31/07/2026
Diciamoci la verità: a Ferragosto si cerca la pace, l’ombra e i veri sapori di una volta. 🌾☀️🍷
Niente code o caos: solo il piacere di stare a tavola in campagna, festeggiando con le persone care.
Per il pranzo del 15 agosto (ore 13:00) abbiamo preparato un menù che racconta la nostra storia, tra materie prime della Cascina a km0 ed eccellenze del territorio (come il nostro riso Carnaroli e la Cipolla di Breme De.Co.).
🌻 IL MENÙ DI FERRAGOSTO 🌻
🔹 ANTIPASTI: Sfogliata di mais lardo e miele, Insalata contadina, Frittatina alle erbe, Formaggio “San Carlino”, Tortino al Grana con pomodorini, Hummus di piselli e menta, Torretta alla Parmigiana.
🔹 PRIMO: Risotto Carnaroli (prod. propria) con Cipolle di Breme De.Co., salsiccia nostrana e b***o al verde.
🔹 SECONDO: Carpaccio di Vitellone (a km0) scottato al pepe rosa e scaglie di Grana con insalatina di patate.
🔹 DOLCE & FRUTTA: Pan di Spagna fatto in casa al Grand Marnier e cioccolato fondente, Anguria al gelo.
🍷 BEVANDE INCLUSE: Acqua, Vino (1 bt ogni 2 pers.), Caffè e Digestivo.
💶 Prezzo: 60€ a persona (tutto incluso)
👶 Menù Bimbi (fino a 12 anni): 25€ (Risotto zafferano, polpette, patatine, gelato).
ℹ️ Menù modificabile per allergie e intolleranze su prenotazione.
⚠️ I posti sono limitati. Richiesta caparra di 20€ a persona.
📞 Prenota il tuo tavolo: 0381-939787
📍 Agriturismo Cascina Baracca - Gambolò (PV)
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