Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:00 19:00 - 20:30 Mercoledì 12:00 - 14:00 19:00 - 20:30 Giovedì 12:00 - 14:00 19:00 - 20:30 Venerdì 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Sabato 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Domenica 12:00 - 14:00 19:00 - 20:30

Hotel Ristorante La Colletta

Name: Hotel Ristorante La Colletta
Address: Regione Colletta 29, Paesana, 12034, IT
Telephone: +390175945321
Price range: £££

Casa
Italia
Paesana
Hotel Ristorante La Colletta

Gestito dalla stessa famiglia da quattro generazioni, la Colletta offre una cucina basata sulle materie prime di eccellenza e del territorio.

Per info e spedizioni panettoni inviare un messaggio in DM o un' email a [email protected] Nella casa di montagna che un tempo ospitò la "antica Cantina Colletta ", una trattoria per i carrettieri di pianura, si trova oggi il nostro hotel, affacciato sulle verdi montagne dalla valle Po, sotto lo sguardo vigile del Re di Pietra, il Monviso. Ristorante
La pasta fatta in casa, le ricette della tra

dizione, l'ottima carne piemontese, i formaggi e i funghi delle nostre montagne sono i protagonisti dei piatti, che prepariamo per voi soltanto con prodotti genuini e selezionati

06/07/2026

Baccalà, baccalà, baccalà. 🐟

Un piatto che racconta il baccalà in tutte le sue consistenze: dalla crocchetta croccante al filetto cotto a bassa temperatura, passando per una delicata salsa e una soffice maionese di baccalà.

Un equilibrio di consistenze e sapori, pensato per valorizzare ogni sfumatura del baccalà. ✨

18/06/2026

✨️Cialda croccante di riso con riduzione di pomodoro ciliegino e mousse di Parmigiano 🍅🧀

21/05/2026

Il nostro pane, fatto solo con lievito madre ✨
Ad accompagnare ogni portata, con il profumo delle cose fatte bene🥖🥖

11/05/2026

I nostri plin di bollito ✨
ripieni di carne della tradizione piemontese, chiusi a mano e serviti nel loro intenso brodo di cottura.
Un piatto che sa di tradizione, eleganza e casa 🤍🍂

22/04/2026

ll bunet, come da tradizione piemontese.. ma con il nostro tocco.🍫
Morbido, intenso, accompagnato da una crema vellutata alla vaniglia e note di caramello.🍯
Un classico che sa ancora sorprendere.✨️

18/04/2026

Il bunet, come da tradizione piemontese… ma con il nostro tocco. 🍫
Morbido, intenso, accompagnato da una crema vellutata alla vaniglia e note di caramello.
Un classico che sa ancora sorprendere. ✨

Indirizzo

Regione Colletta 29
Paesana
12034

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:00
	19:00 - 20:30
Mercoledì	12:00 - 14:00
	19:00 - 20:30
Giovedì	12:00 - 14:00
	19:00 - 20:30
Venerdì	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Sabato	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Domenica	12:00 - 14:00
	19:00 - 20:30

Telefono

+390175945321

Sito Web

https://www.lacolletta.com/

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