27/12/2024
ecco il nostro menu del ristorante la bottega della cucina, in via del fosso 120 a Lucca
ANTIPASTI
Antipasto toscano con salumi olive e crostini 1, 12 € 13,50
Tuscan antipasto with salami, prosciutto, olives and chicken liver crostini
Crostini di polenta con salsa ai porcini € 12,00
Fried polenta with porcini mushroom sauce
Tartare di manzo con salsa saporita e balsamico 12 € 14,00
Beef tartare, diced capers, tomato and balsamic glaze
Salmone marinato della casa con pepe rosa 4, 7, 12 € 13,00
Marinated salmon with arugola and pink pepper
Crostini ai fegatini Toscani 1,7,12 € 12,00
Toasted bread with Tuscan chicken liver pate
PRIMI PIATTI
Zuppa di farro alla lucchese 1, € 9,50
Typical local spelt and bean soup
Spaghetti alla carbonara di mare 1, 2, 3, 4, 9, 14, € 14,00
Traditional spaghetti with seafood and egg, carbonara style
Pappardelle al cinghiale 1, 3, 9 12 € 15,00
Wide noodles with wild boar sauce
Tacconi al ragù bianco del macellaio 1 3, 7, 9 12 € 14,00
Pasta squares with white meat sauce
Tordelli lucchesi fatti in casa 1, 3, 7, 9 12 € 15,00
Typical home made meat ravioli with local bolognese sauce
Ravioli di zucca, patate viola, salsa b***o e salvia 1, 3,7 € 13,00
Pumpkin ravioli with blue potato, butter and sage
Risotto carnaroli con gamberetti, rucola e zafferano 12, 7, 2, 9 € 14,00
Carnaroli risotto with shrimps, arugola and saffron
SECONDI PIATTI
Peposo all’Impruneta 12, 9, € 16,00
Beef stew in a red wine and black pepper sauce
Cinghiale in umido con polenta 12, 9 € 17,00
Wild boar stew with black olives
Petto di pollo ai funghi pancetta e marsala 12, 9, 7 € 14,00
Chicken breast with mushroom, pancetta and Marsala
Filetto di maiale al pepe verde 12, 9, 7 € 18,00
Pork tenderl
oin with green peppercorn sauce
Tagliata di manzo rucola e grana 12, 9 € 19,50
Sliced striploin steak with arugola and shaved parmigiano cheese
Salmone in salsa panna e pepe rosa 12, 9, 7 € 19,50
Fresh salmon with a pink pepper sauce
Fritto misto di mare con verdure 3, 1, 4, 2, € 18,50
Mixed deep fried fish with fried vegetables
LE DOLCEZZE € 8,00
Tiramisù Esagerato specialità della casa 3, 7
Special Tiramisù
Panna cotta con salsa alla fragola o cioccolato 7
Cream dessert with chocolate or strawberry sauce
Cantuccini fatti in casa con vinsanto 12, 1, 3
Chocolate cake, ice cream and orange sauce
Semifreddo al croccantino con salsa di cioccolato 3, 7. 8
Iced parfait with almond brittle and chocolate sauce
Coperto € 2,50
