06/10/2026
Il nostro Ristorante Rubacuori è entrato nella .italia Restaurant Guide 2027.
Queste due forchette sono per noi motivo di grande soddisfazione, ma sicuramente ci portano lo sguardo a nuovi orizzonti; continueremo a sperimentare, a impegnare la nostra creatività alla ricerca di un modo di fare cucina che ci rappresenti davvero, con attenzione alle tradizioni gastronomiche e dell’accoglienza, all’impatto ambientale della nostra attività e alla responsabilità sociale verso i nostri ospiti, collaboratori e territorio, allineati ai valori espressi da di cui siamo orgogliosamente parte.
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We are delighted to announce that Ristorante Rubacuori has been included in the .italia Restaurant Guide 2027.
Receiving these two forks is a source of immense pride for our team, and it inspires us to reach even higher. We remain committed to experimenting and pushing our creative boundaries to offer a culinary experience that truly represents us. In doing so, we will continue to champion traditional gastronomy and hospitality, respect our environmental impact, and uphold our social responsibility to our guests, staff, and local area—fully aligned with the values of , of which we are proud members.
