Podere Acquarello

19/06/2026

**Die Italiener lieben ihre Bistecca Fiorentina 🥩🔥🍷**

Und das aus gutem Grund. Außen perfekt gegrillt, innen saftig, voller Geschmack und doch erstaunlich simpel. Zumindest sieht es immer so einfach aus... 😉

Die Wahrheit ist: Eine wirklich perfekte Bistecca gelingt nur wenigen. Temperatur, Feuer, Fleischqualität, Ruhezeit – jedes Detail entscheidet über Erfolg oder Enttäuschung.

Doch wir kennen jemanden, der es wirklich kann.

Unser lieber Freund **Daniel Nonnenmann**, Fleischsommelier und BBQ-Experte, beherrscht die hohe Kunst des Grillens wie kaum ein anderer. Und das Beste daran: Er behält sein Wissen nicht für sich, sondern zeigt dir Schritt für Schritt, wie auch du am Grill außergewöhnliche Ergebnisse erzielst. 🔥

Bei seiner **Masterclass auf Podere Acquarello** lernst du nicht nur, wie eine perfekte Bistecca gelingt. Du verbringst gemeinsam mit Gleichgesinnten einige genussvolle Tage in der Toskana, lernst den Umgang mit Feuer, entdeckst großartige Produkte und genießt dazu passende Weine in familiärer Atmosphäre. 🍷🌿

👉 **Jetzt noch Plätze sichern für die Masterclass vom 11.10. bis 16.10.2026:**
https://www.podere-acquarello.com/events/

Wir freuen uns auf dich – A presto!
Mit sonnigen Grüßen aus der Toskana
von der gesamten **Acquarello-Familie** ♥️

14/06/2026

**Hallo, ich bin Julian oder auch Giuliano 👋**

Die meisten von euch kennen mich wahrscheinlich schon. Für alle, die neu dabei sind: Ich bin der Partner von Julia und gemeinsam kümmern wir uns um Podere Acquarello.

Heute nehme ich euch mal mit in meinen ganz normalen Start in den Tag.

Nach dem obligatorischen **Caffè ☕** schnappe ich mir als Erstes den Wasserschlauch. Und dann beginnt für mich jeden Morgen eine kleine Reise durch die Flora und Fauna von Acquarello. 🌿🌸

Von den Kräutern über die Blumen bis hin zu den jungen Pflanzen möchte alles versorgt werden. Und glaubt mir: Auf Acquarello kommt da einiges zusammen. Rund **zwei Stunden pro Tag** bin ich damit beschäftigt, zu gießen, zu kontrollieren und hier und da ein wenig nach dem Rechten zu sehen.

Manchmal fragt man sich schon, ob die Pflanzen nachts heimlich neue Freunde einladen, so schnell wie alles wächst. 😂

Aber wenn man dann durch das Gelände läuft und überall die Farben leuchten, die Blumen blühen und die Bienen von Blüte zu Blüte fliegen, weiß man wieder, warum man es macht. 🐝💛

Für mich gehören diese ruhigen Morgenstunden zu den schönsten Momenten des Tages. Noch bevor die Gäste aufbrechen, bevor die restliche Arbeit des Tages beginnt und bevor die Sonne richtig Kraft bekommt.

Und genau diese Farbenpracht ist jeden Tag aufs Neue die schönste Belohnung. 🌸☀️🌿

**Wir freuen uns auf dich – A presto!**
Mit sonnigen Grüßen aus der Toskana
von der gesamten **Acquarello-Familie** ♥️

12/06/2026

Kunst, Kreativität und ganz viel Lebensfreude auf Acquarello 🎨🌿

Bereits in der zweiten Woche dürfen wir Ateliér CBDart Martina Mokrášová und ihre wunderbare Gruppe aus Tschechien bei uns auf Acquarello begrüßen – und wie jedes Jahr erfüllt sich unser Landgut mit einer ganz besonderen Energie.

