Locanda Abbazia di Valserena - CSAC

28/11/2018

MENU DI SAN SILVESTRO - ORE 20,30

Stuzzichini salati, crocchette di riso e noci di Parmigiano
accompagnati con flûte di Prosecco

Tartare di tonno fresco con avocado e cipolla di Tropea
Insalata di carciofi con scaglie di Parmigiano e citronette al lime

Risottino con scampetti, zucchine e zafferano
Tagliatelle di castagne con salsiccia e zucca

Trancetto di salmone gratinato al forno
Filetto di manzo in crosta di pane e salsa ai porcini
Verdurine al vapore croccanti

Soufflé al cuore di cioccolato morbido
Panettone

Chianti Riserva, Colomba Platino, flûte di spumante, acqua, amaro

Euro 85,00

Intrattenimento musicale dal vivo per tutta la notte!!!

PRENOTA SUBITO:
chiama: 347 6346071
scrivi: [email protected]

28/11/2018

L'attesa è finita! Ecco il nostro spettacolare menu di San Silvestro.
Alla Locanda si mangia, si beve e si balla fino al mattino!!!

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26/11/2018

Prenota il tuo Natale indimenticabile in una cornice indimenticabile!!!
Scopri il gustosissimo menu del 25 dicembre alla Locanda!!

Pizzette, focaccina calda, noce di parmigiano
Accompagnato con flûte di prosecco.

Pan brioche allo zafferano con patè di faraona e maggiorana.
Tartare di pesce spada ai semi di coriandolo e olio del frantoio.

Risottino ai porcini.
Tagliatelle verdi con zucca e salmone.

Cappone arrosto con verdure.
Spiedino di gambero in crosta di ceci su letto di rucola.

Cialda croccante con mousse al mascarpone e fragole.
Pandoro con coulisse di cioccolato caldo.

Nero d’Avola, Vermentino di Gallura, flûte di spumante, acqua, amaro

Euro 65,00 - INIZIO PRANZO ORE 13

PRENOTA SUBITO:
chiama: 347 6346071
scrivi: [email protected]

26/11/2018

Prenota il tuo Natale indimenticabile in una cornice indimenticabile!!!
Scopri il gustosissimo menu del 25 dicembre alla Locanda!!

03/09/2018

⬆️⬆️⬆️Scopri la grande novità di settembre alla Locanda Abbazia di Valserena !🤗🤩🍽️
Da giovedì 6, oltre ai piatti della tradizione parmigiana, la Locanda diventa il posto giusto per degustare gli straordinari piatti di pesce preparati dal nostro nuovo Chef!!! 🐟🐟🐟 Chiama subito e prenota il tuo tavolo!!!

26/08/2018

Gentili clienti vi informiamo che, dopo le meritate vacanze estive, il ristorante della Locanda è di nuovo aperto... con tante interessantissime novità!!!!
VI ASPETTIAMO ! ! !

02/08/2018

Gentili Clienti vi informiamo che il ristorante della Locanda resterà chiuso fino al 21 agosto. Buone Vacanze!!!

07/07/2018

CSAC Università di Parma e Ordine degli Architetti Pianificatori Paesaggisti e Conservatori della Provincia di Parma, con il patrocinio di Comune di Parma e il sostegno di Fondazione MonteParma e Sequence, presentano la rassegna cinematografica Cinema e Architettura, che a partire da giovedì 19 lu...

02/07/2018

A LEZIONE CON LO CHEF ! ! !

Giovedì 12 luglio - ore 20

Show cooking con degustazione alla Locanda Abbazia di Valserena

Carmine Migliaro vi svela alcuni dei suoi trucchi e vi invita ad assaporare le sue specialità.

Menu della serata:

- Piccole entrée di benvenuto.

- Gamberi, frutto della passione, salsa yogurt e cialda al sesamo.

- Sfere di baccalà con cipolla caramellata e salsa al datterino fresco.

- Gelato allo yogurt, crumble al rosmarino, frutti di bosco e limone candito.

Costo della serata: 45 euro a persona, vini esclusi.

Solo su prenotazione (max 30 partecipanti).

Per info: 347 9363386

19/06/2018

Non capita tutti gli anni di poter passare la serata di San Giovanni in una delle location più suggestive di Parma!!!

Vieni alla Abbazia di Valserena e goditi la tua serata speciale nella splendida cornice della corte trecentesca del monastero, degustando i nostri buonissimi tortelli in compagnia delle sonorità del Duo Farnese Bernardi che canterà il ’68 con "I had a dream… echi di quando la musica provò a cambiare il mondo". Suoni in Abbazia #5 | Duo Farnese Bernardi

Salumi e torta fritta + Tortelli di erbetta + Macedonia con gelato + Acqua + Caffè + Concerto > solo 28 euro

PRENOTA SUBITO: 347 6346071 oppure 0521 604072

16/06/2018

Vuoi trascorre la serata di San Giovanni in un modo unico e in un luogo indimenticabile?

Vieni alla Abbazia di Valserena e goditi la tua serata speciale nella splendida cornice della corte trecentesca del monastero, degustando i nostri buonissimi tortelli in compagnia delle sonorità del Duo Farnese Bernardi che canterà il ’68 con "I had a dream… echi di quando la musica provò a cambiare il mondo". Suoni in Abbazia #5 | Duo Farnese Bernardi

Salumi e torta fritta + Tortelli di erbetta + Macedonia con gelato + Acqua + Caffè + Concerto > solo 28 euro

PRENOTA SUBITO: 347 6346071 oppure 0521 604072

16/05/2018

Venerdì 25 maggio: un appuntamento da non perdere al Centro Studi e Archivio della Comunicazione - CSAC e alla Locanda: le sonorità del '68 risuoneranno nella stupenda cornice della Abbazia di Valserena !!!

APERITIVO AL BISTRÒ LOCANDA ABBAZIA CON DJ SET “BORN IN ’68” A CURA DI ENRICO GHIDINI (DJ GAIDO)