I Fiamminghi

Casa
Italia
Montaione
I Fiamminghi

I Fiamminghi, Bed & Breakfast met suites, gelegen op een van de mooiste plekjes van Toscane, middeni

Op een van de mooiste plekjes van Toscane, middenin de magische driehoek Pisa-Firenze-Siena, bevindt zich een zeldzaam onvergelijkbaar gelegen historisch palazzo. Je wordt er persoonlijk verwelkomd door I Fiamminghi.I Fiamminghi staat voor kleinschaligheid en gemoedelijkheid, het streven naar perfectie, de liefde voor authentieke en biologische producten, evenals het privé-karakter en de ultieme rust van het verblijf.

08/03/2026

Nagenieten...

07/03/2026

Vandaag Strade Bianche met aankomst in Siena

08/02/2026

Wereldberoemde middeleeuwse stadjes vlak bij I Fiamminghi: San Gimignano, Volterra en Certaldo

25/01/2026

Verken Siena, met het mooiste plein ter wereld

10/01/2026

07/01/2026

Zicht op de Idylle die Firenze is

01/01/2026

We wensen je een gezellige nieuwjaarsdag

31/12/2025

Herinneringen aan 2025 bij I Fiamminghi

24/12/2025

Buon Natale. Nog extra culinaire inspiratie met kerstboompjes als antipasto.
Grill stukjes Panfrutto (biologisch rozijnen/hazelnoot brood) en werk af met een biodynamische ricotta, appelsienzeste, rozemarijn en granaatappelpitjes.
Buon appetito!

14/12/2025

Leuk idee voor je feestmenu !

De i Fiamminghi tiramisú met frambozen en pistache-noten.

Ingrediënten: 4 eieren, 50 gr grove rietsuiker, 350 gr ricotta, 10 cantuccini, 3 el koffie, 3 el amaretto, 1 koffielepel agar-agar, snuifje zout, 150 gr frambozen, 50 gr gepelde pistache-noten.

Splits de eieren. Klop de eierdooiers op met de suiker. Meng hierin voorzichtig de ricotta en de agar-agar. 2 Eiwitten met snuifje zout tot mooie witte piekjes opkloppen en voorzichtig met de bereide ricotta vermengen.

De cantuccini grof hakken, de bodem van een kom ermee bedekken, hierover de koffie en amaretto druppelen. Hierop enkele frambozen en een laagje ricotta-mengsel. Op dezelfde manier een tweede laagje vormen en het geheel 6 uur laten rusten in de koelkast.

Afwerking kan met frambozen en pistache-noten, maar in dit seizoen vormen ook kaki's met hazelnoten of corbezzolo-vruchten (aardbeiboom) een heel feestelijk alternatief.

Buon appetito !

07/12/2025

De afwezigen hebben ongelijk

Indirizzo

Via Palagio 52
Montaione
50050

Sito Web

http://ifiamminghi.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando I Fiamminghi pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.