Nif: alpine taste

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Magnàr : 𝑚𝑎𝑛𝑔𝑖𝑎𝑟𝑒 : 𝑒𝑎𝑡
Bever : 𝑏𝑒𝑟𝑒 : 𝑑𝑟𝑖𝑛𝑘
Polsàr : 𝑟𝑖𝑝𝑜𝑠𝑎𝑟𝑒 : 𝑟𝑒𝑠𝑡
(210)

06/10/2026

A Vetriolo iniziano i primi freschi, il bosco cambia colore e noi entriamo ufficialmente in modalità autunno. 🍂
Un caffè prima di fare due passi, un panino gourmet al ritorno o un calice con vista. Anche in questa stagione, una scusa per salire in quota si trova sempre.

Ci trovate dalle 8:30 alle 18:00 e il sabato fino alle 22:00.
Il martedì invece ci prendiamo un DAY OFF.
I panini li prepariamo dalle 12:00 alle 14:00 e il sabato anche a cena, dalle 19:00 alle 20:30, su prenotazione.

Salvatevi gli orari per la prossima salita e, se avete dubbi, chiamateci prima di partire.
Il camino intanto è già acceso. 🔥

See u in quota. ⛰️

30/09/2026

L’estate ha fatto le valigie.
Noi decisamente no. Anzi, diciamolo: a Vetriolo adesso inizia uno dei periodi che ci piace di più.
Il bosco cambia faccia, fuori serve qualcosa in più addosso e anche il tavolo cambia un po’ mood: panino bello caldo, un bicchiere di vino e via.
Niente nostalgia da fine settembre, quindi.
Se avete voglia di montagna, aria fresca e qualcosa di buono da mangiare, fate un salto su da nif.
See u in quota. ⛰️

22/09/2026

This & no stress. 🌲
Qui il bello è proprio non avere fretta.
Ti siedi, ti guardi intorno, ordini qualcosa di buono e intanto ti godi un po’ il posto, il bosco, l’aria fresca.
Niente programmi strani, niente corse.
Solo qualche ora fatta bene, quassù da nif.

See u in quota. ⛰️

21/09/2026

Questo weekend quassù si pedala, si ascolta musica e soprattutto… ci si ferma a mangiare. 🚲

Il 26 e 27 settembre arriva VALBEAT e noi siamo prontissimi ad accogliervi tra una tappa e l’altra.
Salite, godetevi Vetriolo e Panarotta, fatevi prendere dal giro e quando arriva fame… beh, sapete dove trovarci con i nostri panini gourmet.

Bici, musica, montagna e qualcosa di buono in mano. Direi che ci siamo.
See u in quota. ⛰️

17/09/2026

Un caffè prima di un giro nel bosco, un panino al ritorno o un calice con vista sulle montagne. Per salire a Vetriolo una scusa si trova sempre. ⛰️

Noi vi aspettiamo tutti i giorni dalle 8:30 alle 18:00 e il sabato fino alle 22:00.

Voglia di un panino?
Li prepariamo tutti i giorni dalle 12:00 alle 14:00 e il sabato anche a cena, dalle 19:00 alle 20:30, solo su prenotazione per la sera.

Salvate il post per la prossima salita! Gli orari possono subire variazioni: se avete dubbi, chiamateci prima di partire.

See u in quota. ⛰️

16/09/2026

A volte per stare bene basta semplicemente salire un po’ più su. ⛰️
Vetriolo e Panarotta sono pieni di posti che meritano una deviazione: boschi, sentieri, panorami e angoli dove fermarsi anche solo cinque minuti a guardarsi intorno.

Abbiamo scelto alcuni trekking brevi, tutti entro i 5 km e a pochi minuti da nif, perfetti anche quando non avete un’intera giornata a disposizione. E abbiamo pensato di farveli scoprire uno alla volta. 👀

Salite in quota, fatevi un giro e scoprite un pezzo di Trentino e di Valsugana molto più vicino di quanto pensiate.
E visto che siete da queste parti… nif può tranquillamente diventare la vostra tappa prima o dopo il trekking. Un panino, un bicchiere e si riparte.

See u in quota. ⛰️

10/09/2026

Le giornate diventano un po’ più corte, la felpa torna sulla sedia e noi continuiamo a stare quassù. Settembre da nif è più o meno questo.
Vi aspettiamo in quota con panino caldo, qualcosa di buono nel bicchiere e un tavolo con il bosco attorno.
Per mangiare bene e stare un po’ tranquilli, ci trovate a Vetriolo!
See u in quota. ⛰️

03/09/2026

Il caffè in giardino ha tutto un altro sapore.
Sarà l’aria di montagna… o forse è solo che qui si sta troppo bene. 😌

See u in quota!

26/08/2026

Amici, questa cosa dobbiamo ancora realizzarla bene: nif è finito su DER SPIEGEL. Sì, proprio lui. 🇩🇪
Ma questa soddisfazione non è soltanto nostra.
È di tutti voi che ogni giorno scegliete di salire fin quassù per un panino, un drinketto, una birretta o semplicemente per godervi un po’ di pace. Di chi torna, di chi ci consiglia e di chi racconta nif agli amici.
E ovviamente è di tutto il nostro team, che ogni giorno si impegna per prendersi cura di questo posto, anche quando dietro le quinte c’è da correre parecchio…
Essere raccontati da uno dei settimanali più importanti e letti della Germania ci rende davvero orgogliosi.
Quindi grazie, davvero, a tutti voi.
Questa pagina parla di nif, ma dentro ci siete anche voi.
See u in quota. 🫶

19/08/2026

Mela verde dentro un panino? Fidati, sappiamo quello che facciamo. 😌🍏
[el.salà] mette insieme carne salada, mela verde croccante e una salsa fresca allo yogurt greco, mela ed erba cipollina. Tutto dentro una pagnotta rustica, perché anche l’occhio vuole la sua parte… ma soprattutto lo stomaco.
Fresco, cremoso, croccante e con quel tocco leggermente acidulo che ti fa subito ve**re voglia del morso dopo.
Insomma, il panino estivo che non si limita a fare il fresco. ⛰️
See u in quota.

Indirizzo

Località Vetriolo, 11
Levico Terme
38056

Telefono

+390461701564

Sito Web

https://www.nifalpinetaste.it/

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