Cookbook Milano

Cookbook Milano PIZZA E CUCINA
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Manteniamo pure le distanze, ma noi siamo aperti e vi aspettiamo !!!
25/05/2020

Manteniamo pure le distanze, ma noi siamo aperti e vi aspettiamo !!!

15/05/2020

RIAPERTURA PER UN ristoratore/bar
ARRIVA L' ESPERTO !!!!!
Ristor: Sono chiuso da oltre DUE mesi e finalmente posso riaprire. Alzo la saracinesca?
Esp = No, no. Calmo, stai calmino. Devi far "sanificare" il locale.
Ristor: Ma scusate, non ci entra nessuno da due mesi..... chi volete che lo abbia infettato?
Esp = Non importa. Va "sanificato"...
Ristor: Chi lo sanifica?
Esp = Un'azienda autorizzata e iscritta all'albo. Poi ti rilascia un certificato che devi appendere in un posto visibile dentro il tuo bar e ti consegna le schede dei prodotti che ha usato per sanificare...
Ristor: Ok. Poi alzo la saracinesca e comincio a vendere?
Esp = No. Tieni presente che puoi solo fare entrare una persona alla volta, distanziata, con mascherina e le dovute precauzioni tra cui il Plexiglass vicino alla cassa
Ristor: Azz.
Esp = guarda anche che il personale devono avere mascherina, camice mono uso, sovrascarpe e devi mettere a disposizione guanti ed igenizzante.
Ristor: Ma se nemmeno in ospedale hanno le soprascarpe. Va beh... poi posso far entrare i clienti e...
Esp = Cosaaaa? I CLIENTI?
Ristor: Si.
Esp = Ma sei scemo? I clienti devono solo telefonare e fissare online un tavolo o l asporto, devi dimezzare i posti a sedere comunque al massimo entrare uno alla volta e devi mantenere le distanze di sicurezza
Ristor: Cioè io faccio sanificare, mi bardo come un operatore dell'ospedale Covid e posso solo lavorare con la metà dei coperti forse?
Esp. = Si, è così.
Ristor: E i miei dipendenti cosa faranno?
Esp = monitorare febbre sempre se uno è malato dare comunicazione alla Usl e chiudere eventualmente per quarantena il locale. Ah, a proposito, guarda che la sera quando chiudi, ogni giorno, devi sanificare di nuovo.
Ristor: E mi faccio fare un altro certificato?
Esp = No. La sera devi solo annotare sul registro chi ha sanificato quel giorno, che attività ha svolto e che prodotti ha usato.
Ristor: sopra un registro? Faccio un registro delle pulizie?
Esp = Esattamente!
Ristor: Scusa, esperto: ti posso fare una domanda?
Esp = Sono qui per questo.
Ristor: Di quanto aumento i prezzi del mio coperto che ne ho adesso la metà o forse meno?
Esp = Bah... non saprei...
Ristor: Di quanto devo aumentare una pizza che ne farò poco più della metà se va bene?
Esp = . . . bah non saprei
Ristor: . . Di quanto devo aumentare la frittura o un primo che le mie spese sono praticamente identiche ma gli incassi dimezzati?
Esp = . . .bah non saprei!
Ristor: . . . Mi date una garanzia che se un dipendente si ammala e devo chiudere per quarantena tutto ho degli ammortizzatori sociali?
Esp = questi dobbiamo ancora valutarli!
Ristor: lo sai cosa c è esperto, chiama un altro tuo amico esperto e apritelo voi il ristorante.
TESTE DI CAZZO!
Copia ed incolla per la solidarietà di tutti noi ristoratori!

Cookbook
29/02/2020

Cookbook

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Sappiamo fare con maestria anche le verdure
23/01/2020

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20/01/2020

Triglie alla Livornese

Cookbook
08/01/2020

Cookbook

Una freschissima tartare salmone e avocado ti sta aspettando qui da Cookbook. #cookbook #cookbookmilano #ristorantimilano #milano #food #fish #tartare #lovefood

Polpo arruscat
27/12/2019

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10/12/2019

È cotto a puntino

05/12/2019

Baci di Dama ti aspettano🎉🎉🎉

Buongiorno
03/12/2019

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C’è un tartufo per te...
27/11/2019

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Siamo pronti il tavolo c’è
21/11/2019

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Aspettiamo che...........
19/11/2019

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Solo al Cookbook è primavera
15/11/2019

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02/07/2019
Anche stasera vi aspettiamo!
05/06/2019

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Al Cookbook La fassona vi aspetta 😋😋
01/06/2019

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Maikol è in forma 💪
31/05/2019

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Gente cosa dite !! Lo chef è in forma ?
29/05/2019

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Non c’è amore più sincero di quello per il cibo 🍽
28/05/2019

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In gran stile 💯
27/05/2019

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The best 💯
23/05/2019

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Favetta con la cicoria 🥬😋😋
22/05/2019

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Siamo sempre qua..
21/05/2019

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Agli amanti del cioccolato 😋😋
20/05/2019

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Al cookcook tutto “homemade”
18/05/2019

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Da Noi è già primavera 🙌🙌
16/05/2019

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Al Cookbook si respira solo Freschezza 😊
13/05/2019

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Il pizzaiolo più.......
09/05/2019

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Vi aspettiamo al Cookbook
02/05/2019

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Ci siamoooooo
12/04/2019

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Cruditè di pesce c’è
12/04/2019

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Indirizzo

Via Cenisio 72
Milan
20154

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 23:30
Lunedì 12:30 - 15:00
Martedì 19:30 - 23:30
Martedì 12:30 - 15:00
Mercoledì 19:30 - 23:30
Mercoledì 12:30 - 15:00
Giovedì 19:30 - 23:30
Giovedì 12:30 - 15:00
Venerdì 19:30 - 23:30
Venerdì 12:30 - 15:00
Sabato 19:30 - 23:30
Sabato 12:30 - 15:00

Telefono

02-341417

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CookBookMilano

Un locale speciale, unico, con un padrone di casa appassionato di modellini. Da CookBook è possibile mangiare ottima pizza ma anche pesce fresco e carne, in compagnia di libri e magnifici vini.

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Commenti

Buono nel gusto e nell’anima Cookbook ❣️
Solo d'Artuto ❤️Cookbook Milano
#maredentro
Spettacolo 😍 il trionfo della cruditè
Eccellente, come sempre!!! Complimenti!❤
Ottima accoglienza ... cena squisita. ... bellissima serata. .che dire ??? Tutto perfetto! !!