Palazzo Saloni

03/09/2026

La precisione di un gesto, il giusto equilibrio dei sapori, l’attenzione dedicata anche al più piccolo assaggio.

Nella cucina di Palazzo Saloni, ogni preparazione prende forma così, un ingrediente alla volta, tra le mani e sotto lo sguardo attento del nostro Chef.

01/09/2026

Il venerdì sera ha un nuovo ritmo nel cuore di Montalcino 🥂
Vi aspettiamo a Palazzo Saloni per il nostro aperitivo esclusivo.

La formula perfetta per staccare la spina!

🍸 Mixology: Signature cocktail creati dai nostri bartender

🍤 Gusto: Finger food gourmet pensati per l’abbinamento perfetto

🎶 Atmosfera: Musica live o DJ set per dare il via al weekend

Prenotate il vostro tavolo o venite semplicemente a trovarci per brindare!

📍 Palazzo Saloni, Via S. Saloni 31 – Montalcino
📅 28 agosto | 19:00–21:00
📞 Info e prenotazioni - 0577895277

31/08/2026

Un brindisi d’autore nel cuore di Montalcino ✨

Venerdì 4 Settembre diamo il benvenuto al weekend con un evento speciale a Palazzo Saloni. Lasciatevi conquistare dal perlage raffinato dello Champagne Charles Heidsieck e dai ritmi vibranti di Annina

🍾 Calici e Cocktail: Champagne Charles Heidsieck, Kir Royal e Bellini Philarmonica Distribuzione

🍤 In abbinamento: I nostri finger food gourmet

🎧 In consolle: L’energia di Annina DJ Set dalle 19:00 alle 21:00

Passate a trovarci per un aperitivo indimenticabile e lasciatevi avvolgere dall’atmosfera unica del nostro spazio.

📍 Palazzo Saloni, Via S. Saloni 31 – Montalcino
📅 28 agosto | 19:00–21:00
📞 Info e prenotazioni - 0577895277

27/08/2026

Questione di luce. E di dettagli.

📸 Foto: Elvio Pierattini

24/08/2026

✨ Palazzo Saloni riapre le sue porte per un nuovo appuntamento firmato Fine Spirits Italia

Musica dal vivo, sapori ricercati e cocktail d’autore, vi attendono per un’indimenticabile serata estiva 🥂

Venerdì 28 agosto, dalle 19:00 alle 21:00, vi aspettiamo per un appuntamento speciale, accompagnato dall’esibizione di Alberto e Giulio, voce e piano.

Protagonisti tre signature cocktail pensati per l’occasione e proposti a una tariffa speciale:

• Mediterranean Martini con Xoriguer Gin
• Farmer’s Collins con Farmer’s Gin
• Oriental Martini con SÔNG CÁI

Lasciatevi conquistare da Palazzo Saloni, vi aspettiamo! ✨

📍 Palazzo Saloni, Via S. Saloni 31 – Montalcino
📅 28 agosto | 19:00–21:00
📞 Info e prenotazioni - 0577895277

📸 Foto: Filippo Tadei

15/08/2026

Ci sono panorami che cambiano ogni giorno, ma non smettono mai di emozionare.

La Val d'Orcia, vista da Palazzo Saloni.

10/08/2026

Una sera d'estate, il ritmo giusto e cocktail da scoprire. 🍸🎷

Giovedì 20 agosto, dalle 19:00 alle 21:00, live music con , finger food e, per l'occasione due signature cocktail creati con , proposti a un prezzo speciale per la serata, oltre alla nostra cocktail selection.

📍Bar Saloni | Montalcino
📞Info & prenotazioni: 0577 895277

09/08/2026

Grazie a CiboToday per aver dedicato questo bellissimo articolo a Palazzo Saloni. 🤍

Siamo felici di condividere con voi il racconto del nostro progetto nel cuore di Montalcino.

Nel centro storico di Montalcino apre Palazzo Saloni: un boutique hotel ricavato da una dimora nobiliare del XVIII Secolo. Tredici suite, un ristorante, un cocktail bar e una cantina privata da oltre 700 etichette

04/08/2026

Ci sono mattine che meritano di essere assaporate con calma.

Una colazione preparata con cura, sapori autentici e il piacere di iniziare la giornata nel cuore di Montalcino.

Buongiorno da Palazzo Saloni ☀️