Fermentiamo L'enoteca on-line

16/07/2021

Facciamo un salto in Campania, nei dintorni del Vesuvio. 🌋

In questo territorio ricchissimo di storia Cantine Matrone ha dato vita a Territorio de' Matroni, Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco, un vino minerale, sapido e fresco. Per un bouquet intenso e complesso, legato al corredo varietale delle uve.

Lo potete provare qui > https://bit.ly/LacrymaChristiBianco

14/07/2021

Oggi è la Giornata Internazionale del Rock e noi abbiamo subito pensato a Stardust, Lazio IGT Bianco di Artico • Azienda Agricola.

Un vino nato dalla voglia di sperimentare un blend di tutte le uve bianche della cantina, diventando in corso d'opera un omaggio a David Bowie, uno dei volti più famosi del glam rock.

Eccolo > https://bit.ly/stardustartico

07/07/2021

Oggi è la Giornata Internazionale del Cioccolato! 🍫
Un momento speciale per celebrare questa delizia e noi non potevamo certamente tirarci indietro dal darvi qualche consiglio su come esaltarla al meglio con il giusto vino. 🥃
Abbiamo scelto per voi Felicetto, Vermouth Rosso di Randi Vini, un ampio tripudio di profumi e sentori: spezie agrumate e amaricanti, corposo e avvolgente con note di zenzero e rabarbaro, completate da un tannino coinvolgente.
Lo trovate qui > https://bit.ly/felicetto

Oggi è la Giornata Internazionale del Cioccolato! 🍫

Un momento speciale per celebrare questa delizia e noi non potevamo certamente tirarci indietro dal darvi qualche consiglio su come esaltarla al meglio con il giusto vino. 🥃

Abbiamo scelto per voi Felicetto, Vermouth Rosso di Randi Vini, un ampio tripudio di profumi e sentori: spezie agrumate e amaricanti, corposo e avvolgente con note di zenzero e rabarbaro, completate da un tannino coinvolgente.

Lo trovate qui > https://bit.ly/felicetto

07/07/2021

Finalmente Estate! 🏖
Tempo di aperitivi in spiaggia, chiacchiere con gli amici fino a tarda notte...E sai che cosa non deve mai mancare? Il vino, manco a dirlo. 🥂
Per questo abbiamo selezionato per te alcune etichette speciali, alcune in promozione con il 20% di sconto. Così, per partire con il piede giusto! 😎
Non male vero? Acquistale ora > https://bit.ly/selezioneestate

03/07/2021

Cena all'aperto o aperitivo in terrazza in programma?
Date un'occhiata alla nostra selezione estiva: siamo sicuri che troverete ciò che fa più al caso vostro!
La trovate qui > https://bit.ly/selezioneestate

Cena all'aperto o aperitivo in terrazza in programma?

Date un'occhiata alla nostra selezione estiva: siamo sicuri che troverete ciò che fa più al caso vostro!

La trovate qui > https://bit.ly/selezioneestate

01/07/2021

Il Piemonte viene identificato quasi esclusivamente per i suoi grandi vini rossi, ma in questa regione si producono anche ottimi vini bianchi e spumanti.

Piccola curiosità storica: fino alla prima metà del XIX secolo i vini piemontesi erano prevalentemente dolci per motivi commerciali e tecnici: da un lato, la maggior parte dei vini veniva esportata dalla repubblica marinara di Genova via mare, quindi i vini dolci garantivano maggiore conservabilità durante i lunghi viaggi; dall'altro, il Nebbiolo ha una maturazione piuttosto tardiva, quindi il freddo delle cantine dove avvenivano le fermentazioni durante i mesi invernali e la non disponibilità di lieviti selezionati interrompeva il processo di fermentazione, lasciando nel vino una certa quantità di zuccheri residui.
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Il Piemonte in cifre:⁠
🍷 48.000 ettari vitati, di cui 43% in montagna, 30% in collina⁠ e 27% in pianura⁠
🍷 2,6 milioni di ettolitri prodotti all'anno, 60% vini rossi e rosati e 40% bianchi⁠
🍷 18 denominazioni DOCG e 41 DOC
🍷 tra i principali vitigni a bacca nera Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Croatina, Freisa, Bonarda, Grignolino, Brachetto, Malvasie a bacca nera di Casorzo e Schierano
🍷 tra i principali vitigni a bacca bianca Cortese, Erbaluce, Timorasso e Moscato bianco
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In foto: il panorama dalle vigne di Ada Nada
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Trovate la selezione di vini del Piemonte qui > https://bit.ly/selezionepiemonte

