Hotel Birkenbrunn

08/06/2026

Gemeinsam feiern, gemeinsam genießen.
Unsere Terrasse ist der perfekte Ort für unvergessliche Familienfeste in Südtirol.

📍 Hotel Birkenbrunn Natz bei Brixen



🍰🫖🌞🥂

Festeggiare insieme, godersi il momento.
La nostra terrazza è il luogo perfetto per indimenticabili feste di famiglia in Alto Adige.

📍 Hotel Birkenbrunn Naz presso Bressanone

05/06/2026

Hausgemachte Südtiroler Schlutzkrapfen

Tradition, Handarbeit und bester Geschmack aus Südtirol: Unsere hausgemachten Schlutzkrapfen werden mit viel Liebe zubereitet und nach bewährter Rezeptur gefertigt. Gefüllt mit feinem Spinat und Ricotta, serviert mit zerlassener Butter, Parmesan und frischem Schnittlauch – ein echter Genuss für alle Liebhaber der Südtiroler Küche.



🧀🍴🏠

Mezzelune fatti in casa

Preparati con cura e secondo la tradizione, i nostri Schlutzkrapfen fatti in casa racchiudono tutto il sapore autentico dell'Alto Adige. Ripieni di spinaci e ricotta, vengono serviti con b***o fuso, parmigiano ed erba cipollina fresca: una vera delizia per il palato.

28/05/2026

Frisch. Regional. Süß. Unsere Südtiroler Erdbeeren sind wieder da! 🍓✨ Fresche. Regionali. Dolcissime.
Le nostre fragole altoatesine sono tornate! 🍓✨

20/05/2026

Heute ist Weltbienentag!
Bienen sind klein, aber unverzichtbar für unsere Natur und unsere Lebensmittel.
Lasst uns gemeinsam auf sie achten – mit blühenden Gärten, regionalen Produkten und mehr Bewusstsein für unsere Umwelt.



🐝🍯💛🌼

Oggi è la Giornata Mondiale delle Api!
Piccole ma indispensabili per la natura e per il nostro cibo.
Proteggiamole insieme con più fiori, prodotti locali e attenzione per l’ambiente.

03/05/2026

Am 1. Mai durften wir bei strahlendem Sonnenschein das wunderschöne Blütenfest in Natz genießen
Mit unserem Honigstand waren wir mittendrin und haben uns riesig über die vielen Besucher und netten Gespräche gefreut!

Wer es nicht zum Fest geschafft hat: Kein Problem
Unsere leckeren Honig gibt es jederzeit direkt bei uns im Hotel.

Kommt gerne vorbei – wir freuen uns auf euch!

🌞🐝🍯❤️🌸

Il 1° maggio abbiamo avuto il piacere di partecipare alla Festa dei Fiori a Naz con uno splendido sole
Eravamo presenti con il nostro stand di miele e siamo stati felicissimi di incontrare così tante persone e fare tante belle chiacchierate!

Chi non è riuscito a partecipare alla festa: nessun problema
Il nostro delizioso miele è disponibile in qualsiasi momento direttamente nel nostro hotel.

Venite a trovarci – vi aspettiamo con piacere!

29/04/2026

07/04/2026

Eierfärben gehört bei uns einfach zu Ostern dazu.
Auch in diesem Jahr hat diese kleine Tradition wieder große Freude bereitet.

Wir hoffen, ihr konntet die Feiertage genauso genießen wie wir – und freuen uns schon auf ein Wiedersehen!

🐣🐰🥚🎨

Colorare le uova fa semplicemente parte della Pasqua per noi.
Anche quest’anno questa piccola tradizione ha regalato tanta gioia.

Speriamo che abbiate potuto godervi le festività tanto quanto noi – e non vediamo l’ora di rivedervi presto!

03/04/2026

Wir wünschen euch ein wunderschönes Osterwochenende.
Genießt die Zeit mit euren Liebsten und die ersten Frühlingsmomente!

🐰🐣🌷☀️

Vi auguriamo un meraviglioso weekend di Pasqua.
Godetevi questo tempo con i vostri cari e i primi momenti di primavera!

22/03/2026

Der Frühling zieht schon ein 🌷
Die ersten Sonnenstrahlen und die erwachende Natur machen diese Zeit ganz besonders schön.
🐝🌞🌷💚
La primavera sta già arrivando 🌞
I primi raggi di sole e la natura che si risveglia rendono questo periodo davvero speciale.

20/02/2026

Snow is falling … Leise tanzen die Schneeflocken vom Himmel und hüllen die Dachterasse in eine sanfte, weiße Decke. ❄️☺️🌨️ Snow is falling …Silenziosamente i fiocchi di neve scendono dal cielo e avvolgono la terrazza sul tetto in un soffice manto bianco.