Überall entstehen beeindruckende Gemälde, Skizzen und kreative Arbeiten. Doch dieses Mal wird nicht nur gemalt: Die Teilnehmerinnen wagen sich auch an die **bildhauerische Arbeit mit Alabaster**. Mit viel Geduld, Fingerspitzengefühl und Kreativität entstehen dabei einzigartige Kunstwerke, die weit mehr sind als nur Erinnerungsstücke. Sie tragen ein Stück Acquarello, Toskana und die gemeinsame Zeit in sich. 💛

Besonders schön ist es für uns zu beobachten, mit welcher Begeisterung Martina ihre Teilnehmerinnen begleitet. Man spürt ihre Leidenschaft in jedem Gespräch, in jeder Bewegung und in jedem Lächeln. Diese Freude steckt an und macht die Atmosphäre während des gesamten Kurses so besonders.

Und nach einem Tag voller Kreativität kommen alle zusammen. Auf der Terrasse wird gemeinsam gegessen, gelacht und über die Kunstwerke des Tages gesprochen. Dazu ein gutes Glas Wein, unser eigenes Olivenöl und die Gerichte aus unserer Acquarello-Küche – Momente, die oft genauso lange in Erinnerung bleiben wie die Kunstwerke selbst. 🍷🌿

Wir genießen diese Zeit jedes Jahr aufs Neue und freuen uns schon jetzt auf das nächste Jahr, wenn Martina wieder für zwei Wochen mit ihrer Gruppe nach Acquarello kommt.

👉 Wer selbst einmal Teil eines solchen besonderen Erlebnisses werden möchte, findet alle Informationen zu unseren Kursen und Events hier:
https://www.podere-acquarello.com/events/

Wir freuen uns auf dich – A presto!
Mit sonnigen Grüßen aus der Toskana
von der gesamten Acquarello-Familie ♥️

10/06/2026

02/06/2026

Eine Woche voller Kreativität geht zu Ende ✏️🌿☀️

Und schon ist er wieder vorbei – der **Zeichenkurs mit Gero & Matthias**, mittlerweile bereits in seiner dritten Auflage auf Acquarello.

Jedes Jahr sagen wir uns aufs Neue: *„Diesmal vergeht die Woche bestimmt nicht so schnell.“* Und jedes Jahr werden wir eines Besseren belehrt. 😉

Es ist einfach etwas ganz Besonderes, über das Acquarello-Gelände zu schlendern und überall Menschen zu entdecken, die mit konzentriertem Blick und Zeichenstift die Schönheit der Toskana einfangen. Mal sitzt jemand unter einem Olivenbaum, mal vor einer alten Steinmauer, mal mit Blick über die Hügel bis nach Massa Marittima.

Und wir geben es zu: Wir können es uns nie verkneifen, immer wieder neugierig über die Schulter zu schauen. Die Zeichnungen, die dabei entstehen, beeindrucken uns jedes Mal aufs Neue. Es ist faszinierend zu sehen, wie jeder Künstler dieselbe Landschaft ganz anders wahrnimmt und aufs Papier bringt. 💛

Doch wie so oft auf Acquarello waren nicht nur die Tage etwas Besonderes. Auch die Abende bleiben in Erinnerung: Gemeinsam auf der Terrasse sitzen, ein gutes Essen genießen, ein Glas Wein einschenken und die Erlebnisse des Tages R***e passieren lassen. Wenn langsam die Sonne hinter den Hügeln verschwindet und die Gespräche immer länger werden, entsteht genau diese besondere Acquarello-Atmosphäre, die wir so lieben. 🍷✨

Ein herzliches Dankeschön an Gero, Matthias und alle Teilnehmer für diese wunderbare Woche voller Kreativität, Begegnungen und schöner Momente.

👉 Wer selbst einmal an einem unserer Kurse oder Events teilnehmen möchte, findet hier alle Informationen:
https://www.podere-acquarello.com/events/

**Wir freuen uns auf dich – A presto!**
Mit sonnigen Grüßen aus der Toskana
von der gesamten **Acquarello-Familie** ♥️

28/05/2026

Ein perfekter Start in den Tag – mit dem Acquarello Frühstück ☀️

Der Morgen auf Acquarello beginnt ganz langsam.
Die ersten Sonnenstrahlen fallen über die Olivenhaine, irgendwo zwitschern die Vögel und aus der Küche duftet es bereits nach frischem Brot und Kaffee. 🍞☕

Dann versammeln sich nach und nach alle am Frühstückstisch – und genau dort beginnt für viele schon der perfekte Urlaubstag.