29/06/2021

22/06/2021

L'estate sta arrivando! ☀️
Siete elettrizzati quanto noi? Scommettiamo di sì 😉
Per accompagnare ogni vostro momento di questa attesissima stagione, abbiamo pensato a una selezione speciale per voi: bianchi, rosé, spumanti e rifermentati. 🎉 🥂
Basta solo sceglierli qui > https://bit.ly/selezioneestate

L'estate sta arrivando! ☀️

Siete elettrizzati quanto noi? Scommettiamo di sì 😉

Per accompagnare ogni vostro momento di questa attesissima stagione, abbiamo pensato a una selezione speciale per voi: bianchi, rosé, spumanti e rifermentati. 🎉 🥂

Basta solo sceglierli qui > https://bit.ly/selezioneestate

14/06/2021

C'è una nuova cantina sul nostro shop!
È Terre del Faet, una piccola realtà vitivinicola a conduzione familiare nel cuore del Collio Cormònese.
Una filosofia basata sulla valorizzazione del prodotto che la terra offre la loro, sempre nel massimo
rispetto dell’ambiente.
Lavorazioni in campagna effettuate con la massima cura mentre grande importanza è data al mantenimento manuale di vitigni con più di mezzo secolo di vita.
Le produzioni sono equilibrate e le tecniche colturali tradizionali si sposano con i nuovi principi di
coltivazione a basso impatto ambientale, con il fine di ottenere un prodotto sano e di alta qualità.
Trovate qui i loro prodotti > http://bit.ly/terredelfaet

C'è una nuova cantina sul nostro shop!

È Terre del Faet, una piccola realtà vitivinicola a conduzione familiare nel cuore del Collio Cormònese.

Una filosofia basata sulla valorizzazione del prodotto che la terra offre loro, sempre nel massimo rispetto dell’ambiente.

Lavorazioni in campagna effettuate con la massima cura, mentre grande importanza è data al mantenimento manuale dei vitigni con più di mezzo secolo di vita.

Le produzioni sono equilibrate e le tecniche colturali tradizionali si sposano con i nuovi principi di coltivazione a basso impatto ambientale, con il fine di ottenere un prodotto sano e di alta qualità.

Trovate qui i loro prodotti > http://bit.ly/terredelfaet

04/06/2021

Broccanera è la rappresentazione del concetto moderno della produzione di vino di qualità e del vivere la realtà della cantina in tutto ciò che essa può offr...

03/06/2021

La produzione dei vini abruzzesi ha una storia molto antica: sin dall'impero romano la vite veniva coltivata in ampie zone della regione.⁠
Sia il poeta Ovidio, abruzzese di nascita, che Marziale, vissuto un secolo più tardi, celebrano nelle loro opere il vino di questa regione.⁠
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Tuttavia le prime coltivazioni si devono ai fenici e ai greci, i quali hanno colonizzato il territorio prima dei romani.⁠
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L'Abruzzo in cifre:⁠
🍷 32.000 ettari vitati, di cui il 4% in montagna, 96% in collina⁠
🍷 2,6 milioni di ettolitri prodotti all'anno, 30% vini rossi e rosati e 70% bianchi⁠
🍷 1 denominazione DOCG, 8 DOC e 8 IGT⁠
🍷 tra i principali vitigni a bacca nera Montepulciano, Sangiovese⁠
🍷 tra i principali vitigni a bacca bianca Cococciola, Passerina, Trebbiano Abruzzese, Pecorino⁠, Montonico
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In foto: una fantastica vista di Caprera azienda agricola
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Ecco la selezione vini dell'Abruzzo >

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