12/08/2026
Può funzionare tutto.
E l’ospite può comunque essere insoddisfatto.
È da questa frase che parte l’intervento di Laura Lo Mascolo , CEO di Interlude Hotels & Resorts e Phd in Management per ETIC - Ecoturismo in Comune di Travelnostop.com , che oggi abbiamo il piacere di condividere.
Parlare di ospitalità significa parlare di procedure, standard e processi.
Sono fondamentali.
Ci aiutano a garantire qualità, coerenza e affidabilità.
Ma poi arriva sempre qualcosa che non avevamo previsto: Una richiesta diversa dal solito. Un imprevisto. Un ospite che ha bisogno di qualcosa che non è scritto in nessuna procedura.
Ed è proprio in quel momento che si vede la differenza.
Tra chi si limita a eseguire un servizio e chi riesce davvero a prendersi cura di una persona.
Per questo l’empowerment, nell’hospitality, non significa semplicemente dare più libertà allo staff.
Significa mettere le persone nelle condizioni di sapere cosa fare, capire quando farlo e sentirsi autorizzate a decidere.
È una delle idee che guidano anche il nostro modo di lavorare in Interlude Hotels & Resorts.
Perché i processi servono a costruire il servizio.
Le persone servono a trasformarlo in ospitalità.
E forse è proprio lì, nello spazio tra ciò che avevamo previsto e ciò che realmente accade, che nasce la parte più importante dell’esperienza.
🎥 Vi condividiamo il video dell’intervento di Laura per ETIC Academy.
E vi lasciamo con la domanda finale:
Il vostro staff esegue… o decide?
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