Romantik Hotel Stafler & Gourmetstube Einhorn

14/06/2026

Kirschenzeit 🍒
Frisch gepflückt, sonnengereift und einfach unwiderstehlich. So schmeckt der Sommer bei uns im Garten. ☀️🌿
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Tempo delle ciliegie 🍒
Appena raccolte, maturate al sole e semplicemente irresistibili. Così profuma l’estate nel nostro giardino. ☀️

10/06/2026

🌧️ Heute zeigt sich der Himmel von seiner wilden Seite.
Regenwetter, graue Wolken, nasse Wiesen – und trotzdem: Die Natur braucht genau das. 🌿
Solche Tage sind wie geschaffen, um zur Ruhe zu kommen, sich Zeit für sich selbst zu nehmen und die wohltuende Wärme unseres Spa-Bereichs zu genießen. 🧖‍♀️✨
Während die Regentropfen an die Fenster klopfen, erwarten Sie drinnen Entspannung, Wohlbefinden und Momente purer Erholung.
So schön kann Schlechtwetter sein. 💛
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🌧️ Oggi il tempo si mostra nella sua versione più intensa.

Pioggia battente, cielo grigio e prati bagnati – ma la natura ne ha davvero bisogno. 🌿
Le giornate come questa sono perfette per rallentare, ritagliarsi del tempo per sé e lasciarsi avvolgere dal calore della nostra SPA. 🧖‍♀️✨
Mentre la pioggia accarezza i vetri, all'interno vi aspettano tranquillità, benessere e momenti di puro relax.
Pioggia fuori. Relax dentro. 💛

08/06/2026

12 Gäste. 1 Tisch. 1 unvergesslicher Sommerabend.
✨ Champagner unter den Sternen ✨
Am Dienstag, den 14. Juli, erwartet Sie ein exklusiver Gourmetabend in unserem romantischen Garten..

Sternekoch Peter Girtler und Sous Chef Andreas Mulser nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise voller Raffinesse und überraschender Geschmackserlebnisse. 😋
😍 Sommelier Angelo Ditaranto vollendet den Abend mit einer exklusiven Champagnerbegleitung, die perfekt auf jeden einzelnen Gang abgestimmt ist.

🥂 279 € pro Person inklusive Champagnerbegleitung
Für Gäste, die an diesem Abend bei uns übernachten, gewähren wir zusätzlich 25% Rabatt auf den Zimmerpreis. 🥳
🤗 Nur 12 Plätze verfügbar – reservieren Sie jetzt Ihren Platz an unserer Tafel.
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12 ospiti. 1 tavolo. 1 indimenticabile serata d’estate.
✨ Champagne sotto le stelle ✨
Martedì 14 luglio vi aspetta un’esclusiva serata gourmet nel nostro romantico giardino.
Lo chef stellato Peter Girtler e il sous chef Andreas Mulser vi accompagneranno in un viaggio culinario ricco di raffinatezza e sorprendenti esperienze di gusto. 😋
😍 Il sommelier Angelo Ditaranto completerà la serata con una prestigiosa selezione di Champagne, abbinata con cura a ogni singola portata.

🥂 279 € a persona, inclusa l’esclusiva degustazione di Champagne.
Per gli ospiti che soggiorneranno da noi quella sera, riserviamo inoltre uno sconto del 25% sulla tariffa della camera. 🥳

🤗 Solo 12 posti disponibili – prenotate ora il vostro posto alla nostra tavola.

Romantik Hotel & Gourmet Restaurant Stafler, ein traditionsreicher Familienbetrieb mit zwei hauseigenen Restaurants:
Willkommen im erstklassigen Romantik Hotel mit Sterne-Küche und Wellness vom Allerfeinsten

01/06/2026

🌸 Farbenpracht im Stafler Garten 🌹
Bei uns blüht es gerade fantastisch! Überall leuchten bunte Blumen, duftende Rosen und kleine Naturwunder, die unseren Garten in ein echtes Sommerparadies verwandeln.
Ein Spaziergang durch den Garten lohnt sich jetzt ganz besonders – zum Staunen, Durchatmen und Genießen. 💛
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🌸 Esplosione di colori nel giardino Stafler 🌹
In questi giorni il nostro giardino è in piena fioritura! Fiori colorati, rose profumate e piccoli meravigliosi angoli di natura trasformano ogni passeggiata in un momento speciale.
Vale davvero la pena fermarsi, respirare profondamente e lasciarsi incantare. 💛

25/05/2026

Frühling auf dem Teller. 🍅🌸🥑
Frischer Fisch, zarter Spargel und ein Hauch Sonnenschein – leicht, fein und einfach zum Genießen. 🐟🌿☀️
So schmeckt die schönste Jahreszeit bei uns im Stafler. 😋
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Primavera nel piatto. 🍅🌸🥑
Pesce fresco, asparagi teneri e un tocco di sole – leggero, raffinato e semplicemente da gustare. 🐟🌿☀️
Così si assapora la stagione più bella da noi allo Stafler. 😋

22/05/2026

Werft einen Blick in unsere Karte und entdeckt euren persönlichen Frühlingsfavoriten 🌸🥂
👉 Zur Fisch- & Spargelkarte:
https://www.stafler.com/media/a5a05b8f-f6d0-424c-a66c-dcd6a145b004/26-03-speisekarte-de-abend.pdf
Frischer Fisch, feiner Spargel und kreative Frühlingsgerichte erwarten euch ab heute!😋
Unsere Küchencrew hat eine besondere Karte voller Genussmomente zusammengestellt – mal klassisch, mal raffiniert und immer mit viel Liebe zum Detail 🍽️💛
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Date un’occhiata alla nostra carta e scoprite il vostro piatto primaverile preferito 🌸🥂
👉 Alla carta pesce & asparagi:
https://www.stafler.com/media/2dd45c18-b987-4d2a-a9b4-a2846ab318eb/26-03-speisekarte-it-abend.pdf
Pesce fresco, asparagi e creative specialità primaverili vi aspettano da oggi! 😋
La nostra brigata di cucina ha creato una carta speciale ricca di momenti di gusto – a volte classica, a volte raffinata, ma sempre preparata con tanto amore per i dettagli 🍽️💛

