18/08/2026
Il Filetto di Marchigiana si è vestito d’estate!
Cotto alla griglia al punto giusto, si presenta con un vestito coloratissimo di pomodoro, cetriolo, carota e peperone giallo… praticamente un arcobaleno nel piatto!
E per finire, una crema vellutata di formaggio e un’ancora di croccantezza che spunta come una vela…
Un piatto che è arte, ma soprattutto bontà pura!
