Localadra

04/09/2026

24/04/2025

Ogni anno il taglio dell'erba è un intervento che non mi lascia per niente indifferente, anzi, mi turba proprio. Il prato, appena iniziano le giornate di sole, si riempie di fiori e poi di insetti, poi di altri fiori e altri insetti. Ma tenere l'erba alta, soprattutto vicino a casa e con ospiti che vogliono godersi il prato, non si può.
Allora, complici le piogge e il tagliaerba che ci si è rotto proprio in questi periodo, abbiamo optato per una soluzione intermedia, quella che accontenta, si spera, un po' tutti.
Il sentiero porta alla serra, che se alzi lo sguardo porta al Monte delle formiche.

🌺🌼🏵️

10/07/2024

Incollo qui il post di Instagram di Valentina Raffaelli perché condivido tutto, dalla prima all'ultima riga.
https://valentina-raffaelli.com/

"Giovedì scorso sono stata invitata ad intervenire all’evento di presentazione del progetto europeo un lavoro di ricerca e progettazione durato 5 anni, volto ad intervenire sul rapporto tra città e approvvigionamento del cibo. I risultati emersi sono molto interessanti; in alcuni casi hanno coinvolto le scuole per provare a insinuare delle dinamiche diverse, più sostenibili e più eque; in altri casi, partendo da dati FAO, hanno sperimentato soluzioni a questioni come lo spreco di cibo, le soglie di povertà, la reperibilità di cibo buono.

Io ho preparato tre assaggi a base vegetale con prodotti stagionali di aziende agricole della zona. Ho raccontato come la scelta di utilizzare il nasturzio, o i fiori di calendula, i funghi cantarelli e il pane raffermo per fare una panzanella, non sono solo scelte sfiziose, ma un atto di grande responsabilità.
Perché noi abbiamo il potere di scegliere di acquistare dalle aziende agricole della nostra zona e utilizzare quello che è disponibile in quel momento secondo la stagione corrente.
Perché supportare le piccole aziende significa rivitalizzare i suoli, disincentivare l’utilizzo di fertilizzanti chimici, non produrre sprechi, favorire la biodiversità.

Il cibo è la cosa con cui quotidianamente possiamo fare la differenza e prendere una posizione.
Il cibo è responsabilità civile.
Il cibo è politica."

Grazie
- lead partner
- partner di progetto
EPC European Project Consulting - partner di progetto
per l’organizzazione e aver diretto la serata
per avermi coinvolta
per l’ospitalità
beverage e servizio
service e audio

https://www.instagram.com/p/C9PGj9GM4AV/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

22/04/2024

Metti un sabato a pranzo. Mettici gli spaghetti alla chitarra più buoni di sempre, qualche erbetta raccolta lì per lì, frittata e verdure cucinate con amore... Ma mettici soprattutto la compagnia degli amici, che è l'ingrediente più importante.

🌿

17/03/2024

È un piacere vedere questo post, ma soprattutto fare due passi dal nostro BnB verso Tazzola e godere di questo piccolo museo che dimora in un minuscolo borgo dal sapore di una volta. Se poi fate quattro chiacchiere con Lamberto, che lo gestisce alla perfezione, scoprirete diverse curiosità davvero interessanti, non solo sui botroidi (che già di per se rappresenterebbero un tema davvero unico) ma sulle persone che in questa parte di appennino hanno contribuito alla loro scoperta e a renderli storia. In più al museo di Tazzola abbiamo scoperto attraverso foto e racconti, l'esistenza di altri musei storici di Bologna che forse anche molti bolognesi non hanno mai visitato (tra cui noi).
Insomma, vale davvero la pena.

25/12/2023

Buone feste da Localadra