Cooperativa di Comunità Pratomagno

05/06/2026

Le case dei nostri borghi montani hanno fondamenta solide e storie lunghe. È da qui, dalle pietre della Trappola, che abbiamo deciso di far partire un progetto speciale insieme alle famiglie del territorio: riaprire le porte delle abitazioni private per dare nuova vita a tutta la montagna.

Nasce così il nostro Borgo Diffuso.

Ma vogliamo farlo in modo diverso, trasparente ed etico. Gestire queste case attraverso la Cooperativa significa una cosa precisa: trasformare l’ospitalità in un’economia pulita che non si disperde altrove, ma che torna interamente al territorio. Significa creare contratti regolari e posti di lavoro veri per le persone che in questa montagna ci vivono tutto l’anno, sostenendo i servizi del borgo e il recupero dei castagneti.

Non parliamo di semplici case vacanze, ma di un progetto di comunità. Scegliere di passare del tempo qui significa fare una scelta di campo: sostenere chi ha deciso di restare e lavorare quassù.

Nelle prossime settimane vi faremo scoprire le prime case disponibili, raccontandovi le loro storie e i loro segreti.

☀️ Se stai cercando un posto speciale per la tua estate e vuoi far parte di questa rinascita collettiva, le prime disponibilità sono aperte.

📩 Scrivici in privato (DM) per avere tutte le informazioni.

29/05/2026

Il 24 maggio, con l’evento “I Fiori nel Piatto”, abbiamo vissuto una di quelle mattine in cui il Pratomagno sembra volerti parlare, se solo sai dove posare lo sguardo.

Guidati dall’esperienza di Viviano, abbiamo riscoperto il valore di ciò che cresce spontaneo sotto i nostri passi. Non è stata solo una lezione sulle erbe, ma un modo per riappropriarci di un sapere antico che rischia di perdersi nel rumore di ogni giorno.

Dalla terra alla tavola: abbiamo concluso la giornata mangiando insieme, trasformando quanto raccolto in un momento di pura convivialità. È questa l’essenza della nostra Cooperativa: trasformare la conoscenza della montagna in un’occasione per stare vicini e dar forza al territorio.

Proprio per questo, vorremmo che giornate come questa diventassero una consuetudine. Stiamo lavorando per fissare tre grandi incontri l’anno: feste comunitarie dedicate alle tradizioni della montagna, ai cicli della natura e al lavoro artigiano. Momenti per ritrovarsi, imparare e restare legati a queste radici.

E voi, quale usanza o frutto della nostra terra vorreste celebrare in uno di questi tre futuri incontri?
Scrivetecelo nei commenti: la vostra voce è il primo mattone di questa rinascita collettiva.

25/05/2026

Ieri è stata una giornata speciale all'Ostello della Trappola! Condividiamo questo post felici di aver ospitato il pranzo e la degustazione dell'evento dedicato alle erbe spontanee. È un piacere immenso vedere manifestazioni come questa far vivere un luogo così simbolo del nostro territorio. 🏛️✨
​Grazie di cuore a tutti i partecipanti, che ci hanno riempito il cuore di gioia con i loro complimenti, e alla squadra fantastica che ha funzionato a meraviglia. È stata una prima edizione indimenticabile... speriamo di replicare giornate del genere tutti gli anni!

19/05/2026

Quante volte hai camminato su un prato senza sapere di avere il pranzo sotto i piedi? 🌿

Questa domenica 24 maggio non ci limiteremo a camminare tra i fiori: li porteremo in tavola. All’Ostello della Trappola celebriamo “I Fiori nel Piatto”, un viaggio tra i profumi e i fiori selvatici della nostra montagna.

Abbiamo pensato a un menù che sa di casa e di terra vera: dai crostoni al profumo di bosco alle pennette con pesto di malva e menta, fino alla dolcezza della frolla alla lavanda con le fragole del Bosco Magico.
Ogni boccone è un atto di cura verso questo territorio e verso la biodiversità che proteggiamo ogni giorno con il nostro lavoro in cooperativa.

Vieni a scoprire come la montagna sa essere generosa se la si sa ascoltare (e raccogliere).

