I piatti ben presentati alla vista lasciano il nostro cliente soddisfatto già dal primo boccone. Le delicatezza dei sapori è caratteristica di una cucina che riprende i metodi antichi della cucina tradizionale; infatti la la nostra cucina è una cucina espressa con prodotti cotti a bassa temperatura: questo metodo permette ai cibi di rimanere integri nei sapori, nel gusto e nella consistenza. Propo
niamo ai nostri clienti menù a base di carne, pesce e verdure. I prodotti che utilizziamo sono tutti provenienti dal nostro territorio ricco di eccellenze culinarie come il vino, l'olio, l'asparago, la carne,il melone che sono riconosciuti dal marchio dop, docg. La particolare calma che si trova nel ristorante Il Borgo degli ulivi, permette di rilassarsi in un momento importantissimo nella cultura italiana: il momento della tavola. Gli ulivi che circondano il casale del ristorante e i giochi di luce rendono l'ambiente suggestivo, accogliente e caldo. Produciamo prodotti come asparagi, lavanda, zafferano, frutta, marmellate, pane e ci piace inventare sempre nuove ricette per stupire i nostri clienti. Lo studio, la formazione e la curiosità ci hanno portato alla scoperta della positività che può esistere in una contaminazione delle varie culture culinarie del mondo. L'agriturismo è immerso nella natura, lo circonda un grande prato nel quale si può passeggiare con tutta la famiglia tra le moltissime piante di ulivo che circondano e rendono suggestiva la struttura.
