornate più intense. Questa stagione porta la firma di ciascuno di voi.
E grazie a chi ha creduto in noi, a chi ci accompagna da sempre e a chi ci ha dato fiducia in questo nuovo capitolo. Condividere con voi la gioia di questo traguardo lo ha reso ancora più bello.
Ci prendiamo una pausa, portando con noi tutto questo.
A presto, qui, davanti al nostro mare.
Umberto a Mare

A season comes to a close, one that will always hold a special place in our history. Our first season with a Michelin Star, experienced with emotion, new responsibilities and the desire to make every visit a moment to remember.
Thank you to our guests, to those who chose us for the first time and to those who returned, making us part of their traditions, their travels and their special occasions.
Thank you to our entire team for your hard work, attention to detail, passion and dedication, even on the busiest days. This season bears the mark of every one of you.
And thank you to everyone who believed in us, to those who have been by our side for years and to those who placed their trust in us as we began this new chapter. Sharing the joy of this milestone with you made it all the more special.
Now, we take a break, carrying all these memories with us.
See you soon, here, by our sea.
Umberto a Mare

10/10/2026

Uovo in crosta, patate allo spiedo e cipolla in agrodolce.
Dietro ingredienti semplici si celano sapori inattesi.
Vieni a scoprirli.
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Crusted egg, spit-roasted potatoes and sweet-and-sour onion.
Behind simple ingredients lie unexpected flavours.
Come and discover them.

Accogliere è una forma di attenzione.Significa sapere quando esserci e quando lasciare spazio, ascoltare senza interromp...
07/10/2026

Accogliere è una forma di attenzione.
Significa sapere quando esserci e quando lasciare spazio, ascoltare senza interrompere, osservare senza essere invadenti.
Da Umberto a Mare l’ospitalità vive di questo equilibrio.
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Welcoming is a form of attentiveness.
It means knowing when to be present and when to give space, listening without interrupting, observing without being intrusive.
At Umberto a Mare, hospitality is rooted in this balance.

Le cose straordinarie nascono spesso da ciò che non si nota, un gesto preciso, una scelta accurata, il modo in cui un pi...
04/10/2026

Le cose straordinarie nascono spesso da ciò che non si nota, un gesto preciso, una scelta accurata, il modo in cui un piatto viene presentato. Sono sempre i dettagli, anche quelli più impercettibili, a fare la differenza.
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Extraordinary things often come from what goes unnoticed: a precise gesture, a thoughtful choice, the way a dish is presented. It is always the details, even the most imperceptible ones, that make the difference.

Alcune opere non si limitano ad abitare un luogo. Ne diventano parte.I Pinocchi di Mariolino continueranno ad accompagna...
01/10/2026

Alcune opere non si limitano ad abitare un luogo. Ne diventano parte.
I Pinocchi di Mariolino continueranno ad accompagnare Umberto a Mare, custodendo nel tempo il ricordo di un artista che ha saputo lasciare qui una parte della propria arte.
Una presenza che va oltre l’opera.
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Some works of art do not simply inhabit a place. They become part of it.
Mariolino’s Pinocchi will continue to be part of Umberto a Mare, preserving over time the memory of an artist who left a part of his art here.
A presence that goes beyond the work itself.

Un nuovo riconoscimento che ci rende orgogliosi.La Falstaff Italia 🇮🇹 ci premia con 3 Forchette e 93/100, riconoscendo i...
29/09/2026

Un nuovo riconoscimento che ci rende orgogliosi.
La Falstaff Italia 🇮🇹 ci premia con 3 Forchette e 93/100, riconoscendo il lavoro, la passione e la cura che ogni giorno mettiamo in cucina e in sala.

Un risultato che condividiamo con tutta la nostra squadra.
Grazie, Falstaff.

A new recognition that makes us proud.
The Falstaff Guide has awarded us 3 Forks and a score of 93/100, recognising the passion, dedication and care that go into every detail, both in the kitchen and in the dining room.

A recognition we are proud to share with our entire team.
Thank you, Falstaff.

Ogni percorso trova nel finale la sua ultima sfumatura.La pasticceria di Umberto a Mare nasce da una ricerca orientata a...
29/09/2026

Ogni percorso trova nel finale la sua ultima sfumatura.
La pasticceria di Umberto a Mare nasce da una ricerca orientata all’essenzialità, dove tecnica e sensibilità guidano ogni scelta.
Un ultimo assaggio che non chiude semplicemente l’esperienza, ma ne lascia una traccia.
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Every journey finds its final nuance in its ending.
The pastry at Umberto a Mare is rooted in a pursuit of simplicity, where technique and sensitivity guide every choice.
A final taste that does not simply bring the experience to an end, but leaves its mark.

Indirizzo

Via Soccorso, 8
Forio D'Ischia
80075

Telefono

+39081997171

Sito Web

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