Nell’ antico borgo di Poggiardo, a pochi km dal mare cristallino del salento, e in una antica costruzione del 1600, sorge il Bed&Wine SIMPOSIO. Un ambiente piacevole ed accogliente, di una bellezza incomparabile e dalle caratteristiche volte a botte, interamente in pietre di tufo grezzo che grazie ad un accurato restauro, conservono inalterato tutto il loro fascino d’altri tempi. Dotato di 4 ampie
camere spaziose di circa 20 metri quadri, con bagno privato e accesso indipendente
Un soggiorno perfetto in un luogo ideale che associa al piacere della cordialità e dell’ospitalità , quello del vino, elemento gastronomico essenziale della tavola salentina conosciuto ed esportato un po’ ovunque. Da questa idea i nostri clienti possono trarre il massimo sia in termini di accoglienze che dalla semplice possibilità di gustare alcuni fra i migliori vini locali. Dedicato agli amanti del vino, della cultura e a chi vuole passare una vacanza indimenticabile, alla scoperta del nostro meraviglioso territorio, delle sue tradizioni e della sua gastronomia. Gli itinerari abbinati al soggiorno nel nostro Bed & Wine comprendono visite alle migliori aziende vitivinicole con percorsi dedicati all’arte della vinificazione, escursioni tra i filari dei vigneti, degustazioni guidate per palati curiosi e raffinati.