21/05/2026

Pünktlich zum Beginn unserer Fisch- & Spargelwoche zeigt sich auch das Wetter von seiner schönsten Seite ☀️🌿😎
Unser Gartenrestaurant ist der perfekte Ort, um leichte, frühlingshafte und frühsommerliche Kreationen mittags in entspannter Atmosphäre zu genießen. Frischer Spargel, feine Fischgerichte und ein gutes Glas Wein – was braucht man mehr? 🐟🥂
Am Pfingstwochenende sowie am Pfingstmontag sind mittags im Gartenrestaurant noch ein paar Plätze frei. 🥳
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung! 🌸
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Proprio in tempo per l’inizio della nostra settimana dedicata a pesce e asparagi, anche il meteo si presenta al meglio ☀️🌿😎
Il nostro ristorante in giardino è il luogo perfetto per gustare creazioni leggere, primaverili a pranzo in un’atmosfera rilassante. Asparagi freschi, raffinati piatti di pesce e un buon bicchiere di vino – cosa si può desiderare di più? 🐟🥂
Per il pranzo del weekend di Pentecoste e anche per il lunedì di Pentecoste abbiamo ancora qualche posto libero nel nostro ristorante in giardino. 🥳
Saremo felici di accogliervi, prenotate il vostro tavolo! 🌸

15/05/2026

Wir gratulieren unserem Kochlehrling Gabriel Wa**er ganz herzlich zu diesem großartigen Erfolg beim „Let’s cook it Award 2026“! 👏✨🥳
Gemeinsam mit Simon Oberhofer erkochte sich Gabriel den 1. Platz in der Publikumswertung und zusätzlich den hervorragenden 3. Platz bei der Jurywertung – eine beeindruckende Leistung, auf die wir als Gastgeberfamilie und Team unglaublich stolz sind. 😍

Auch unser Sternekoch Peter Girtler war Teil der Jury und konnte diesen spannenden Wettbewerb begleiten. Solche Erfolge zeigen, wie viel Talent, Leidenschaft und Einsatz in unserem jungen Küchenteam steckt. 🤗

Ein großes Kompliment gilt auch der Schule BBZ Emma Hellenstainer, die gemeinsam mit engagierten Sponsoren dieses besondere Event organisiert und jungen Talenten eine großartige Bühne geboten hat. 👏

Den Gesamtsieg und damit den „Let’s cook it Award 2026“ sicherten sich Raphael Klammer & Simon Raffl – wir gratulieren ebenfalls herzlich zu dieser tollen Leistung und zur verdienten Trophäe aus Laaser Marmor! 🏆

14/05/2026

🐟🌿 Fisch- & Spargelwoche 🌿🐟
Vom 22.05. bis 31.05. dreht sich bei uns alles um die feinsten Frühlingsaromen: zarter Spargel, frischer Fisch und raffinierte Genussmomente ✨🥂😋
Ob als kulinarischer Kurzurlaub oder genussvoller Abend in unserer Gasthofstube. 🌸
Unser Genuss-Paket zum Preis von 159 € pro Person beinhaltet:
🌿 1 Übernachtung inklusive Frühstück
🌿 Wellness & Entspannung in unserer Romantica
🌿 Kaffee & Kuchen am Nachmittag
🌿 6-Gang-Fisch- und Spargelmenü in der Gasthofstube

Natürlich könnt ihr unsere Fisch- und Spargelgerichte auch ohne Zimmer im Restaurant genießen. 🐟🍽️
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🐟🌿 Settimana del pesce & degli asparagi 🌿🐟
Dal 22.05 al 31.05 tutto ruota attorno ai migliori sapori della primavera: asparagi delicati, pesce fresco e raffinati momenti di gusto ✨🥂😋
Che sia per una breve vacanza all’insegna del gusto o per una piacevole serata nella nostra Gasthofstube 🌸
Il nostro pacchetto al prezzo di 159 € a persona comprende:
🌿 1 pernottamento con colazione inclusa
🌿 Wellness & relax nella nostra Romantica
🌿 Caffè e dolci nel pomeriggio
🌿 Menu di 6 portate a base di pesce e asparagi nella Gasthofstube
Naturalmente potete gustare i nostri piatti di pesce e asparagi anche senza soggiornare in hotel, direttamente nel nostro ristorante. 🐟🍽️

13/05/2026

✨ Rückblick auf unsere Stammgästewoche im Mai ✨
Was für eine wunderbare Woche voller Genuss, gemeinsamer Erlebnisse und herzlicher Begegnungen! ❤️

Gemeinsam haben wir gekocht, gewandert, verkostet, gelacht und viele schöne Stunden miteinander verbracht – vom Pasta-Kochkurs mit Peter über Ausflüge nach Klausen, Ridnaun und Salurn bis hin zu besonderen Genussabenden und unserem festlichen Galadinner. 🍝🥂🌿

Einige Eindrücke dieser besonderen Woche möchten wir gerne mit euch teilen 📸
Und weil die Vorfreude bekanntlich die schönste Freude ist:
🍂 Nach der Stammgästewoche ist vor der Stammgästewoche!
👉 Save the Date: 11.–18. Oktober

Wir freuen uns schon jetzt auf ein Wiedersehen! ❤️