Ristorante Le Muse - Noto

12/08/2026

29/07/2026

C’è un luogo speciale, per noi e per chi ci sceglie. Dalla terrazza del nostro ristorante lo sguardo si perde sulla campagna Iblea, dove i suoni della natura fanno da colonna sonora e il mare fa capolino tra le coltivazioni.

Poi arriva il tramonto. E tutto si accende di quelle sfumature calde e profonde che solo la Sicilia sa regalare. Siedersi a tavola qui non è solo cenare: è vivere un'emozione che resta.



Info e prenotazioni:
[email protected]
+39 0931 820210
www.lacortedelsole.it

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25/07/2026

Una cena romantica, la luce soffusa di una candela e il paesaggio incantato al tramonto di Eloro

Credits:



Info e prenotazioni
Hotel La Corte del Sole
Tel +39 351 440 6494
[email protected]



menu

22/07/2026

Tornano i sapori, i suoni e il cuore della nostra tradizione.

Come ogni anno, vi aspettiamo immersi tra i profumi del nostro Giardino degli Aromi per una nuova imperdibile Serata Siciliana.

Una festa dedicata alla convivialità e ai piatti più autentici della nostra terra: carne alla brace, verdure grigliate, le inconfondibili impanate ripiene, arancini caldi, caponatina, parmigiana e formaggi DOP.
Ad accompagnare il viaggio tra i sapori, ci saranno i canti e la musica popolare del gruppo folk "Gira vota e furria", mentre il nostro Sommelier Carmelo Iozzia vi guiderà nella scelta del perfetto abbinamento tra le eccellenze delle cantine siciliane.

Ma c'è di più. Questa serata ha un significato speciale: parte del ricavato sarà devoluto all'associazione "I Delfini di Lucia" per sostenere le famiglie in difficoltà.
Il buon cibo incontra la solidarietà. Vi aspettiamo per una notte di festa e vicinanza.



Info e prenotazioni:
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+39 0931 820210
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20/07/2026

Il nostro impegno quotidiano parte dalla selezione rigorosa delle materie prime.

Crediamo che la qualità degli ingredienti sia il presupposto indispensabile per trasformare un pasto in un momento di piacere.

Vedere il vostro apprezzamento è il fine ultimo del nostro lavoro.



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Hotel La Corte del Sole
Tel +39 351 440 6494
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14/07/2026

Esistono luoghi in Sicilia che possiedono la capacità di accoglierti come a casa, trasportandoti al contempo nelle loro tradizioni, profumi e colori.

Un richiamo costante in cui immergersi ogni volta che si desidera ritrovare l'essenza della nostra terra.



Info e prenotazioni
Hotel La Corte del Sole
Tel +39 351 440 6494
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09/07/2026

La cucina mediterranea non è soltanto una proposta culinaria. È una filosofia, un modo di intendere il tempo e le relazioni.

Noi interpretiamo questo stile di vita rendendo ogni portata il centro di un'esperienza che va oltre la tavola.



Info e prenotazioni
Hotel La Corte del Sole
Tel +39 351 440 6494
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07/07/2026

Abbiamo racchiuso l’energia della nostra terra in ogni portata. Un’esplosione di gusto che racconta l’identità siciliana.

Mezze maniche, pomodoro confit. Ricotta leggermente affumicata e cristalli di basilico



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Hotel La Corte del Sole
Tel +39 351 440 6494
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04/07/2026

Dietro ogni piatto c’è la nostra storia: un percorso fatto di ricerca, esperienza e voglia di evolvere. Siamo orgogliosi del menù che abbiamo creato perché ne siamo l’anima. Il nostro obiettivo è trasmettere questa identità in ogni assaggio.



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Hotel La Corte del Sole
Tel +39 351 440 6494
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23/06/2026

I piatti della nostra cucina sono un'esperienza sensoriale completa.
Si comincia con la vista, per apprezzare l'estetica del piatto. Si prosegue con l'olfatto, per riconoscere i profumi della nostra terra. Il gusto ci guida in un viaggio tra le tradizioni siciliane, mentre l'udito ci permette di cogliere le sfumature e le consistenze. Infine, il tatto completa il racconto, attraverso la cura di ogni dettaglio in tavola.



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Hotel La Corte del Sole
Tel +39 351 440 6494
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