Le Cimanie

Le Cimanie Gallipoli brilla come una perla su un mare di ametista. Noi amiamo questo posto, il suo cibo, la sua Le Cimanie ovvero i comignoli.

Luoghi dove c'è una casa, gente che si raduna, amici, viaggiatori. Condividiamo esperienze e ospitiamo il divino che è in te che passi da questa terra che è finis terrae (fine della terra) e si propende tra mare e cielo. Vieni a trovarci, per una vacanza, una passeggiata, ti mostreremo i luoghi, i piatti, la musica, la poesia, le meraviglie che sanno creare le mani abili di questi posti.

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I nostri progenitori le mura megalitiche, le speccchie i cavalli. Si comprende come ancora il Salento abbia una struttura politica diffusa.

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In Sardegna, un turista svizzero ha attirato l’attenzione dei media dopo aver ordinato un’aragosta viva in un ristorante di alto livello, pagandola circa 200 euro. Invece di farla cucinare, avrebbe chiesto che venisse sistemata in un contenitore per poi riportarla in mare.
Secondo quanto raccontato da diverse ricostruzioni, l’uomo avrebbe liberato l’aragosta nelle acque del Mediterraneo, lasciando sorpresi sia gli altri clienti sia il personale del locale. Il gesto ha iniziato a circolare rapidamente online, suscitando reazioni molto diverse: per alcuni è stato un atto di grande sensibilità, per altri ha aperto un dibattito sul suo reale significato e sulla sua utilità concreta.
Anche se la sopravvivenza di un animale marino rilasciato dopo essere stato tenuto fuori dal suo habitat può dipendere da molti fattori, l’episodio ha colpito l’opinione pubblica perché è stato percepito come una scelta simbolica, capace di mettere la compassione davanti al consumo.
Al di là delle opinioni, questa storia ha acceso una riflessione più ampia su etica, alimentazione, rapporto con gli animali e responsabilità personale.

Indirizzo

Via G. G. Russo 30
Gallipoli
73014

Sito Web

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