Casa dei salici

Name: Casa dei salici
Address: Via zorba 3, Petralia Soprana, 90026, IT
Telephone: +393384780570

Casa
Italia
Petralia Soprana
Casa dei salici

dell’ospitalità e del vivere sostenibile È un vecchio casale con palmento sul limitar di un bosco di querce nel Parco delle Madonie.

Ha 3 camere e un loft, per un totale di 12 posti letto. All'esterno, un giardino in cui salici, fiori spontanei, glicine, viti, danno vita
a un'atmosfera quasi fiabesca. La casa è un ideale punto di partenza per escursioni naturalistiche di trekking, a cavallo o in bike. Per ristabilire il contatto con i cicli naturali, gli ospiti avranno la possibilità di raccogliere personalmente
o acquistare da

produttori fidati, prodotti agricoli e caseari tipici del territorio. Tre formule per abitare Casa dei salici, ovvero tre modi per rendere al meglio il tuo soggiorno.

08/09/2026

Comincia la giornata della salsa!!!

05/09/2026

Alba

27/08/2026

Ultima produzione: marmellata di zucchina con zenzero e peperoncino. Con formaggi ben stagionati ci va a nozze e con aggiunta di senape o un buon aceto viene fuori una salsa molto interessante. A favorire..

23/08/2026

Il verde nei campi in estate è dovuto quasi sempre alla liquirizia. E la raccolta della liquirizia mi lega a CasadeiSalici da quand'ero bambino e CasadeiSalici non esisteva. I catanesi venivano a raccoglierla e noi picciriddi recuperavamo i resti ed diventavamo ricchi per qualche mese. Scambiavamo i bastoncini con altre cose preziose: biglie, figurine Panini, la possibilità per i più scarsi di partecipare alle partite di calcio e i baci fugaci di bambine affascinanti.
La liquirizia ha per me una grande capacità evocativa che mi emoziona sempre come i ricordi della trebbiatura, della vendemmia, della salsa di pomodoro, della cucchie a Natale....

18/08/2026

- Ci svegliamo presto domani, così fotografiamo la marmellata di gelsi con la luce del primo mattino.

- D’accordo, ma prima devo prendere il caffè.

- Vabbè, allora intanto comincio io così tu preparerai la colazione.

- Già fatto?

- Sì, ma ho anche controllato che fosse buona e… ehm… lo era🙄.

- Perché parli al passato?

- Guarda l’ultima foto e lo capirai🫣

15/06/2026

Ma che bella sorpresa aprire l’ultimo numero del Gattopardo e trovare un affettuoso articolo di Traina su Casa dei salici e sul lavoro che facciamo qui.

Sorpresa doppia, perché ci ho trovato anche il mio caro amico Bongiovanni, con il quale condivido lo stesso modo di appartenere all’ecosistema.

23/05/2026

Bella la primavera....

18/05/2026

E nacque!! Una nuova vita inizia il suo percorso. E il papà osserva il suo pargolo.

15/05/2026

Siamo in trepidante attesa di una nuova nascita nella scuderia di CasadeiSalici. E ricominceremo con i grattini affettuosi come qualche anno fa con Morgana.

Indirizzo

Via Zorba 3
Petralia Soprana
90026

Telefono

+393384780570

Sito Web

http://www.casadeisalici.com/

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