Ti abbiamo fatto ve**re l’acquolina?
Unisciti a noi per una domenica diversa, tra i colori e i sapori della Trappola. Leggi qui sotto per i dettagli - I posti sono limitati

👇 Info e Prenotazioni:
🗓 Domenica 24 Maggio
📍 Ostello della Trappola
📞 Prenota subito chiamando Lara al 328 1138324

Il nostro Menù:
• Crostoni con finocchietto selvatico
• Frittata con tarassaco e piattellino
• Pennette al pesto di noci, malva e menta piperita
• Arista alle erbe con cime di vitalba spadellate
• Crostata con frolla di lavanda e confettura di fragole del Bosco Magico

CooperativadiComunita

14/05/2026

“Qui si giocava a ramino fino a notte tarda”.
Ce lo racconta Corrado, che della Trappola custodisce le storie più lunghe.

Prima di diventare l’Ostello Orma del Lupo, tra queste mura e su per queste scale batteva il cuore del vecchio circolo del borgo.

Oggi, dove un tempo si distribuivano le carte, ci sono le stanze che accolgono i nostri ospiti.
Abbiamo riaperto queste porte come Cooperativa di Comunità perché quel filo non si deve spezzare: l’ostello è il nostro modo per far sì che il borgo continui a essere un luogo di incontro e di vita.

Oggi siamo la casa di chi sceglie il Pratomagno:
• Per i gruppi di escursionisti in cerca di un rifugio sicuro.
• Per le famiglie che vogliono vivere il ritmo lento della montagna.
• Per le guide ambientali che portano nuova vita sui nostri sentieri.

Ogni zaino che si posa qui aiuta la nostra montagna che (ri)vive.

Ti aspettiamo per far parte di questa storia.

Scrivici in DM o clicca il link in bio per prenotare il tuo posto all’Orma del Lupo.

06/05/2026

Nessuno si salva da solo, e nemmeno una montagna si cura da sola. Abbiamo promosso un corso di castanicoltura perché crediamo che la rinascita di queste terre passi dalla competenza e dal lavoro condiviso.

Insieme al siamo stati promotori e partecipanti di un percorso importante: 20 ore di formazione, di cui 15 passate direttamente sul campo, tra i nostri alberi.

Non è stato solo un appuntamento didattico. Guidati dall’agronomo Lorenzo Chisci di e dall’esperienza di Viviano Venturi .dal1989 siamo tornati a imparare i gesti precisi dell’innesto a corona e a zufolo, della potatura e della gestione del bosco.

Per noi della Cooperativa, questo è un passo strategico: formare i nostri soci nel recupero delle castagnete significa creare un indotto lavorativo reale.
Crediamo fermamente che per far tornare a vivere il Pratomagno serva un lavoro radicato, che restituisca dignità a chi sceglie di restare.

Curare un castagno, oggi, significa garantire a chi vuole abitare la montagna la possibilità di farlo con professionalità, vivendo dei frutti della propria terra.

Un ringraziamento a , che con il suo sostegno ha reso possibile la realizzazione di questo progetto e di questa visione.

Se nei prossimi giorni passate dai sentieri della nostra montagna, guardate i boschi con occhi diversi: sono un po’ più vivi di ieri.

Avete storie di qualcuno che è tornato a lavorare in montagna? Raccontatecele nei commenti: sono queste le radici che ci danno forza.

02/05/2026

Spesso ci chiedono cos’è, in pratica, una Cooperativa di Comunità.

La risposta non è scritta in un ufficio, ma tra i castagni del Pratomagno. È un’impresa collettiva fatta di persone che hanno scelto di non abbandonare questi vicoli, trasformandoli in un cantiere vivo.

Dalla cura dei castagneti alla gestione dell’ospitalità diffusa, il nostro lavoro è proteggere l’equilibrio della montagna. Perché un borgo abitato è un borgo che si salva.

Siamo qui per restare. Insieme.

ToscanaAutentica

22/04/2026

Vi aspettiamo!!! Numerosi e vogliosi di passare una piacevole domenica insieme nel Nostro amato Pratomagno !

GUARDA,GUSTA E IMPARA !

