24/10/2026
«Domenica dove mangiamo?» Se la risposta è sempre la stessa, stavolta partite dal paese.
Tre idee nel nostro entroterra, con qualcosa di preciso da cercare a tavola:
📍 Maranola, il borgo di Formia: salsiccia al coriandolo, da assaggiare stagionata oppure fresca, anche con i broccoletti.
📍 Campodimele: cicerchie in zuppa o con la laina, la pasta di acqua e farina della tradizione locale.
📍 Esperia: marzolina, il piccolo formaggio di capra dal sapore deciso, legato alla storia gastronomica degli Aurunci.
Il programma potrebbe essere questo: arrivare prima di pranzo, fare un giro nel borgo e poi sedersi a tavola.
Mandalo a chi risponde «Per me va bene tutto». Stavolta scegliete uno dei tre.
Da Collina degli Ulivi continuiamo a raccontarvi i posti da conoscere nei dintorni, anche durante la nostra chiusura invernale. Seguiteci per le prossime scoperte.