L’Hotel Moderno di Pisa ha una storia e una tradizione familiare che vale la pena di essere raccontata. Nel 1956 Mario e Asmara Ciampolini aprono l’“Albergo Ristorante Moderno” per dare alloggio agli studenti dell’università di Pisa. Con il passare degli anni quello che è nato come pensionato per studenti diventa a tutti gli effetti un albergo ristorante grazie alla collaborazione con un’agenzia d
i viaggi sp****la che manda gruppi ogni anno. Nel 1980 il servizio ristorante viene chiuso e rimane attivo solo il servizio ricettivo e la sala colazioni per gli ospiti. L’attuale titolare legale dell’Albergo Moderno s.a.s. è la nipote di Mario e Asmara Ciampolini e, con orgoglio, porta avanti la tradizione di famiglia aiutata dal padre Maurizio Ciampolini, dalla madre e dalla sorella, cercando di tramettere, il caratteristico calore familiare. In tutti questi anni l’albergo ha subito 2 grosse ristrutturazioni e, ogni anno, approfittando della chiusura natalizia, vengono fatti dei piccoli lavori di mantenimento.