Tante esperienze in un giorno soltanto…

Un trekking panoramico sui crinali fioriti tra genziane, narcisi e orchidee selvatiche.🌸
Un pranzo di una volta, con i sapori schietti dei cibi semplici e delle erbe spontanee. 🥗
Un cestino colmo di natura da portare a casa, per mettervi alla prova con una ricetta speciale che vi regaleremo come ricordo della giornata.🌿🍃

Vogliamo farvi vivere l’essenza del Pratomagno in poche ore: dalla sua incredibile biodiversità alle sapienze antiche della tavola contadina, dove riconoscere e usare le erbe spontanee era una necessità e un’abitudine quotidiana.

Insieme a un esperto, cercheremo di riappropriarci di quei segreti naturali che oggi abbiamo in parte perduto o dimenticato.

Cosa serve?
Abbigliamento adeguato, curiosità, scarponi, appetito e un cestino per le erbe con un coltello. 👀


PROGRAMMA:
Ore 9.00 – Ritrovo al parcheggio del Borro di Tonino – Loro Ciuffenna (AR)

Ore 9.30 Il risveglio dei sensi
Insieme a Oliviero di Vagamondo passeggeremo tra le spettacolari fioriture del Pratomagno. Partiremo da Montelori e raggiungeremo il crinale per immergerci tra i bianchi narcisi. Lunghezza del percorso Km 6 – Ascesa totale m 220 – difficoltà E

Ore 12.30: La degustazione
Ci sposteremo all’Ostello Orma del Lupo – loc. La Trappola – per assaggiare piatti della tradizione preparati con erbe spontanee e fiori eduli dei nostri prati

Ore 15.00: sulle tracce delle erbe
Con Viviano Venturi andremo a cercare e imparare a riconoscere le erbe spontanee dei nostri prati


❤️

20/03/2026

Corso di Formazione Specialistica: Tecniche di Innesto e Gestione del Castagneto

​La Cooperativa Pratomagno di Comunità, con il contributo del Distretto Rurale Biologico del Valdarno, promuove un percorso formativo d'eccellenza dedicato alla castanicoltura. L'obiettivo del corso è fornire competenze agronomiche avanzate per la cura, il recupero e la valorizzazione del patrimonio castanicolo locale.

​Struttura e Metodologia Didattica
​Il percorso ha una durata complessiva di 20 ore, strutturate per garantire un equilibrio tra basi teoriche e applicazione pratica diretta:

​Modulo Teorico (5 ore): Introduzione alla castanicoltura, principi di gestione colturale e tecniche di innesto. A cura del Dott. Lorenzo Chisci (Agronomo).

​Moduli Pratici (15 ore): Sessioni operative in campo dedicate alla potatura, alle cure colturali e alle tecniche specifiche di innesto a corona e innesto a zufolo. A cura del Sig. Viviano Venturi (Castanicoltore esperto).

​Calendario delle Attività
​Le lezioni si terranno dalle ore 08:30 alle 13:30 nelle seguenti date:
​14 Aprile: Sessione teorica (Ostello Orma del Lupo, Loc. Trappola - Loro Ciuffenna).
​29 Aprile, 4 Maggio, 18 Maggio: Sessioni pratiche in campo.

​Informazioni Logistiche e Partecipazione
​Sede: Loro Ciuffenna (AR), Loc. Trappola.

​Posti disponibili: Al fine di garantire un'alta qualità dell'apprendimento, la partecipazione è limitata a 9 partecipanti e 1 uditore.

​Benefit: In ogni giornata formativa è prevista una colazione di lavoro alle ore 10:00.

​Modalità di Iscrizione
​Le prenotazioni sono aperte fino a esaurimento posti. Per informazioni dettagliate e per riservare il proprio posto, è necessario contattare la segreteria organizzativa:
​👤 Referente: Lara
📞 Telefono: 328 1138324
​Un'occasione concreta per acquisire competenze tecniche certificate e contribuire attivamente alla tutela e allo sviluppo economico del nostro territorio.

04/03/2026

OSTELLO ORMA DEL LUPO
✨ Ponte di Pasqua 4•5•6 Aprile ✨
Un’offerta speciale per chi sogna silenzio, natura e tempo da vivere insieme.
Non perdere l’occasione di regalarti un weekend di pace 💛

Per info : Lara 3281138324