30/06/2026
Nasi goście otrzymują od nas szczegółowy przewodnik - to coś, czego nie dostaniecie raczej, wynajmując przez booking. Tam gospodarz rzuci Wam zwykle parę wskazówek i na tym się kończy ;) Często nawet w ogóle nie zna Monopoli, bo jest z miasteczka obok. My w Monopoli spędzamy kilka miesięcy w roku, więc pytajcie o co chcecie, gdy jesteście u nas - chętnie pomożemy!
Tu fragment z przewodnika o tym, co w Monopoli i w Apulii zjeść:
Co i gdzie zjeść w Monopoli?
Będąc w Apulii po prostu musisz zjeść focaccię barese (najlepsze w piekarni na Piazza Garibaldi) i panzerotto (smażone calzone - Madia na Via Orazio Comes). A będąc we Włoszech nad morzem, je się owoce morza - jeśli ich jeszcze nie pokochałeś, zamów najprostsze spaghetti alle vongole w Pierino l’Inglese albo weź smażony mix w “naszym” Calamari e Liquori lub kanapkę z ośmiornicą (polpo). Innym popularnym makaronem w Apulii jest orechiette al pomodoro, ale powiedzmy sobie szczerze: to jest najprostszy makaron z pomidorami. Daniami regionalnymi są podsmażane i lekko pikantne spaghetti all’assasina podawane z burratą oraz orecchiette con cime di rapa (orecchiette z rzepą brokułową). Popularny jest też krem z bobu z cykorią (fave e cicorie). Jeśli pizza, to najlepiej w Pizzeria 20m2. Jeśli street food, to wieczorem w Il Triangolo. A i specjalność Apulii: PUCCE, czyli ordynarnie wyglądające kanapki, które smakują nieziemsko (zapytaj w dowolnej piekarni lub spożywczaku, czy robią je na miejscu, warto!). Jeśli lody, to w Bella Blue (zamów czekoladowe, orzechowe lub “nutellę”!) Jeśli wino, to lokalne czerwone Primitivo lub Negroamaro (w każdym lokalu), białe Verdecca, a jeśli coś mocniejszego, to grappa (koniecznie bariccata, beczkowana o żółtawym kolorze; odpowiednik naszej śliwowicy, ale z winogron). I nie zapominajmy o espresso, czyli “caffe normale” i capuccino (choć Włosi powiedzą, że można je pić tylko do 12tej).