Appartamento A due passi da Burcina

31/05/2026

Theater, muziek en bioscoop in de openlucht in juni bij het klooster/museum in Biella.

15/05/2026

15/05/2026

11/05/2026

Dit weekend is Pollone weer vanuit de lucht te bekijken. Luchtbalonnen, muziek, hobbymarkt en eetkraampjes bij Piacenza!

Trovi la BROCHURE con tutte le informazione presso :
Centro commerciale Gli Orsi - Gallerie Bennet Vigliano Ospedale di Biella-ASLBI - Centro Commerciale i Giardini
o scaricala dal sito https://prolocodipollone.com/
Per prenotazione voli : Charbonnier Mongolfiere.it 0165 765525
Per altre info : 366 5918198 Pro Loco di Pollone APS
Per partecipare al Mercatino mandare email a : [email protected]

05/05/2026

Morgen weer de biomarkt bij cittadelarte! Leuke plek om locale producten te ontdekken.

Domani il primo mercatino di maggio! 🍓

🍓 Sai che la fragola è un falso frutto? la polpa rossa è, infatti, un’infiorescenza ingrossata. I veri frutti sono quelli che comunemente vengono chiamati semi!

🍓 Le origini di questa pianta non sono ben chiare ma sappiamo che furono già molto amate dai Romani e che da tempi antichi se ne utilizzano frutti, foglie e radici a scopo medicinale, in particolare per le loro proprietà diuretiche e astringenti. Certamente sono un concentrato di vitamine e antiossidanti…oltre ad essere deliziose! Prima o poi faremo un video alle persone quando assaggiano quelle del mercatino per la prima volta, non credono alle loro papille gustative da quanto sono buone!! Vieni a fare la scorta finché ci sono ♥️

🚜 Ti aspettiamo domani insieme a: Petiva Bio con fragole e asparagi; Marco Maffeo con frutta, verdura e piante spontanee; Azienda Agricola Ca’ nel Bosco con formaggi di capra; Cascina Pralba con formaggi vaccini e caprini; Selvatika Lab con la loro produzione artigianale di fermentati 100% vegetali a base di mandorle e anacardi e gastronomia plant-based; Agriturismo la Fucina con gastronomia, uova, frutta e verdura; L’Orto d’Asporto con verdure e gastronomia agricola; Aperitiva con miele e creme spalmabili da apicoltura nomade; Cascina Angiolina con riso biologico, gallette e trasformati dalle loro mele; la kombucha di Pure Living di Andrea Marostegan.

27/04/2026

Deze tijd van het jaar staat het bos vol met daslook. Kun je heerlijke pesto van maken 😋

17/04/2026

C’è chi il gin lo beve e chi lo indossa come un abito su misura.

Venerdì 24 aprile, a partire dalle ore 19:00, il Bistrot Pasticceria Simone De Mori si trasforma in un laboratorio di alchimia botanica.

Vi aspettiamo per un viaggio sensoriale guidato dall’eccellenza della distilleria Cillario & Marazzi.

Non sarà la solita degustazione. Avremo il piacere di scoprire la filosofia della distilleria sartoriale varesina, celebre per la creazione di gin unici, distillati con metodi artigianali e botaniche selezionate con cura quasi maniacale.

L'Evento:
• L'Essenza: Un percorso guidato tra profumi di ginepro, note agrumate e spezie rare.
• Il Pairing: La maestria dei lievitati e della cucina di Simone De Mori incontrerà il carattere deciso dei distillati Cillario & Marazzi, creando abbinamenti sorprendenti tra dolce e salato.

Info e prenotazioni - 345 565 7812

16/04/2026

Zaterdag 18 april: Slow Rice - de geschiedenis van de risottorijst in Rovasenda met een rondleiding en lunch.

15/04/2026

*Slow Food Movement *

In Italië neemt iedereen de tijd. Dat nemen ze zo serieus dat ze in 1986 de Slow Food Movement hebben opgericht. Deze stichting zet zich dit jaar alweer 40 jaar in voor respect voor producenten die werken in harmonie met het milieu en de ecosystemen, dankzij de oude kennis die bewaard is gebleven in lokale gebieden en tradities.

Je zult begrijpen dat ook in de Alpen van Biella, traditionele en ambachtelijke producten te vinden zijn. Denk maar aan die prachtige Alpen-koeien (pezzata rossa d’Oropa) met die grote bellen. Twee keer per jaar worden ze nog lopend door de boeren van en naar de zomerweiden in de bergen gebracht (transumanza). Van de melk van deze Alpen-koeien worden diverse zuivelproducten gemaakt.

De room wordt gebruikt voor rauwmelkboter, gekoeld met ijskoud bronwater uit de Alpen.
Van de de melk wordt daarna magere toma (tùma) gemaakt, een kaas met intense aroma's van alpenflora. Tot slot wordt van de wei mutrìt gemaakt, een klein bolletje gerookte ricotta met kruiden en chili.

Het vlees van deze vrij grazende weiderunderen wordt gebruikt voor de productie van uitstekende gedroogde vleeswaren en stoofschotels die geserveerd worden met polenta, gemaakt van steengemalen maïsmeel van de lokale molens.

Elke donderdagmiddag kun je deze producten kopen op de locale biologische markt: il Mercato della Terra di Biella in het centrum van Biella en elke woensdagochtend op de Let Eat Bi-markt bij Cittadelarte. Daarnaast hebben diverse restaurants en berghutten de producten op hun menu staan en worden er zo af en toe evenementen georganiseerd waarbij de tradities en pure Alpen-producten in het zonnetje gezet worden.

Kijk voor alle activiteiten op

La terza attitudine della Pezzata Rossa d’OropaLa razza simbolo del territorio biellese ScopriCalendario Slow Food Travel Montagne Biellesi – Stagione 2026ScopriAlchèmica 2026 – Una domenica a cavallo alla scoperta di Cà RiunciDomenica 8 marzo, in occasione di Alchèmica – il festival dell...

08/04/2026

*Biella voor de wijnliefhebber*
Noord-Piemonte staat niet bekend om glooiende wijngaarden, maar dat betekent niet dat er geen wijn verbouwd wordt. In het gebied rondom Biella wordt voornamelijk DOC-wijn voor de echte wijnliefhebber geproduceerd: Nebbiolo, Bramaterra, Lessona, Erbaluce di Caluso en Canavese.

Op de Serra-heuvelrug – bij het meer van Viverone - verwelkomen tal van kleine wijnmakers je graag om hun lokale Erbaluce di Caluso, Nebbiolo, Barbera en Canavese-wijnen te proeven.

Ten oosten van Biella, tussen kleine dorpjes, wijngaarden en heuvels, zijn recentelijk ook diverse boerderijen en historische landhuizen voor bezoekers geopend. Hier kun je terecht voor het proeven en kopen van Bramaterra, Lessona en Coste della Sesia.

Kom ze ontdekken! Plan je bezoek op https://www.atl.biella.it/vini-doc