23/10/2026
Eccolo qua, il nostro olio.
Vi porto dentro al frantoio: le olive passano dalla frangitura, poi dalla gramolatura, e alla fine esce lui, di un verde brillante, con quel profumo d'erba tagliata e il pizzico in gola che lo rende inconfondibile.
È uno dei momenti dell'anno che aspettiamo di più. E se passate da noi, una fetta di pane con il nostro olio non ve la toglie nessuno.
Music: "Folk Round" by Kevin MacLeod (incompetech.com), CC BY 4.0
