Le Betulle - Golf Hotel Ristorante

25/05/2026

Tra natura, silenzio e buona cucina.
Un angolo di quiete a pochi passi da Biella.

Il ristorante è aperto a tutti, non solo ai soci del circolo golf. Vi aspettiamo 🌱

18/05/2026

/Uovo 63º, Asparagi, Pian Bress/

Un cestino di asparagi racchiude l’uovo cotto a 63º, sulla base di una fonduta di Pian Bress della Valle Elvo.

14/05/2026

/Il nostro buongiorno/

Dalle camere, la luce attraversa il campo.

Il profumo del caffè,
una colazione senza fretta.

E si parte.

11/05/2026

Scopri il nostro nuovo menù della cena 🌱

Per info e prenotazioni
〰️015679357

Ricordiamo che il ristorante è aperto a tutti, anche agli esterni al circolo.
Vi aspettiamo!

04/05/2026

\Gnocchi di patate, pecorino e menta con piselli e guanciale croccante\

Uno dei primi del nostro menù primaverile 🌱

〰️ Ristorante Le Betulle - Magnano, Biella
〰️ 015679357

28/04/2026

🌱 Una serata dedicata alle erbe spontanee in collaborazione con e

Un percorso dai prati alle vigne, passando per mani che raccolgono e rispettano, fino alla trasformazione delle erbe in piatti.
In abbinamento, i vini che accompagnano ogni passaggio del racconto.

Grazie a tutti coloro che hanno partecipato!

20/04/2026

/Semifreddo mango e cocco/
Uno dei dessert del nostro menù primaverile, una sfera di cocco che racchiude un cuore morbido al mango: fresco, delicato, sorprendente.

16/04/2026

13/04/2026

Anche un cassetto di vecchie posate può regalare un sapore inaspettato.
/Tortelli di ricotta Mascarpa Valle Elvo, cime di rapa,
pomodori datterini confit/

10/04/2026

Le Betulle, Enopatia e Cascina La Grà vi invitano giovedì 23 aprile a Herbae et Vinum 🌿🍷

Un’esplorazione sensoriale tra erbe spontanee e grandi vini, dai prati alle vigne, in un percorso che unisce ricerca, territorio e stagionalità.

Si parte con l’aperitivo alle 19.45
A seguire, cena con abbinamento vini

Per informazioni e prenotazioni
🌱015 679357
🌱335 7598593
🌱[email protected]

Vi aspettiamo!

08/04/2026

/Cremoso cioccolato fondente e pera/