Castello di Pavone

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Castello di Pavone Meraviglioso Castello medievale a Pavone Canavese, in provincia di Torino. Premiato ristorante, hotel Ristorante, hotel 4 stelle e centro congressi

🍂 La bella stagione finisce. Le occasioni da festeggiare no.Ci sono date che aspettiamo per mesi e altre che, sempliceme...
15/10/2026

🍂 La bella stagione finisce. Le occasioni da festeggiare no.

Ci sono date che aspettiamo per mesi e altre che, semplicemente, ci ricordano quanto sia bello ritrovarsi.

Un compleanno importante, un anniversario, una laurea, un battesimo, una ricorrenza che riunisce finalmente tutti attorno alla stessa tavola, e forse l’autunno e l’inverno hanno qualcosa di speciale proprio per questo: ci fanno riscoprire il piacere di stare più vicini, con più voglia di condividere tempo, parole e brindisi..

Al Castello di Pavone, le sale si preparano ad accogliere una nuova stagione di feste ed eventi privati, mentre fuori cambiano i colori e dentro iniziano nuove storie, perché alla fine non ricordiamo soltanto cosa abbiamo festeggiato, ricordiamo soprattutto con chi eravamo. 🤍

📞Info e prenotazioni: 0125 672111
📍Via Dietro Castello, 10018 – Pavone Canavese (TO)

🎄 Il Natale sembra ancora lontano. Ma per le aziende è già il momento di iniziare a pensarci.La cena di Natale aziendale...
09/10/2026

🎄 Il Natale sembra ancora lontano. Ma per le aziende è già il momento di iniziare a pensarci.

La cena di Natale aziendale è uno di quei momenti che, una volta all'anno, porta colleghi e collaboratori fuori dalla quotidianità: niente riunioni, niente scadenze, soltanto il piacere di ritrovarsi attorno alla stessa tavola e brindare insieme all'anno trascorso.

✨Al Castello di Pavone stiamo iniziando a prepararci per accogliere le cene aziendali di Natale 2026, tra le sale storiche del Castello, la cucina del nostro ristorante e un'atmosfera che nel periodo natalizio diventa ancora più suggestiva.

I dettagli e le proposte dedicate alle aziende arriveranno presto, ma se state già organizzando la vostra cena di Natale in Piemonte o in Canavese, questo è il momento giusto per iniziare a pensare alla data.

🏰 Cene ed eventi aziendali
🍽️ Ristorante
🥂 Sale dedicate
🛏️ Possibilità di pernottamento

Il Natale arriverà presto. La vostra serata può iniziare a prendere forma già da ora.

📞Info e prenotazioni: 0125 672111
📍Via Dietro Castello, 10018 – Pavone Canavese (TO)

Una location per il matrimonio deve farvi sognare ma dovrebbe anche farvi sentire tranquilli, perché quel giorno avrete ...
05/10/2026

Una location per il matrimonio deve farvi sognare ma dovrebbe anche farvi sentire tranquilli, perché quel giorno avrete già abbastanza emozioni da vivere.

Al Castello di Pavone ogni momento del matrimonio può trovare il proprio spazio: dalla preparazione nelle camere del Castello alla cerimonia, dal ricevimento fino alla festa, e se il tempo decidesse di cambiare i vostri programmi, gli spazi interni permettono di avere un Piano B senza rinunciare alla bellezza e all'atmosfera che avevate immaginato.

Anche gli ospiti che arrivano da lontano possono soggiornare al Castello, trasformando il matrimonio in un'esperienza da vivere senza fretta.

Scegliere una location per il matrimonio in Piemonte significa certamente innamorarsi di un luogo, ma anche trovare la tranquillità di sapere che tutto può essere più semplice. 🤍

🏰 Castello Medievale – Pavone Canavese (TO)
💍 Cerimonia e ricevimento
🛏️ Camere e pernottamento
☔ Spazi interni per il Piano B

📞 Contattateci per informazioni o per organizzare una visita 0125 672111
📍Via Dietro Castello, 10018 – Pavone Canavese (TO)

🍕 Ottobre ha tutto un altro sapore.Le giornate si accorciano, le temperature cambiano e torna quella voglia di serate pi...
01/10/2026

🍕 Ottobre ha tutto un altro sapore.

