Corte Schippi - Ristorante

Casa
Italia
Mirto
Corte Schippi - Ristorante

Ristorante del Country Boutique Hotel Borgo d'Orlando. Specialità con prodotti siciliani ed eccelle

25/10/2022

🍝 Buona Giornata Mondiale della Pasta dal Ristorante Corte Schippi!
In foto i nostri spaghetti scampi e gamberi 😋

20/10/2022

🥩 Gli chef di Corte Schippi stanno studiando per offrirvi nuovi e straodinari piatti per la prossima stagione.. Quello che non mancherà, di certo, sarà uno dei must della nostra cucina: i Cubotti di Manzetta Prussiana!

La “manzetta prussiana” non è una razza, ma una speciale selezione di carne proveniente dalla Polonia. Si tratta di carni che devono passare accurate selezioni di qualità, dalla tecnica di allevamento, alla macellazione, fino alla distribuzione.
La carne, che deriva da scottone (mucche non ancora gravide), viene cucinata e condita con una salsa al pepe verde del Madagascar flambato al brandy, mandorle croccanti, caponatina Siciliana e cialda al ragusano DOP.

14/10/2022

🤩 Matrimoni e non solo: l’Hotel Borgo d’Orlando ed il suo Ristorante “Corte Schippi” sono pronti a rendere speciali i vostri eventi!

📞 Info e appuntamenti: 0941 950481 o il 347 7652417

01/10/2022

💆🏻 “Corte Schippi” si ferma per ricaricare le batterie.

A partire dal primo ottobre il nostro ristorante sarà chiuso al pubblico, ma i nostri chef non smetteranno di lavorare per voi: studieranno e sperimenteranno nuovi piatti, per proporveli quando riapriremo i battenti, la prossima primavera!

28/09/2022

🔁 A noi piace rivisitare: vi presentiamo il nostro cilindro di cannolo siciliano.
Il nostro semifreddo di crema di ricotta e gocce di cioccolato viene adagiato su un croccante con cialda di cannolo con arancia candita e salsa al cioccolato fondente.

25/09/2022

😋 Spazio antipasti: siete pronti a lasciarvi stupire dai prodotti tipici locali?

Il nostro “Antipasto del Borgo” varia in base a disponibilità e stagionalità delle materie prime, per offrirvi sempre prodotti freschi e di prima qualità!

23/09/2022

🍂 Il cambio di stagione da "Corte Schippi" significa anche nuovi piatti!

Il piatto autunnale del nostro chef Giuseppe Nardo si chiama "𝑰𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒊 𝒏𝒆𝒊 𝑵𝒆𝒃𝒓𝒐𝒅𝒊" e vuole portare a tavola tutto ciò in cui è possibile imbattersi passeggiando in un tipico boschetto nebroideo.

🍽️ Il piatto è composto da un filetto di suino nero dei Nebrodi lardellato su salsa di more e gelsi, asparagi, funghi porcini, provola dei Nebrodi, mandorle croccanti e terra di cioccolato fondente aromatizzato alla carruba.

20/09/2022

🤩 Siamo felici ed onorati di aver ospitato lo chef licatese Pino Cuttaia, doppia stella Michelin con il suo ristorante “La Madia” ⭐️⭐️

🥰 Per il ristorante "Corte Schippi" è stato un grande privilegio! Complimenti al nostro chef Giuseppe Nardo, in foto mentre serve, orgoglioso, Pino Cuttaia!

16/09/2022

🤤 Noi che l’abbiamo assaggiata sbaviamo solo alla vista della bavarese al pistacchio: un crumble al pistacchio e salsa ai frutti di bosco che vi lascerà senza parole!
📍 Ci trovi in Contrada Cammà, a Mirto. Per prenotare un tavolo 📞 0941 950481

12/09/2022

🐙 Uno dei piatti forti del nostro menù è il Polpo in doppia cottura: il nostro chef Giuseppe Nardo lo servirà su crema di patate aromatizzata alla curcuma, terra di olive nere, pomodorino di pachino confit, cucunci delle Saline, riduzione di Etna rosso e cannella chips di cavolo nero.
😋 Una vera delizia!
📍 Siamo in Contrada Cammà, a Mirto. Per prenotare un tavolo 📞 0941 950481

08/09/2022

Al Ristorante Corte Schippi puoi festeggiare anche i piccoli eventi!
🥳 Organizza insieme a noi feste di battesimo, laurea, compleanno, feste aziendali e cresime.
📞 Per informazioni e appuntamenti 0941 950481 o 347 7652417

05/09/2022

Belli e buoni i nostri ravioli saraceni!
Il piatto proposto dallo chef Giuseppe Nardo è composto da ravioli in pasta verde di spinaci, ripieni di ricotta fresca e zeste di limone, risottati nel suo fondo con gambero rosso con il suo fumetto e corallo al nero di seppia.
📧 Per prenotazioni: [email protected] 📞 0941 950481

Indirizzo

Contrada Cammà
Mirto
98070

Telefono

+390941950481

Sito Web

https://www.corteschippi.it/

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Corte Schippi, il ristorante del Borgo

Il ristorante Corte Schippi nasce all’interno del Country Boutique Hotel Borgo d’Orlando, splendida location situata in contrada Cammà, a Mirto, in provincia di Messina.

Il menù del ristorante Corte Schippi ha l’obiettivo di portare in tavola tutti i sapori della Sicilia. Gli ingredienti genuini dell’isola, con un occhio di riguardo ai prodotti tipici dei Nebrodi, sono i protagonisti di una proposta ricca di gusto, tradizione e amore per la terra e la buona cucina.

Un servizio puntuale e preciso, gli abbinamenti degli chef, la possibilità di pranzare e cenare sia all’interno del locale che all’esterno, in un’atmosfera magica, soddisferanno palato, occhi e cuore.