13/08/2026
A Ischia il Ferragosto comincia quando il sole scende, si accende la musica e a tavola arrivano i primi profumi del mare. 🌅
La sera del 14 agosto, al Parco dei Principi Resort & Spa, la vigilia di Ferragosto prende forma in un’atmosfera pensata per essere vissuta senza fretta.
Si comincia con un aperitivo riservato agli ospiti dell’hotel, DJ Set e le sfizioserie dello Chef Raffaele Scognamillo. Poi ci si accomoda a tavola, dove il mare e i sapori della Campania diventano protagonisti.
L’Insalata di Nettuno, il pacchero di Gragnano con scampi e pomodorini, il riso Carnaroli ai profumi degli agrumi, fino al trancio di pesce spada alla graticola con gamberone al Brandy.
E quando arriva il dessert, la firma è quella del Pastry Chef Vittorio Di Iorio, accompagnata da una selezione di vini locali curata dal Maître Salvatore Castaldi.
Una sera di Ferragosto da assaporare lentamente, tra musica, cucina e quella sensazione speciale che solo Ischia sa creare.
Se non vuoi semplicemente "cenare" la sera della vigilia, ma vuoi trasformare il 14 agosto in un momento da ricordare, qui trovi tutto nello stesso posto: buona cucina, musica, atmosfera e il piacere di essere ospite.
E tu, davanti a questo menù, da quale portata cominceresti? 👇
Scrivilo nei commenti e, se vuoi vivere con noi la vigilia di Ferragosto, contattaci in privato per informazioni e disponibilità.