Le giornate si accorciano, le temperature cambiano e torna quella voglia di serate più lente, di tavole condivise e di qualcosa di buono appena sfornato.

Al Castello di Pavone, ottobre porta con sé anche una nuova protagonista:

🍕 La pizza del mese di Ottobre è la Zuccotta, con mozzarella fior di latte, Brie, crema di zucca e speck.

Una combinazione di sapori pensata per accompagnare l'inizio dell'autunno, da scoprire una fetta alla volta, perché ci sono tanti modi per entrare nell'atmosfera della nuova stagione e noi cominciamo dalla tavola. 🍂

📞 Info e Prenotazioni: 0125 672111
📍Via Dietro Castello, 10018 Pavone Canavese (TO) – Castello di Pavone

30/09/2026

👨‍🍳​ I Sapori del Castello di Pavone – con lo Chef Simone

Terzo appuntamento nella cucina del Castello e questa volta prepariamo insieme un secondo piatto:

✨​ Filetto di baccalà in pastella di corn flakes con maionese vegana al latte di mandorla e rafano.

Croccante fuori, morbido all'interno, accompagnato da una maionese fresca e leggermente pungente.

Nel Reel lo Chef Simone vi mostra passo dopo passo come prepararlo anche a casa.🍽️​

Salvate la ricetta e… fateci sapere se proverete a rifarla! 🤍​

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
600 gr di filetto di baccalà dissalato
150 gr di corn flakes (non zuccherati)
60 gr di pangrattato
2 uova
1 bicchiere di acqua frizzante
150 gr di farina 00
Olio di semi di girasole
Per la maionese:
50 ml di latte di mandorla non zuccherato
100 ml di olio di semi
1 pizzico di sale
Succo di mezzo limone
1 cucchiaio di purea di rafano fresco

PROCEDIMENTO
Iniziare facendo la pastella, rompere e sb****re le uova in una bastardella, aggiungere l’acqua e infine la farina. Mescolare per ottenere una pastella non troppo molle e priva di ogni grumo. A parte mescolare i corn flakes con il pangrattato in modo omogeneo. Tagliare i filetti di baccalà in modo da ottenere 4 porzioni da 150gr circa l’una, passarli nella pastella e impanarli nei corn flakes. Friggere in abbondante olio bollente per circa 3 minuti per lato a seconda dello spessore del filetto. Per preparare la maionese mettere tutti gli ingredienti assieme nel bicchiere del mixer, è molto importante che sia un bicchiere alto e stretto e frullare con il minipimer cercando di incorporare più aria possibile fino a ottenere una maionese. Servire caldo accompagnato dalla maionese al rafano.

📍​ Via Dietro Castello, 10018 – Pavone Canavese (TO)

La notte del 31 ottobre, qualcosa accadrà tra queste mura… 🎃​👻Quando scenderà la sera, il Castello di Pavone cambierà vo...
28/09/2026

La notte del 31 ottobre, qualcosa accadrà tra queste mura… 🎃​👻

Quando scenderà la sera, il Castello di Pavone cambierà volto per accogliervi in una notte sospesa tra gusto, mistero e suggestione.

Per Halloween abbiamo immaginato una cena speciale, con un menu creato per l'occasione e un'esperienza che, per chi lo desidera, potrà continuare anche dopo l'ultimo brindisi, perché questa volta non dovrete necessariamente tornare a casa…

🕯️ Cena di Halloween al Castello
​🛏️​ Possibilità di pernottamento
​🏰 Una notte da vivere tra le mura del Castello di Pavone

Scorrete il carosello per scoprire il menu della cena e tutte le informazioni per il soggiorno.

Se state cercando qualcosa di diverso da fare ad Halloween in Piemonte, forse avete appena trovato il vostro programma per il 31 ottobre.

📞​ Info e prenotazioni: 0125 672111
📍​ Via Dietro Castello, 10018 – Pavone Canavese (TO)

Settembre rimette intorno allo stesso tavolo persone, idee e nuovi obiettivi.Dopo la pausa estiva, è il momento di ripar...
21/09/2026

Settembre rimette intorno allo stesso tavolo persone, idee e nuovi obiettivi.

Dopo la pausa estiva, è il momento di ripartire, confrontarsi e costruire insieme i prossimi mesi e anche il luogo scelto per farlo può fare la differenza.

