30/09/2026
Ci sono attività che si possono acquistare.
E poi ci sono luoghi di cui si può soltanto raccogliere il testimone.
Niny Bar per noi è uno di questi, il Niny è parte del territorio, della comunità, delle persone di Letojanni, è di tutti.
Oggi inizia una nuova avventura per la famiglia R2S, ma sentiamo prima di tutto il dovere e il piacere di dire grazie alla famiglia Rapisarda e, in modo particolare, al signor Pippo.
Grazie per questi ventuno anni,
ventuno anni di lavoro, sacrifici, rinunce, soddisfazioni, incontri, sorrisi e giornate probabilmente infinite.
Ventuno anni non si consegnano con un mazzo di chiavi.
Ventuno anni non entrano in un contratto, non hanno un prezzo e non si possono semplicemente lasciare dietro una porta che si chiude.
Ventuno anni sono una parte di vita.
Sono mattine iniziate quando fuori era ancora buio.
Sono serrande alzate anche quando si era stanchi.
Sono domeniche, feste, rinunce, preoccupazioni.
Sono mani che hanno lavorato, occhi che hanno visto passare generazioni, clienti diventati amici, bambini diventati adulti.
Sono sacrifici che spesso nessuno ha visto.
Dietro un bancone si costruiscono rapporti, si ascoltano storie, si accolgono persone e, giorno dopo giorno, si diventa parte della vita di un paese e di una comunità.
Perché in quel posto non avete lasciato soltanto ventuno anni di lavoro.
Avete lasciato ventuno anni di voi.
Ci avete messo il vostro tempo, le vostre energie, le vostre preoccupazioni, i vostri sacrifici.
Ci avete messo giornate belle e giornate difficili.
Ci avete messo la vostra meravigliosa famiglia.
E soprattutto ci avete messo qualcosa che non potremo mai acquistare: la vostra storia.
Per questo oggi sentiamo una responsabilità ancora più grande.
Non vogliamo semplicemente continuare un’attività.
Vogliamo essere degni di ciò che ci viene affidato.
Ci auguriamo di conoscere gli stessi successi che avete conosciuto voi, ma ancora di più ci auguriamo, tra ventuno anni, di poterci voltare indietro e dire di aver amato questo posto almeno quanto lo avete amato voi.
Di avergli dedicato la stessa passione.
La stessa dedizione.
Gli stessi sacrifici.
Perché i locali si possono rinnovare.
I colori possono cambiare.
Gli arredi possono cambiare.
Le persone dietro un bancone possono cambiare.
Ma certe storie non devono essere cancellate. Devono essere custodite.
Da oggi inizieremo a scrivere la nostra storia.
Con entusiasmo, con un po’ di paura, con tantissimi sogni e con la consapevolezza di raccogliere qualcosa che per un’altra famiglia è stato casa per ventuno anni.
Cercheremo di custodire ciò che avete costruito, rispettandone la storia, ma allo stesso tempo scrivendo nuove pagine, con nuove idee, nuovi progetti e nuovi sogni.
A voi auguriamo che la fine di questo lungo capitolo rappresenti l’inizio di qualcosa di altrettanto bello.
E a noi, alla famiglia R2S, auguriamo che questo sia l’inizio di una nuova, entusiasmante e stimolante avventura.
Con una promessa:
avremo cura del Niny Bar.
Perché da oggi cambia chi è dietro il bancone,
ma il valore di questi ventuno anni resterà sempre dentro queste mura.
E a te, Pippo, vogliamo dire una cosa semplice.
Quando entrerai al Niny Bar, non dovrai mai sentirti un ex proprietario.
Perché ci sono posti che smetti di possedere, ma che non smetteranno mai di appartenerti.
Noi proveremo a prendercene cura.
Con rispetto.
Con gratitudine.
Con immensa riconoscenza
E soprattutto con amore.
la famiglia R2S
Adesso tocca a Noi ❤️
CI VEDIAMO IL 1 DICEMBRE!!!!
