08/12/2020
Questo Natale sarà diverso per tutti, questo covid ha distrutto famiglie, e ci ha resi tutti più soli, ma abbiamo la speranza che tutto passi il prima possibile e che si possa finalmente avere un po' di normalità !!! Nel frattempo vi raccontiamo il natale come lo abbiamo sempre vissuto, noi napoletani!
Buona lettura
Il Natale a Napoli
"Come glielo spieghi a uno del Nord che da noi il Natale non è il 25 Dicembre ma è quel periodo che va dal 7 Dicembre al 6 Gennaio?
La regola è che i pranzi delle vigilie sono pizza, casatiello o sfilatino e i cenoni che durano dalle 5/6 ore senza contare panettone-pandoro, cassata, dolcini, frutta-secca time per "toglierti il sapore"?
Sveglia all'alba per "sistemare" la casa e apparecchiare il tavolo...si, da noi il tavolo si apparecchia all'alba.
Mobili spostati, divani spariti...Una volta creato il vuoto cosmico dal nulla appaiono tavoli, tavolini e sedie.
Si apparecchia per un pranzetto intimo in famiglia: 36 cristiani + 12 criature e 4 neonati, più nonne, nonni.
Una volta che il tavolo è "addobbato" si passa alla fase CUCINATA.
Se entri in un palazzo napoletano alle 7,00 del mattino di un giorno festivo puoi sentire già nell'androne l'addore delle vongole , la puzza di cavolfiore e il rumore del baccalà e capitone che stanno a friver(friggere).
Il menù prevede:
ANTIPASTI: tartine con tonno e maionese, salmone e maionese, prosciutto e maionese, "caviale" e maionese, maionese e maionese;
cardi, broccoletti, carciofi, zucchinette, fritti cca pastella; pezzame vario ed eventuale; sottaceti e sottolio, insalata russa, purpo che patane, insalata di mare in cui trovi di tutto tranne che l'insalata.
PRIMO: O' spaghetto che frutti 'e mare , con una lattina di olio intera e con 'o solito problema "e facimm in bianco o ca pummarulella?" " Vabbè facimm n'assaggio e tutte ddoie".
Aspè, aspetta.... Nu piattill e menesta maritata!!
SECONDO: O Pezzullo e baccalà , o capitone e 'a nzalat e rinforzo (comme se tutto il resto ti indebolisse) co 'a papaccell e o per 'e vruoccl x pulezzà a vocca!
E' fondamentale a Napoli che l'ospite deve tuppuliare che pier...(bussare con i piedi) ovvero deve presentarsi con: vino, liquori, mezza pasticceria Scaturchio e una stella di Natale per la nonna...
Il pranzo/merenda/cena si consuma nel frastuono più totale.
Una volta che ci si è sbufarati...ehhhh saziati... le donne sbarazzano in 6 minuti e 45 secondi che Mary Poppins a mia madre gliela può solo sciusciare.
Quando è tutto bello "sistimato" ci si mette in posizione "accumminciamm" ovvero per la TOMBOLA, terrore per i ragazzi divertimento psichedelico per bambini e anziani.
Le frasi tipiche che si possono udire durante questo gioco sono:
-AMBO... dopo il primo numero estratto.
-MA... il 25 56 72 49 36 SONO USCITI? solo dopo 2 minuti.
-ASPE' MI SONO CADUTE TUTTE LE LENTICCHIE RIPETI TUTTI I NUMERI
-IL PIU' PICCINO - GAMBE DI VECCHIE - C**O - GLI ANNI DI CRISTO - GLI ANNI DELLA ZIA 7 ANNI FA, non mi stressate.
-E IAMME ASPETTO IL 40 DA UN'ORA.....41...TOMBOLA!!!!!!!
Intermezzo struffoli , raffiuoli , roccocò e cassatine, caffè e ammazzacaffè (un'altra ora e mezza).
Verso le 20,30 si mette in scena il "che facimm mettimm a tavola? giusto quello che è rimasto?" "Noooooooo io non mangio mi siedo solo per farvi compagnia" e poi si mangiano pure i piedi del tavolo...
Qualche altro giro di 7 e 1/2 con litigate annesse, spartizione del cibo rimasto in contenitori di plastica e ognuno a casa soja.
Come glielo spieghi ad uno del Nord che tutto questo fa parte del nostro bagaglio culturale che dobbiamo tutelare perchè nonostante i "pensieri", "le disgrazie" e le "mancanze" che ci sono in tutte le famiglie, dacci del cibo e lo stare insieme con allegria e tutto passa... ALMENO PER UN GIORNO...."☃️🎄🎅🏻......auguri anche a te e FAMIGLIA. 😂😂😂😂