Il Castello di Pavone, nel cuore del Canavese, accoglie meeting aziendali, giornate di formazione, incontri con clienti ed eventi corporate in sale riservate e attrezzate, immerse in un contesto capace di unire professionalità e prestigio.

A completare l'esperienza, la possibilità di organizzare pranzi e cene aziendali e di soggiornare nelle camere del Castello: una soluzione ideale anche per meeting di più giornate o per team che arrivano da lontano. 💼

Il prossimo progetto della vostra azienda potrebbe iniziare proprio da qui.

📞 Contattateci per conoscere gli spazi e le soluzioni dedicate alle aziende 0125 672111
📍 Via Dietro Castello, 10018 – Pavone Canavese (TO)

Un compleanno importante, un anniversario, un battesimo o un'occasione da celebrare insieme alle persone che amate. ✨Con...
16/09/2026

Un compleanno importante, un anniversario, un battesimo o un'occasione da celebrare insieme alle persone che amate. ✨

Con l'arrivo dei mesi più freschi, il Castello di Pavone continua ad accogliere feste ed eventi privati nelle sue sale, dove l'atmosfera più raccolta dell'autunno e dell'inverno regala ad ogni celebrazione un fascino tutto particolare. 🍂🏰

Se state cercando una location per feste ed eventi privati in Canavese e Piemonte, raccontateci cosa state organizzando.

​📞 Info e prenotazioni: 0125 672111
📍 Via Dietro Castello, 10018 – Pavone Canavese (TO)

Un piatto arriva a tavola in pochi istanti ma nasce molto prima: nasce dalla scelta degli ingredienti, dagli abbinamenti...
11/09/2026

Un piatto arriva a tavola in pochi istanti ma nasce molto prima: nasce dalla scelta degli ingredienti, dagli abbinamenti, dalla tecnica e dalla ricerca dell'equilibrio tra sapori, consistenze e presentazione.

Nella cucina del Castello di Pavone ogni proposta parte da qui: dall'idea che anche una cena possa diventare un momento da ricordare, quando dietro ciò che arriva nel piatto ci sono attenzione, esperienza e passione per il proprio lavoro.

Poi arriva la parte più semplice, sedersi a tavola e assaggiare.

Se state cercando un ristorante in Canavese dove riscoprire il piacere di una cucina curata in una cornice ricca di storia, forse è arrivato il momento di venirci a trovare.

📞 Info e prenotazioni: 0125 672111
📍 Via Dietro Castello, 10018 – Pavone Canavese (TO)

Avete deciso di sposarvi e ora arriva una delle scelte più belle: trovare il luogo in cui vivere tutto. ​💍🏰Immaginate di...
07/09/2026

Avete deciso di sposarvi e ora arriva una delle scelte più belle: trovare il luogo in cui vivere tutto. ​💍🏰

Immaginate di svegliarvi già nel luogo del vostro matrimonio, prepararvi nelle camere del Castello e vivere l'emozione dell'attesa senza dover correre da una location all'altra. Poi la cerimonia nel suggestivo Giardino delle Rose, il ricevimento, la festa e, quando l'ultimo brindisi sarà finito, la possibilità di soggiornare al Castello.

Un'intera giornata che può prendere forma nello stesso luogo, dal primo momento fino all'ultimo.🤍

E se il meteo decidesse di cambiare i vostri programmi? Il Castello di Pavone dispone di eleganti sale interne che permettono di organizzare un Piano B all'altezza del progetto originale, senza rinunciare all'atmosfera che avevate immaginato, perché scegliere una location per il matrimonio significa anche questo: innamorarsi di un luogo, ma sapere che saprà prendersi cura della vostra giornata in ogni sua possibilità.

Se state cercando una location per matrimoni in Piemonte, venite a conoscere il Castello di Pavone e scoprite come potrebbe prendere forma qui il vostro giorno.

💍 Cerimonia in location
🏰 Ricevimento e festa
🛌 Camere e pernottamento
☔ Spazi interni per il Piano B

📞 Contattateci per informazioni e per organizzare una visita 0125 672111
📍 Via Dietro Castello, 10018 – Pavone Canavese (TO)

Indirizzo

Via Dietro Castello Snc
Pavone Canavese
10018

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