24/08/2026
👉🏻 Un piatto che racconta il territorio 🌾🍝
Il nostro chef Concezio prepara uno spaghettone realizzato con farina di Solina, un antico grano coltivato a Pescostanzo, a 1.400 metri di altitudine.
A impreziosirlo, il gusto deciso della ventricina, la dolcezza del cipollotto e la cremosità del caciocavallo: ingredienti autentici che si incontrano in una ricetta dal carattere unico 👨🍳✨
Ti piacerebbe provare questo piatto?