CasaBriga e La Cantinetta del Colle

CasaBriga e La Cantinetta del Colle Dimora storica nobiliare, risalente alla metà del XIX secolo disponibile per cerimonie eventi e per

Pieno di sapore!
31/12/2023

Pieno di sapore!

Le favole si leggono, si ascoltano, si amano e…si gustano: “Bubbles” è una   moderna.
18/12/2023

Le favole si leggono, si ascoltano, si amano e…si gustano: “Bubbles” è una moderna.

“La cucina-affermava il Maestro Gualtiero Marchesi-non è un fine, è un mezzo. È uno dei linguaggi con cui parlare a se s...
02/12/2023

“La cucina-affermava il Maestro Gualtiero Marchesi-non è un fine, è un mezzo. È uno dei linguaggi con cui parlare a se stessi e al mondo e per raggiungere questa dimensione, bisogna passare dalla condizione, imprescindibile, di esecutore a quella più indefinibile e profonda di compositore.”
la rivoluzione.
modellata di

Nessun eccesso: la nostra mis-en-place gioca solo con gli intrecci e le cordure di canapa e cotone tutto in tono ai colo...
01/12/2023

Nessun eccesso: la nostra mis-en-place gioca solo con gli intrecci e le cordure di canapa e cotone tutto in tono ai colori del punto floreale.
Un country-chic discreto e raffinato.

“La vera moda è quella che attraversa Londra senza farsi notare.” [O.Wilde]

“Nudo”Il mio “pan rozzo” nasce n**o, sprigiona l’essenza della mandorla dolce e amara. Si accomoda, ancora caldo, su un ...
27/11/2023

“Nudo”
Il mio “pan rozzo” nasce n**o, sprigiona l’essenza della mandorla dolce e amara. Si accomoda, ancora caldo, su un torchon di crema all’Aurum, poi ricoperto di nero 72% fondente.
Prima di essere servito si accompagna alla spugna al cacao, croccante alla mandorla e arancia disidratata.
Il mio parrozzo nasce n**o per poi vestirsi di tutta la tradizione abruzzese.

“Eclissi di zucca”Zucca, polenta e cardoncello con parmigiano e rosmarino croccanti…what else?
27/11/2023

“Eclissi di zucca”
Zucca, polenta e cardoncello con parmigiano e rosmarino croccanti…what else?

“Soffio di mascarpone”  con croccante ai pinoli, more e lamponi.
09/11/2023

“Soffio di mascarpone”
con croccante ai pinoli, more e lamponi.

Come una tavolozza di colori che accendono le emozioni…  lardellato e   con  **e e       🇮🇹 Primi assaggi d’ 🍁
24/10/2023

Come una tavolozza di colori che accendono le emozioni…
lardellato e con **e e 🇮🇹
Primi assaggi d’ 🍁

“Baccalà, peperoni e patate.”Dal “Rinascimento del baccalà”.
21/10/2023

“Baccalà, peperoni e patate.”
Dal “Rinascimento del baccalà”.

29/08/2023

🍷 Borgo Salotto: Vino & Vibrazioni 🎶

La Pro Loco Monti Silvani è orgogliosa di presentare questa incredibile manifestazione! Al centro, la prima edizione di “Musica dal vino”, a cura di , la distribuzione di vini naturali di Guardiagrele (CH).

✨ Immergetevi in uno scenario dove il passato e il presente si fondono, offrendo un viaggio multisensoriale tra vino e musica. Un racconto di terra, tradizioni e passione.

📆 Sabato 2 e domenica 3 settembre, a partire dalle ore 18.00 a Largo Belvedere, Montesilvano Colle vi aspetta! Scopri vini genuini e partecipa a degustazioni guidate con speciali abbinamenti proposti dai ristoratori locali.

🎼 Goditi la musica e la danza di Sonido Gitano con Fabrizio Stella e Stella Astolfi, e il talento del chitarrista Andrea Castelfranato.

📚 Non perdere: Human Library - Biblioteca Umana, il Coro Polifonico di Pescara e la mostra di Gelsomina Rasetta.

L’ingresso alle iniziative culturali è libero!

Per le degustazioni 🎟️ Ticket disponibili a partire da € 10.
Info e prenotazioni: 📞 3663660345 📧 [email protected]
🔗 https://www.antidotes.it/services

“Non tutte le ciambelle escono con il buco”…quelle delle colazioni di CasaBriga sì e sono buonissime!
03/08/2023

“Non tutte le ciambelle escono con il buco”…quelle delle colazioni di CasaBriga sì e sono buonissime!

Indirizzo

Piazza Umberto I, N°3
Montesilvano
65015

Orario di apertura

Venerdì 19:45 - 23:45
Sabato 19:45 - 23:45

Telefono

+393385277577

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