Don Alfonso 1890

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Don Alfonso 1890 www.donalfonso.com
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In questi tempi moderni penso che sia diventata una priorità assoluta tornare all’essenza delle materie prime, tornare a...
09/10/2026

In questi tempi moderni penso che sia diventata una priorità assoluta tornare all’essenza delle materie prime, tornare alla terra.

In our modern times, I believe it is a priority to return to the essence of raw ingredients, to the earth.

RISTORANTE DELL’ANNO 2026Don Alfonso 1890 è stato nominato Ristorante dell’Anno ai Food and Travel Italia Reader Awards ...
05/10/2026

RISTORANTE DELL’ANNO 2026

Don Alfonso 1890 è stato nominato Ristorante dell’Anno ai Food and Travel Italia Reader Awards 2026.

Un riconoscimento che ci emoziona profondamente, perché arriva dai lettori e racconta la fiducia di chi, negli anni, ha scelto di condividere con noi la propria esperienza.

È un premio che appartiene a tutta la famiglia del Don Alfonso 1890, alla nostra brigata e a ogni persona che, ogni giorno, contribuisce a portare avanti una storia fatta di terra, ricerca, accoglienza e passione.

Grazie a Food and Travel Italia Italia e a tutti voi.

È attraverso le nostre mani che la terra diventa una nuova espressione del gusto.In questi tempi moderni penso che sia d...
03/10/2026

È attraverso le nostre mani che la terra diventa una nuova espressione del gusto.
In questi tempi moderni penso che sia diventata una priorità assoluta tornare all’essenza delle materie prime, tornare alla terra.
La terra non è soltanto premessa, ma possibilità di esplorare nuove linee di gusto.

It is through our hands that the earth becomes a new expression of taste.
In our modern times, I believe it is a priority to return to the essence of raw ingredients, to the earth.
The earth is not only a starting point, but also an opportunity
to explore new flavor profiles.

Cit. Ernesto Iaccarino

Weekend start!Vi aspettiamo a pranzo e cena.
02/10/2026

Weekend start!
Vi aspettiamo a pranzo e cena.

Il nostro giardino, nel cuore di Sant’Agata, da generazioni accoglie i nostri ospiti con la semplicità e la bellezza di ...
26/09/2026

Il nostro giardino, nel cuore di Sant’Agata, da generazioni accoglie i nostri ospiti con la semplicità e la bellezza di casa.

C’è ancora un po’ di tempo per concedersi il piacere di un risveglio lento: la quiete della propria camera, una colazion...
26/09/2026

C’è ancora un po’ di tempo per concedersi il piacere di un risveglio lento: la quiete della propria camera, una colazione in giardino e tutti quei piccoli rituali che rendono speciale un soggiorno a Sant’Agata sui Due Golfi.

Prima della pausa invernale, vi aspettiamo per vivere ancora qualche giorno insieme al Don Alfonso 1890.

Alla Tenuta Le Peracciole, a Punta Campanella, la raccolta delle olive segna uno dei momenti più autentici dell’anno. Og...
23/09/2026

Alla Tenuta Le Peracciole, a Punta Campanella, la raccolta delle olive segna uno dei momenti più autentici dell’anno. Ogni frutto viene raccolto con cura e lavorato per preservarne profumi, carattere e identità.

Nasce così il nostro olio extravergine d’oliva: espressione della terra, del tempo e di una tradizione che al Don Alfonso 1890 continua a essere parte viva della nostra cucina.

Il nostro aperitivo in giardino! Un percorso di degustazione da vivere senza fretta, immersi nel verde della nostra cas...
17/09/2026

Il nostro aperitivo in giardino!

Un percorso di degustazione da vivere senza fretta, immersi nel verde della nostra casa a Sant’Agata sui Due Golfi.

Piccoli assaggi raccontano la cucina del Don Alfonso, la stagionalità e i sapori della nostra terra, trasformando l’aperitivo in un momento di scoperta e condivisione.

15/09/2026

L’orto di punta Campanella.

C’è qualcosa di magico nella natura quando segue semplicemente il suo ritmo.Nella nostra azienda agricola Le Peracciole,...
12/09/2026

C’è qualcosa di magico nella natura quando segue semplicemente il suo ritmo.

Nella nostra azienda agricola Le Peracciole, a Punta Campanella, ogni stagione porta con sé nuovi colori, profumi e frutti. In questi giorni, tra avocado, pere e pesche, la terra racconta tutta la sua generosità, con il mare a fare da sfondo.

Uno sguardo speciale ha catturato per noi alcuni dettagli di questo momento dell’anno.

📸 Chef Alfonso Iaccarino

Indirizzo

Corso Sant'Agata 11/13
Sant'agata Sui Due Golfi
80061

Telefono

+390818780026

Sito Web

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