Nel cuore del Salento, terra del sole, del mare e del vento, tra ulivi centenari e splendide distese di macchia mediterranea, Tenuta Monacelli, masseria fortificata del ‘600, e Masseria Giampaolo, risalente al ‘400, si fregiano di una storia secolare, tramandata dalle pietre delle antiche torri la cui memoria si perde nei secoli. E proprio questa storia ha dato vita ad un attento restauro che
ha conservato il fascino delle residenze nobiliari di campagna. Così magnificamente circondate dall’abbraccio di 350 ettari di ulivi, una natura incontaminata ed un bosco alla scoperta di antichi percorsi, sono ben situate a nord-est di Lecce, il tripudio barocco unico nel suo genere e capoluogo del Salento, da cui distano circa 15 km. A breve distanza si trovano alcune delle numerose bianchissime spiagge dei due mari Adriatico e Jonio. Sono vicinissime anche alla famosa abbazia di Santa Maria a Cerrate, l’antico feudo, e sono confinanti con il vasto Parco naturale regionale del Rauccio. Tenuta Monacelli & Masseria Giampaolo, incastonate in un gioiello architettonico perfettamente integrato tra storia e modernità, natura selvaggia, terra e mare, offrono un’oasi di pace per ritrovare serenità e benessere tra parco, sala massaggi e palestra. Spettacolare anche la suggestiva ed invitante piscina esterna, spicchio di cielo e mare tra il verde degli ulivi, promette un assoluto relax anche solo a spaziarvi lo sguardo. Suddivise nelle due masserie le 24 camere e suite di austera eleganza tipica delle masserie del Salento, sono tutte con bagno privato e dotate di asciugacapelli, tv, telefono, minibar, beauty kit cortesia, cassaforte, riscaldamento ed aria condizionata. Tutte arredate con gusto ed attenzione al dettaglio, ognuna con particolarità uniche. Il servizio prevede il pernottamento, la prima colazione, a richiesta anche la mezza pensione o la pensione completa. Fiore all'occhiello è il ristorante con terrazza estiva “Rifugio del Re” che propone piatti tipici, genuini della tradizione culinaria salentina e pugliese, sapientemente proposti dagli Chef ma anche ricette di cucina italiana ed internazionale. Ogni pasto un momento regale, unico, da gustare in una cornice naturale esaltata da un ambiente raffinato. Qualità e freschezza degli ingredienti sono i principi cardine del successo del ristorante, oltre all'utilizzo esclusivo di materie prime locali o prodotte in loco, come l'olio extravergine d'oliva ed altri prodotti, protagonisti in ogni ricetta e che accompagnano genuinamente ogni pietanza dal sapore autentico. La pregiata essenza: l’olio extra vergine di oliva è prodotto secondo i metodi tradizionali da ulivi secolari, un nettare che la natura concede dopo mesi di attesa e cura. Il dorato condimento capace di esaltare il sapore ed il valore di ogni pietanza, è racchiuso in eleganti confezioni con diversi formati, pensati per un regalo di prestigio e di eccellenza, oppure semplicemente per deliziare la propria tavola. Il meraviglioso Frantoio Ipogeo, restituito al suo antico splendore, affascina gli Ospiti nel suo elegante e suggestivo scenario per celebrare ogni incontro di festa. Il fascino unico di una location magica che cattura ogni sguardo per la sua privilegiata posizione, la storia, le tradizioni, la cultura ed anticipa la cordiale ospitalità salentina, antica arte di far sentire gli Ospiti a casa; il comfort della modernità completa lo straordinario quadro che solo la natura può disegnare e poi regalare. Tenuta Monacelli & Masseria Giampaolo un’accoglienza amichevole ed esclusiva, ricca di sorprendenti bellezze naturali che alimentano il corpo e la mente; sensazioni ed emozioni forti da vivere con intensità per una indimenticabile esperienza in questo luogo incantevole, in ogni momento, in tutte le stagioni. In the heart of the extraordinary land of Salento stretch in balance between two seas, lies a special jewel: Tenuta Monacelli & Masseria Giampaolo. Nature strikes in the first place, with uninterrupted views of the surrounding ancient olive groves, a strong symbol of identify. Beautiful and glamorous bases especially for lovers wanting to enjoy the rich achitectural heritage, wonderful coastline, historic-archeological resources, amazing food & wines and other pleasures. The real icing on the cake is the huge pool offering relax and vitality among olive trees. Tradition and confort, style and space everywhere combine to make a truly unique experience, feeling a deep sense of wellbeing; the opportunity to become one with nature, to feel energized.
