Bianca

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Bianca

A culinary vision on Lake Annone led by Executive Chef Filippo Oggioni. Fine dining & all-day dining. Part of R Collection Hotels.

17/06/2026

Nel tempo del solstizio. Tra cielo e acqua. Dove tutto trova il suo equilibrio.

09/06/2026

Aprire gli occhi sul lago. Il resto viene da sé.

03/06/2026

Giugno porta con sé le giornate più lunghe dell’anno. La luce cambia lentamente sul Lago di Annone, i colori si fanno più morbidi e la natura entra in una nuova stagione.

Anche il nostro orto segue questo ritmo, regalandoci ingredienti che trovano ogni giorno nuove interpretazioni nella cucina dello Chef Filippo Oggioni.

Quando il sole lascia spazio alla sera, inizia un’esperienza fatta di sapori, paesaggio e tempo da dedicare a sé stessi.

Bianca sul Lago
Martedì – Venerdì: 19:30 – 21:00
Sabato: 12:15 – 13:45 | 19:30 – 21:00
Domenica e lunedì: chiuso
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Per info e prenotazioni:
[email protected]
+39 0341 183 1110

26/05/2026

C’è una ricerca precisa dietro ogni piatto.

Al ristorante gastronomico Bianca sul Lago, lo Chef Filippo Oggioni interpreta la materia attraverso tre percorsi degustazione “a mano libera”, ispirati quotidianamente dall’orto, dal lago e dal ritmo naturale della stagione.

Una cucina contemporanea ed essenziale, costruita sull’equilibrio, sulla sensibilità del gesto e su un dialogo continuo tra tecnica, territorio e ingredienti.

Bianca sul Lago
Martedì – Venerdì: 19:30 – 21:00
Sabato: 12:15 – 13:45 | 19:30 – 21:00
Domenica e lunedì: chiuso
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Per info e prenotazioni:
[email protected]
+39 0341 183 1110

21/05/2026

La sera, al Drop Ristorante & Lounge Bar.

La luce del tramonto entra nella sala, i riflessi del lago accompagnano l’aperitivo, mentre la cena si inserisce naturalmente nel ritmo della serata.

La proposta firmata dallo Chef Filippo Oggioni valorizza ingredienti stagionali, piccoli produttori locali e Presìdi Slow Food attraverso una cucina contemporanea essenziale, da vivere tra atmosfera, convivialità e una romantica terrazza affacciata sul Lago di Annone.

Aperto tutti i giorni, dal pranzo al cocktail bar fino alla cena.

19/05/2026

Un invito ad andare oltre. Seguire il profilo del lago di Annone, tra tratti immersi nel verde e aperture sulle montagne, e lasciarsi guidare — senza pensieri — lungo un percorso che si scopre pedalata dopo pedalata.

Tra le esperienze più autentiche da vivere qui, per scoprire da vicino la natura che circonda il lago di Annone.

15/05/2026

Il Lago di Annone non è solo uno sfondo, ma una presenza silenziosa che attraversa ogni spazio.

Si riflette nelle vetrate, si moltiplica negli specchi, entra nella luce che definisce gli interni e accompagna l’esperienza al Bianca sul Lago.

È lo stesso paesaggio che ispira la cucina, in un dialogo continuo con il territorio, la materia e il tempo.

E prende forma anche nell’acquerello realizzato dall’artista Elena Sala per il menu, dove il lago diventa segno, gesto, interpretazione.

Un equilibrio fatto di natura, visione e sensibilità.

Acquerello realizzato da .s.painter

13/05/2026

Una cena al Bianca sul Lago.

La luce, l’attenzione del servizio, i gesti della cucina, il tempo che rallenta naturalmente.

La visione dello Chef Filippo Oggioni attraversa ogni dettaglio, tra essenzialità, ricerca e un percorso profondamente legato alla materia.

Bianca sul Lago
Martedì – Venerdì: 19:30 – 21:00
Sabato: 12:15 – 13:45 | 19:30 – 21:00
Domenica e lunedì: chiuso

Per info e prenotazioni:
[email protected]
+39 0341 183 1110

08/05/2026

Un momento di attesa, mentre la luce cambia sul lago.

L’aperitivo a Bianca Relais è pensato come un passaggio naturale verso la cena: un invito a rallentare, lasciandosi accompagnare da sapori essenziali e da un’atmosfera che introduce, con discrezione, all’esperienza gastronomica firmata dall’Executive Chef Filippo Oggioni.

Quando il giorno incontra la sera.

06/05/2026

Ci sono luoghi che non chiedono nulla. Spazi in cui il tempo si dilata, la luce entra lentamente e ogni gesto ritrova il suo ritmo naturale.

Tra interni silenziosi e il paesaggio che si apre all’esterno, Bianca Relais è un invito a fermarsi, anche solo per un giorno.

Scegli il comfort delle nostre suite; un equilibrio fatto di quiete, respiro e distanza dal resto.

Indirizzo

Via Dante Alighieri 18
Oggiono
23848

Telefono

+3903411831110

Sito Web

http://biancarelais.com/

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