Am Morgen erwartet dich ein liebevoll zusammengestelltes Frühstücksbuffet, das ganz nach Herzenslust verführt – mit regionalen und hausgemachten Köstlichkeiten:

🥣 Selbstgemachtes Granola & Müsli
🥛 Joghurt von nahegelegenen Höfen
🍓 Frisches Obst vom Markt in Follonica
🥐 Brioche & selbstgebackenes Brot
🍯 Selbstgemachte Marmeladen mit Früchten von unseren Bäumen
🧀 Aromatischer Käse von Sabba
☕ Feine Teeauswahl & Borbone-Kaffeespezialitäten
🍊 Frische Säfte zum Auftanken

Und während man noch gemütlich den ersten Kaffee trinkt, schmiedet man schon Pläne für den Tag: Meer, Spaziergang durch die Weinberge, Marktbesuch oder einfach ein gutes Buch unter den Olivenbäumen 🌿

Genau so fühlen sich Sommermorgen auf Acquarello an 💛

👉 Wenn du das selbst erleben möchtest:
https://www.podere-acquarello.com/ferienhaeuser/

Wir freuen uns auf dich – A presto!
Mit sonnigen Grüßen aus der Toskana
von der gesamten Acquarello-Familie ♥️

25/05/2026

Heute startet bereits die dritte Auflage des Zeichenkurses mit Gero & Matthias von landstrich auf Acquarello ✏️☀️

Und jedes Mal aufs Neue sind wir gespannt wie kleine Kinder 😄
Denn kaum sind die ersten Skizzenbücher und Bleistifte gezückt, schleichen wir immer mal wieder neugierig vorbei und werfen einen Blick hinein.

Es ist wirklich beeindruckend zu sehen, wie Acquarello, die Olivenhaine, alte Mauern und die kleinen Gassen rund um Massa Marittima plötzlich mit ein paar Strichen auf Papier lebendig werden.

Zwischen Zeichenstiften, Weinbergen und sommerlicher Ruhe entsteht hier jedes Jahr eine ganz besondere Atmosphäre. Es wird konzentriert gearbeitet, viel gelacht, gemeinsam gegessen und abends bei einem Glas Wein noch über Perspektiven, Licht und Linien philosophiert 🍷✨

Wir freuen uns riesig auf die kommende Woche mit Gero, Matthias und all den kreativen Menschen, die Acquarello wieder mit Leben und Kunst füllen 💛

👉 Wer selbst einmal dabei sein möchte oder unsere anderen Events entdecken will: https://www.podere-acquarello.com/events/

Wir freuen uns auf dich – A presto!
Mit sonnigen Grüßen aus der Toskana
von der gesamten Acquarello-Familie ♥️

20/05/2026

Der Duft von frischem Brot… einfach unbezahlbar 🍞🔥

Heute haben wir etwas gemacht, das schon lange auf unserer Wunschliste stand:
Gemeinsam haben wir bei Stefans Brotstüble in Maihingen einen Holzofen-Brotbackkurs mit Stefan Kotz besucht – quasi als ersten kleinen Testlauf für etwas, das vielleicht schon bald auf Acquarello Wirklichkeit wird 😉

Schon morgens lag dieser unglaubliche Duft von frischem Sauerteig, Holzfeuer, Mehl und knuspriger Kruste in der Luft. Es wurde geknetet, geformt, gefachsimpelt und natürlich auch viel gelacht. Und wenn die Brote dann langsam im heißen Holzofen aufgehen und Farbe bekommen, versteht man plötzlich, warum Brotbacken eine echte Kunst ist.

Während wir dort gemeinsam am Ofen standen, war uns eigentlich schnell klar: Genau solche Momente passen perfekt zu Acquarello.

Menschen zusammenbringen, gemeinsam mit den Händen arbeiten, gutes Essen, Zeit miteinander und am Ende etwas Echtes auf dem Tisch. 💛

Und wer weiß… vielleicht gibt es 2027 auf Acquarello eine ganz besondere Überraschung! 🍷🔥🍞

Die Idee gefällt uns jedenfalls schon jetzt ziemlich gut 😉

👉 Bis dahin findest du hier unsere aktuellen Events:
https://www.podere-acquarello.com/events/

Wir freuen uns auf dich – A presto!
Mit sonnigen Grüßen aus der Toskana
von der gesamten Acquarello-Familie ♥️